作為中國最大的家電零售平台，京東在2017以線上六成份額的絕對優勢全面領跑家電零售市場，核心戰略合作夥伴美的2017年在京東平台創紀錄地實現了超過200億元的銷售額。豐碩的合作成果讓雙方都對2018年有了更多的期待，新年伊始，京東商城电子文娛事業群下屬京東家電事業部負責人劉俊就率隊到訪美的總部，與美的集團副總裁王金亮就2018年如何在“無界零售”的框架下實現戰略合作的全面升級進行了深入交流，並確立了2018年營收規模突破300億元的新年目標！

　　200億成就單一渠道銷售奇迹

　　美的集團一直與京東家電保持着良好的合作關係，自2013年全面入駐京東以來，美的整體銷售增長迅速，連續多年蟬聯京東家電品牌年度銷售第一。2014年底京東集團董事局主席兼首席執行官劉強東與美的集團董事長兼總裁方洪波在北京簽署了第一份戰略合作協議，雙方的合作由此正式進入戰略層級，業務全面開花，當年美的在京東的銷售達到了上一年的3倍。

　　2015年1月29日，京東美的系統直連項目上線，實現了基礎訂單數據及銷量庫存數據共享，每天有數千個商品的數據共享。2015年7月30日，京東美的“協同計劃、預測及補貨”項目上線，8月15日京東完成了首次備貨計劃訂單下發美的。全面戰略合作之後的美的在京東平台全面“開掛”：2016年7月，京東聯合美的進行了首次超級品牌日嘗試，30秒銷售額突破千萬元，12小時在手機京東的銷售額就超過了2015年雙11全天。從2017年初的開門紅到5月12日實現16小時破億的美的巔峰24小時，從6.18的暴漲到6月28日美的超級品牌日實現非重點促銷日銷售額破億的歷史佳績，從10月23日當天銷售1.4億的美的巔峰狂歡趴到16分鐘超越去年全天的11.11奇迹，美的在京東平台上一次又一次刷新記錄。

　　2017年1月16日京東集團CEO劉強東到訪美的，與美的集團董事長兼總裁方洪波簽署一份年度規模200億的全面戰略合作協議

　　2017年1月16日，劉強東與方洪波再度簽署一份年度規模高達200億元的全面戰略合作協議。此後雙方進一步加強了在協同倉、EDI對接等項目上的合作，經營效率得到全面提升，全面拉動了銷售增長，最終以提前完成200億年度目標的方式取得了互聯網電商令人矚目的“京東速度”。

　　無界賦能推動合作共贏

　　美的能夠在互聯網電商平台練就“京東速度”，毫無疑問得益於京東無界零售理論對品牌廠商的正向賦能作用。京東家電不僅在產品主推方向上滿足品牌方的需求，以618、11.11等促銷節點為基礎，通過貫穿全年的巔峰24小時、超級品牌日等各種主題的立體營銷手段幫助家電品牌實現流量最大化。更在無界零售的理論指導下，全面開放自身在商品供應鏈、物流倉儲、技術和金融等方面的領先能力，以最優惠的條件和共贏的心態開放資源，賦能家電企業的互聯網轉型，實現與美的這樣的戰略合作夥伴的共贏。

　　本次會談，雙方就基於遍布全國的京東家電專賣店進行渠道拓展合作、大單定製專供型號合作、超級體驗店無界合作、加強開放平台合作，以及在技術、物流和服務上的深化合作進行了各種可能性的探討，並在此基礎上達成了300億年度合作目標的共識，這無疑將推動雙方基於無界零售的深度戰略合作再上層樓。

　　剛剛過去不久的2017年11.11全球好物節期間，京東家電以佔據家電網購六成市場份額的巨大體量再次實現了翻番式增長，而2018年剛剛到來，京東家電就連續與多家重量級家電品牌達成戰略協議，承諾將持續以最大力度的資源投入、最合理的廠商支持政策、最高標準的創新服務，用不斷創新的大手筆為廣大戰略合作夥伴創造刷新電商營銷新紀錄保駕護航。

　　劉俊對此表示：“多年來，京東家電和以美的為首家電品牌商們相互幫助扶持，在砥礪前行中見證了彼此在行業中的不斷成長。未來，我相信在大家的精誠配合下，還將繼續創造輝煌紀錄。對於美的在京東平台2018年300億營銷目標的達成，京東家電絕對有信心！”

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 　在線訂餐月活躍用戶約8000萬

　　餐飲外賣 畫出你的美食地圖(大數據觀察·数字經濟)

　　核心閱讀

　　近幾年，外賣行業發展迅速，從大學校園到辦公室、住宅區，又登上高鐵；從正餐到夜宵、下午茶，再到年夜飯，外賣帶來了什麼變化？餐飲行業如何擁抱這場變革？監管如何適應新業態的快速發展？讓我們從一份外賣看消費升級、產業升級和監管升級。

　　今年春運，如果你坐火車回家，是帶方便面還是叫外賣？1月18日起，在“鐵路12306”APP上預訂高鐵外賣時限縮短至開車前一小時。今年的年夜飯，如果你不打算下廚，是去飯店還是叫外賣？時下，不少餐飲品牌已推出了各色外賣年夜飯套餐。

　　30分鐘以內

　　平均配送時長

　　用戶：方便快捷，滿足不同需求

　　“過去加班吃方便面、麵包，現在叫外賣，除了漢堡、比薩等快餐，還有日料壽司、麻辣小龍蝦等各色美食。”北京市某互聯網公司工程師趙乾說。

　　“近幾年送餐平台的增速超過餐飲行業整體的增長速度。外賣改變了很多人的用餐習慣。”中國烹飪協會副會長馮恩援說。

　　點外賣的人越來越多，吃方便面的人則越來越少。2013年，對外賣行業來講，是用戶規模破億的重要時點，而對方便面行業，是需求量快速下滑的拐點。據美團點評研究院《2017中國外賣發展研究報告》，2013年至2017年在線訂餐用戶規模從1.1億人增長至3億人。據世界方便面協會統計，從2013年至2016年，我國內地和香港方便面年銷量從462.2億包跌至385億包。某外媒認為外賣是另一種形式的“快捷食品”，自然對方便面等傳統快捷食品造成一定衝擊。當然，叫外賣只是一部分人的生活方式，“並不是所有的註冊用戶都很活躍，據監測，目前外賣平台整體月活躍用戶數為8000萬左右。”大數據分析公司易觀分析師楊旭說。

　　送餐時間越來越快，餐食品質越來越高。據美團外賣數據，其訂單的平均配送時長從2015年的38分鐘，縮短至2017年的28分鐘。目前，美團外賣、餓了么、百度外賣的單均配送時長均已降至30分鐘以內。“各平台對配送時間的要求越來越嚴格，前不久我訂外賣，送餐超時半小時，外賣平台不僅給我免單還賠付了我同等金額的現金。”趙乾說。據易觀發布的《互聯網餐飲外賣用戶專題分析2017》餐飲外賣用戶有明顯高端消費傾向，並且女性外賣用戶中高消費能力佔比高於男性外賣用戶。“近幾年，外賣的客單價在上漲，刨去物價上漲、平台補貼減少等因素，也與消費升級有關。”楊旭說。

　　“家裡有癱瘓老人時刻需要照顧，外出買東西像打仗一樣，外賣平台不僅能叫外賣，還能上門送葯，跑腿辦事，實在太方便了。”遼寧瀋陽一位老人家屬說。使用場景越來越多，覆蓋人群也越來越廣。2017年，外賣平台送的品類大大擴展，除了餐食，還有藥品、鮮花、水果等，消費者需要什麼還可以使用“代跑腿”服務。過去，人們訂外賣主要集中在午餐和晚餐，2017年夜宵和早餐佔比不斷擴大。除了時間上的變化，在空間上，一線城市外賣訂單量依舊領先，但二三線城市發展勢頭迅猛。外賣平台滿足了不同人群的需要，特別是在假期托幼、居家養老方面減輕了不少城市居民的負擔。

　　“外賣價格親民，平常上班太忙，寒暑假期間再也不用擔心孩子的午飯了。”上海靜安區一位孩子家長說。

　　“我們醫生經常值夜班，過去自己帶盒飯，不僅麻煩，還容易涼。有了外賣，大半夜熱飯送上門，很感謝外賣小哥。”北京市某醫院一名醫生說。

　　外賣正在改變人們的生活和觀念。據調查，使用了外賣平台後，52%的用戶下廚次數減少，隨着外賣服務的普及，35%的用戶可以接受租房沒有廚房。

　　2046億元

　　我國2017年在線訂餐市場預估規模

　　商戶：提升效率，改變盈利模式

　　外賣行業的快速發展，在改變消費者飲食習慣的同時，也在改變着餐飲店的盈利模式。據測算，我國2017年在線訂餐市場預估規模為2046億元。“外賣平台讓傳統餐飲商戶流轉速度更快，翻台率更高。對整個餐飲業來講，能帶來更多就業。同時，倒逼餐飲店改進流程，接入智能訂餐系統，提升操作效率，也更技術化、標準化。”楊旭說。

　　傳統餐飲店擁抱互聯網，首先要合規。在深圳南山，當地一家餐飲店老闆王超嗅到了餐飲互聯網化的變革味道，他多次申請入駐外賣平台，卻因資質問題被駁回。平台合規品控人員入店走訪，發現其餐飲服務許可證已經臨近過期，且部分經營餐品超出了原許可證範圍。王超依照平台整改建議，改善店面設施並更新許可證。半個月後正式登陸外賣平台，當月銷量翻倍，“現在是線上線下兩條腿走路，高興！”王超說。

　　做外賣餐食同樣要用心服務。“互聯網+”只是一個工具，關鍵還是做產品、提供更好的服務。“外賣消費者無法像堂食客人一樣體驗到服務，我們就要從品質、包裝等方面，讓消費者感受到我們的用心。”餐飲店京味齋相關負責人說。

　　流程再造更能提高生產效率。對一些餐飲店來講，做好外賣業務，並不是加入幾家外賣平台就可以了，而是要再造餐飲店流程。某餐飲公司聯合第三方公司，共同開發全智能炒鍋，一位操作員，可以同時操作5—8口鍋，人工成本降至原來的1/5左右，並解決了高峰期產能不足的問題。

　　1500多家

　　啟動“后廚直播”的北京餐飲企業

　　平台：監管加碼，改變發展思路

　　今年1月1日起《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)實施，“這是史上最嚴的《食品安全法》和《網絡食品安全違法行為查處辦法》之後，國家對於網絡餐飲服務食品安全的專門性規章，對於網絡餐飲服務的監管、平台主體責任落實、入網餐飲商戶和配送要求提出了更加明確的要求。”馮恩援說。

　　目前，各地食品藥品監管部門積極落實《辦法》，適應新業態、運用新技術審慎監管。例如，北京市成立網絡訂餐平台自律共建聯盟，推進“陽光餐飲”，已有1500多家餐飲企業在訂餐平台上啟動“后廚直播”。

　　2017年外賣平台的進一步整合，也有利於監管部門抓住“牛鼻子”。“未來主要是服務和品質的比拼，平台自身對商戶的監管會越來越嚴。”楊旭說。

　　消滅“黑作坊”，平台要落實審查責任，確保入網商家具有實體經營門店。餓了么首席運營官兼聯合創始人康嘉介紹，將繼續加強線上技術比對和線下審查核驗，落實“實體店鋪和證照齊全”的規定。

　　嚴查“雙重標準”，平台要落實監督責任，確保線上線下餐飲服務同標同質。平台要加強對入網商家經營行為的抽查和監測，確保線上線下餐食服務同標同質。美團點評高級副總裁王莆中介紹，在上海、北京、廈門等地，我們的餐廳食品安全市民評價大數據系統“天眼”定期報送監測到的重點風險商家數據，發現違規商戶，立即下線並配合政府監管部門處罰。

　　嚴控“配送污染”，平台要落實配送責任，確保送餐人員個人衛生，容器、餐具、包裝等無毒、清潔。百度外賣首席執行官魏海介紹，我們要求配送員無犯罪記錄，並持健康證上崗；外賣餐品需使用封口貼；升級配送設備，實現恆溫配送；同時，聯合中國貿促會商業行業分會發布了《外賣配送服務規範》團體標準。

　　保障食品安全只有進行時，沒有完成時。保障外賣食品安全仍需監管部門、外賣平台、消費者權益保護部門以及廣大消費者等多方共同努力。本報記者 林麗鸝

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 界面發布2018中國最富1000人：馬化騰登頂、許家印次席、馬雲第三

1000位上榜富豪/富豪家族的總財富達到驚人的12.5萬億元，上榜門檻30億元。

資料圖

2018年1月29日，北京——界面重磅推出“2018中國最富1000人”榜單。1000位上榜富豪/富豪家族的總財富達到驚人的12.5萬億元（人民幣，下同），上榜門檻30億元。百億及以上富豪有311位，他們的財富總和占榜單總財富的71%。馬化騰、許家印夫婦和馬雲位列榜單前三。

界面·2018中國最富1000人

資料圖

騰訊掌門馬化騰以2820億元財富問鼎首富。2017年末，騰訊股價衝破400港元，成為中國首家市值突破5000億美元的公司，超越Facebook位列全球第五大市值公司。近幾年，騰訊以社交為王牌，手握流量入口，深度布局遊戲和企業服務，傾力構建騰訊娛樂帝國。2017年騰訊系公司呈現了排隊上市的盛景，眾安在線、閱文集團、易鑫資本和搜狗均在境外上市，市值表現俱佳，使得騰訊2017年度收割季大獲豐收。在騰訊2017年度員工大會上，馬化騰指出騰訊需要提升“To B”的能力，並提到AI是騰訊2018年的新平台。

恆大的許家印夫婦排名第二，財富達到2609億元。2017年，許家印調整航向提出戰略轉型，恆大業績大漲，全年銷售額超過5000億元，中國恆大股價實現了逾400%的增幅。持股中國恆大逾77%的許家印夫婦，財富如同坐上過山車，駛達超級富豪頂端。2017年許家印和恆大從未離開過聚光燈，在萬科股權之爭中，恆大不惜虧本71億元轉讓其持有的萬科股權給國資背景的深圳地鐵，為借殼深深房回歸A股落下最後一步棋子。

馬雲以2138億元財富排名第三。勇於放飛自我的傑克･馬，文可唱京劇、演小品，武能打太極、跳MJ！在馬雲的唱念做打中，阿里巴巴2017年股價增長近一倍，市值一度逼近5000億美元。阿里旗下支付寶目前在線下已經覆蓋到中國大陸以外的36個國家和地區，也許未來“有中國人的地方就有支付寶”將不是一句妄語。據IT桔子數據，2017年阿里巴巴共進行了31家、超過1150億元的投資，積極進行跨界布局。全球化競爭，且看阿里這家“全球第21大經濟體”如何運籌帷幄。

2017年各大房企銷售額再創新高，房地產股票飛速攀升，財富愈加向房地產行業集中。36歲的碧桂園董事會副主席楊惠妍憑藉1494億元財富穩奪女首富。2017年碧桂園表現亮眼，以5508億元斬獲2017年中國房企銷售冠軍，股價增幅逾300%。碧桂園旗下教育板塊博實樂赴美上市，楊惠妍作為第二大股東收益頗豐。2017年經歷了暴風驟雨的王健林以1647億元財富位列榜單第四名，他在2017年年中迅速出售了包括萬達物業、萬達文旅城和77家酒店在內的若干資產，共套現逾650億元。以“投資快手”著稱的融創中國孫宏斌在2017年頻繁出手，不僅豪氣收購萬達資產，還大手筆投資樂視和鏈家，以813億元財富排名第18位。寶能系姚振華以745億排位第19名，姚振華旗下主要有深圳物流園、寶能地產和前海人壽三塊業務，被戲稱為“低調兇悍的上市公司圍獵者”，2017年的萬科股權之爭，人們清晰感受到了這種彪悍作風。

互聯網消費和移動支付愈來愈深入人心，中國快遞業得以飛速發展。隨着德邦物流近日上市，加上“三通一達”、順豐和百世，中國快遞業七家主要快遞公司全部登陸資本市場。2017年2月24日，順豐王衛攜快遞小哥在深交所上市敲鐘，上市當天市值達2310億元。上市近一年，順豐無論市值還是盈利表現，當仁不讓成為眾快遞企業的佼佼者，創始人王衛身家暴增，以1444億元財富排名本榜單第六位。圓通喻會蛟夫婦、申通陳德軍、陳小英兄妹、韻達聶騰雲夫婦以及中通賴梅松同時入選界面2018中國最富1000人榜單。2017年9月，阿里巴巴增持菜鳥網絡至51%。近日，京東物流啟動了20億美元融資。參賽选手接連入場，競爭更加白熱化，不過中國的快遞業仍保持着較高的增速，後半場的較量會更加火熱。

榜單中還有其他一些熱點富豪。吉利汽車2017年銷售量達到130.52萬輛，同比增長63%，2017年吉利股價大漲，李書福父子財富水漲船高，以1201億元排名榜單第十位。小米帝國的締造者雷軍，憑藉1044億元財富成為本榜第11位千億級富豪俱樂部成員。奇虎360成功借殼江南嘉捷(55.030, 5.00,9.99%)，紅衣教主周鴻�t收穫866億元財富，位列富豪榜第15位。正當紅的創客張一鳴，北京字節跳動公司創始人，公司旗下有今日頭條、西瓜視頻、火山小視頻、抖音、悟空問答等多個爆款產品，個人財富320億元，排名第71位。在中國互聯網出行領域，李斌是教父般的存在，身兼易車、摩拜和蔚來汽車三家公司董事長，個人財富達到168億元，位列榜單166名。華為2017年全年銷售收入約6000億元，同比增長15%，華為領軍人物任正非身家財富126億元，榜單排名第245位。擁有42億財富、排名第731位的格力電器(55.490, -0.09, -0.16%)董事長兼總裁董明珠，2017年以個人名義聯合大連萬達、中集集團(20.460, 0.02, 0.10%)等多家企業投資珠海銀隆，殺入能源汽車市場。

從上榜富豪的所屬行業（申萬行業一級分類）來看，醫藥生物，房地產和电子、半導體及製造排名前三。醫藥生物行業有105位富豪，排名第一；房地產和电子、半導體及製造位居二、三，分別產生了92位和75位富豪。2017年有40家生物醫藥企業扎堆上市，華大基因(150.300, -8.52, -5.36%)表現搶眼，董事長汪建身家暴增至305億元。房地產富豪雖然人數次於醫藥生物，財富總值卻是各行業最高，達到2萬億元，占榜單總財富的16.9%。在电子、半導體及製造行業，動力電池巨頭寧德時代貢獻了四位上榜富豪，據其招股說明書显示，公司動力電池系統銷量2015/2016連續兩年在全球動力電池企業中排名前三位。互聯網、計算機軟硬件行業的富豪人數排名第五，但是平均財富268億元，為各行業之首。

縱覽榜單我們看出，財富無疑更加偏愛房地產和互聯網（重新分類），在上榜富豪覆蓋的28個行業中，互聯網和房地產富豪的財富占榜單總財富的近三成。自2016年下半年開始，中國的房地產行業遭遇了嚴格調控，一些小地產商度日艱難，然而強者恆強，恆大、碧桂園、萬科等房地產巨頭2017年的銷售額或利潤都創歷史新高，帶動了房地產股的暴漲，房地產富豪迎來了第二春。2017年，AI、無人駕駛、互聯網新能源汽車、新零售、共享單車、移動支付、知識付費等熱點不斷湧現，互聯網科技正以所向披靡之勢深刻改變着人類的生活方式。後續我們將會陸續推齣子榜單“房地產富豪”和“互聯網富豪”及榜單分析，敬請關注。

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從地域上看，上榜富豪覆蓋了31個省級行政區以及中國香港特區，廣東省的富豪數量和財富總值雙第一，有211位富豪上榜，累計財富值32486億元，占榜單總財富的25.9%。接着是北京和浙江，各有140位富豪上榜。

資料圖

本次上榜的1000位富豪，平均年齡55歲。最年輕的是ofo戴威（27歲），最年長的一位是生益科技的唐翔千（95歲）。年齡在50-59歲的富豪屬於富豪榜中堅力量，共有459位，幾乎佔去半壁江山。榜單中男性富豪佔有絕對的優勢，共有941位；女性富豪有59位，廣澤國際發展的崔薪瞳是最年輕女富豪，只有28歲，擁有61億元財富。

上榜富豪年齡層分佈

本文由金榜研究員王曉娜撰寫。

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