吃對食物是養生保健的第一法則。營養專家表示，人在不同年齡層對營養的需求不同，雖然前提都是營養均衡，但也應該有所側重。為此，英國營養學家Cassandra Barns博士給出了一些他的建議。

20歲：避開加工食物

20歲的身體代謝速度快，所以趁着這個時間，要多吃些營養豐富的，少吃加工食物。

身體機能比較活躍時，你需要的除了能量，還需要把卡路里轉化成能量的營養素，這些營養素多存在於肉類、蔬菜、牛奶和燕麥中。

30歲：多吃果蔬護皮膚

到了30歲，人的壓力越來越大，這時更要注重營養攝入。

每餐吃一些蛋白質和穀物，有助於平衡血糖、緩解壓力。

這個年齡層的女性皮膚狀態慢慢下降，開始出現皺紋，而果蔬可以增加身體的抗氧化能力、消除皺紋，所以要多吃果蔬，以橙色、紅色和紫色最好。

營養科趙綺華表示，橙色食物含有豐富的恭弘=叶 恭弘黃素，能保護視力；紫色食物富含花青素，可以抗氧化；綠色食物含有很多的恭弘=叶 恭弘綠素，能幫助傷口快速癒合。

40歲：多吃“綠”

這個年齡的人身體素質下降，工作壓力也增大。而當壓力增大時，人體鎂元素的水平會下降，這時可以通過食用綠恭弘=叶 恭弘蔬菜來補充鎂，它能幫助你改善睡眠、放鬆肌肉、平衡荷爾蒙。

這時候開始，身體慢慢出現了問題，開始有關節炎，臉上皺紋變多。而五顏六色的蔬菜中的各種營養素正好具有抗炎和抗氧化作用，常吃可以很好地緩解以上癥狀。

很多人會發現，過了40歲以後，不僅酒量下降，就連醉酒的時間也長了許多，這都意味着你的肝臟已經不堪重負了。

多吃深綠色蔬菜、十字花科蔬菜，能更好地保護你的肝臟。

50歲：多吃黃色食物

心臟有沒有問題，50歲就能看出來。

建議這個年齡的人，進行規律的運動，控製鹽分的攝入量，多吃蔬菜水果和膳食纖維，都有助於保護心臟。

50歲的你，可能已經發現視力不比從前，此時補充恭弘=叶 恭弘黃素，可緩解視力衰退。

富含恭弘=叶 恭弘黃素的食物有黃椒、南瓜、菠菜、甘藍、花椰菜等。

另外，為了讓自己看起來更年輕，此時補充胡蘿蔔素也是非常好的，它可以有效對抗皮膚損傷。

60歲：多吃海產品

60歲，骨骼問題開始出現，所以要多補維生素D和鈣，來保護骨骼健康。

除了乳製品，綠色蔬菜和堅果中也有優質鈣源。

另一方面，這個階段的老人容易缺維生素B12，它的功能主要是保護神經細胞、促進大腦功能。

魚油和紅肉是維生素B12的最佳來源，海產品中還含有歐米伽3，對保護心臟和大腦都有重要作用。

70歲：多吃魚蛋

人到了70歲，肌肉力量減弱，走路開始困難。此時可以適當進行一些中強度運動，能緩解肌肉萎縮和關節僵硬，如走路、跳舞等。

另外，深海魚中的DHA具有增強記憶力，保護大腦的功能，可適當多吃些。同樣具有保護大腦的食物還有蛋類。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※東方女孩的笑容秘密牙齦美白

※ 80%多囊性卵巢症候群都有的徵兆!

※預防感冒出奇招!有種方法教你擋病毒

※兒童牙齒鈣化治療怎麼做~

※暖冬感冒倍增！研究：紫錐花有助於增進免疫力

當一名合格的妻子，首先要有良好的廚藝。煲湯是一項必備技能，但是如何煲出一份營養又好喝的湯可不是那麼容易的，今天小編就來教你一些煲湯的技巧。讓你不僅管好男人的胃，還能照顧全家人的身體健康。

技巧1：煲湯肉類應先以冷水浸泡后氽燙

肉，是生活中的主食之一，幾乎每一位家庭主婦每天都要烹調肉類食品，但是很少有人可以正確的清洗肉類。

首先，把肉放置在流動水下沖洗，這樣不僅可以去除血水，還能去除肉的腥味和一些雜質；

其次然後再將肉放在冷水中浸泡一段時間，這樣可以鬆軟肉質。最後將肉放入沸水中氽燙，這樣可以去掉一些脂肪，以防煮出的湯過於油膩。

技巧2：煲湯藥材需沖洗

煲湯時偶爾會加入一些中藥，但是有些人卻不知道該如何處理這些中藥。

其實，在加入中藥前最好先用冷水沖洗一下，因為中藥經過乾燥、曝晒與保存，可能會蒙上一些灰塵與雜質。但是沖洗的時間也不能過久，以免衝掉一些藥材中的水溶性成分。此外，買中藥時最好用多少買多少，畢竟很少有人可以正確的儲存它們。

技巧3：細火慢燉，但也不宜過久

很多家庭主婦以為湯燉的越久，湯的營養價值越高，其實，完全不是這樣的。

一份好的湯有它適宜的烹調時間，大多數湯煲1~2小時最好，而肉類則煮2~3小時最好，這樣最能熬煮出肉的香味。

技巧4：火候大小是關鍵

煲湯時要注意火候。一般先用大火，尤其是肉類，用高溫燉煮。等到湯沸騰后，再用小火慢慢煮，切忌火力一會大一會小，這樣反而容易讓食物粘鍋，破壞湯品的美味。

技巧5：調味增美味

有些家庭主婦不知道什麼時候加調料，有些在煲湯開始就加調料，有些在中途，而有些則在最後。

其實，如果個人喜歡喝清淡的，可以不加調料，但是如果喜歡調味的話，可以再煲湯快結束時加調理，因為過早加鹽會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。如果煮一些海產品，就可以加入適量的薑片或米酒去腥。

生活中還有很多烹調的小技巧，但由於字數原因要求，小編在這裏就不一一介紹了，只要大家認真學習煲湯的技巧，相信煲出的湯絕對是又美味又營養。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※台北植牙諮詢中心ptt

※笑起來總是露齦笑的原因

※ 多囊性卵巢症候群相關資料

※維持全家人健康活力的花賜康紫錐花保健系列

※※隱適美透明牙套的五個優缺點分享  

※※過敏原檢測 – 你的營養，可能是孩子的毒藥！

現如今中國人中肥胖者或者超重者人數已經呈現逐年上升的趨勢，肥胖不僅影響自己的形象，而且更重要的是對自己的身體健康造成很大的影響，這使得許多肥胖者產生焦慮，因為減肥是個大難題。很多人疑惑的是晚上可不可以吃東西呢？不吃東西容易低血糖，那晚上吃什麼能減肥呢？一起來看看。

一、晚餐宜適量吃些較清淡、易消化的食物

吃粥類、時令蔬菜瓜果、新鮮魚蝦等食物是不錯的選擇，因為這些食物在體內不易囤積成脂肪，進而不容易導致發胖。中醫提醒在晚上8點以後不宜再進食任何食物，因為晚餐與睡覺時間間隔要超過3個小時，這樣才能讓食物在消化道充分的消化、分解，以至於不會增加脂肪。

而且如果晚餐時間與睡覺時間間隔較短，還會影響睡眠質量，進一步增加發胖的機率。而且不宜進食太多，否則多餘的能量就很難消耗。

二、晚餐盡量選擇一些高蛋白低脂肪的食物

如綠豆芽、豆腐、香菇、冬瓜、帶魚、芹菜、木耳等，最好可以少加油煮着吃拌着吃。吃粥類、適量的米飯、麵食，多些煮青菜和燉青菜之類的是不錯的選擇，這樣又可以補充體內必須的維他命。

三、自我節制

進餐時，吃一口，便放下筷子，這樣子可以確認胃是否已吃飽。吃完后最好能馬上把剩餘飯菜從眼前移走或者離開飯桌。參加一些宴席，宴席上可能有你最喜愛的食物，有節制地品嘗下也可以的。

注意：只要細嚼慢咽地品嘗幾口，不要狼吞虎咽地大吃一番。

減肥需要控制食慾，吃正餐前先進食一點像水果蔬菜沙拉一樣的低熱量食品。此外，如果實在是忍不住想吃餐後點心，可以選擇與大家一起分享。

四、多吃果蔬最宜

富含纖維的食物可以使人比較容易有飽腹感。在吃主食前可以選擇來一份色拉或蔬菜湯，不過，這類飲食的熱量均應小於200千卡。

五、多飲水

飯前至少喝一杯水，吃一半食物的時候再來一杯，有助於控制你的食慾，不過一下子喝太多也不佳，可能會引起腹脹腹瀉。另外，拒絕喝碳酸飲料。

六、遠離高熱量食物，比如奶油蛋糕、方便面、膨化食品等

以上就是關於晚上吃什麼能減肥的介紹，俗話說，早上要吃好，中午要吃飽，晚上得吃少，科學的減肥方法是需要控制熱量的攝取的同時增加運動量，簡而言之，控住嘴，邁開腿。減肥需要有堅定的信念，貴在堅持，並沒有什麼速見效的方法。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※東方女孩的笑容秘密牙齦美白

※牙科資訊-什麼是水雷射呢?

※ 多囊性卵巢症候群有什麼症狀嗎?

※暖冬感冒倍增！研究：紫錐花有助於增進免疫力

※酒糟皮膚炎的起因和改善方法

※什麼是總咖啡酸衍生物?

吃了這麼多年食物，我們不只知道哪種食物更好吃，也為每種食物打上了標籤：如蘋果“維生素C高”，芹菜“膳食纖維豐富”，雞湯“滋補養生”……其實，從營養學的角度來說，這些標籤並準確。

受訪專家：

中國老年醫學學會營養與食品安全分會副會長 周春凌

軍事醫學科學院食品與營養系博士 芮莉莉

誤區1：蘋果維生素C含量很高

對於蘋果，對我們影響最深的一句話說是“一日一蘋果，醫生遠離我。”有人認為，蘋果的保健功能之所以這麼強大，是因為它富含維生素C。

事實上，蘋果中的維生素C含量並不高。

《中國食物成分表》中就有標註，每100克蘋果中只有4mg維生素C，而100克鮮棗中有243克。

雖然蘋果的維生素C含量不高，但它的其他營養物質是非常豐富的，如酚酸、槲皮素、兒茶酚、果膠、黃酮等，這些都有助於降三高。

誤區2：蜂蜜抗腫瘤

蜂蜜是一種營養價值非常高的“保健食品”，不少銷售人員介紹它時總會提到“抗腫瘤”“提高免疫力”等字眼，那是不是真有這樣的療效呢？

其實，蜂蜜的主要成為就是果糖、蔗糖和葡萄糖，其他的營養成分少也沒有突出作用，所以說它能抗腫瘤有點言過其實。

果糖的吸濕效果好，用蜂蜜沖水喝，既可解渴，又可潤燥緩解便秘。

值得注意的是，痛風和高尿酸血症的人要少吃蜂蜜，不然會加重病情。

誤區3：芹菜中的膳食纖維含量很高

很多人討厭吃芹菜，尤其是芹菜桿，太過粗糙。

但在人們的固有觀念中，口感越粗糙的食物膳食纖維含量越高，是這樣嗎？

《中國食物成分表》中显示，100克芹菜桿中的膳食纖維只有1.2克，而芹菜恭弘=叶 恭弘中含有的膳食纖維更多，高達2.2克，其他的蔬菜如菠菜、茴香、西蘭花的膳食纖維也都比芹菜桿高。

誤區4：蝦皮超補鈣

不可否認，蝦皮的含鈣量確實很高，每100克高達991毫克，比同質量的牛奶含鈣量高得多。

但事實上，蝦皮的補鈣效果並不好！原因有三點

①蝦皮很輕，如果是蝦皮湯，裏面一般也只能加入1-2克，那即使吃掉一整碗，它的鈣量也很少。

②蝦皮一般含有大量的鹽，長時間吃，會加速鈣質的流失。

③因為我們無法把蝦皮徹底嚼碎，所以蝦皮中的一些鈣會隨着殘渣排出體外。

因此，補鈣首選的還是牛奶，不僅含鈣量高，吸收率也好！

誤區5：紅棗是補鐵“高手”

很多人都相信紅棗能補血，尤其是女人，經期后都會拿上一包紅棗吃。

但其實，紅棗中中所含的鐵是“非血紅素鐵”，吸收率低，而且會受其他物質的影響（如草酸、植酸和膳食纖維）。因此，吃大棗的補血效果並沒有想像的好。

因此，補鐵最好的食物就是紅肉，它其中含鐵元素多，吸收率也高。

誤區6：雞湯最滋補

一生病，就會有人煲個雞湯送來。因為自古以來，雞湯是滋補養生的首選。

雞肉的主要營養就是蛋白質、脂肪和維生素，雖然雞湯味道鮮美，但營養成分卻很少。

有數據表明，100克雞肉和雞湯中的含量分別是25.1克和1.37克，所以雞湯的營養價值並沒有很高。

不過，病後虛弱和消化不良的人群，喝點雞湯可以起到改善食慾的作用。

值得注意的是，雞湯也不是人人都能喝，慢性淺表性胃炎、膽囊炎、高尿酸血症、脂肪肝、腎功能不全等這幾類人要慎喝雞湯。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※東方女孩的笑容秘密牙齦美白

※ 80%多囊性卵巢症候群都有的徵兆!

※預防感冒出奇招!有種方法教你擋病毒

※兒童牙齒鈣化治療怎麼做~

※暖冬感冒倍增！研究：紫錐花有助於增進免疫力

相信沒有人不喜歡吃美食，我們在吃的時候往往沒有考慮過什麼東西該吃，什麼東西不能吃，有的食物雖然很美味，但卻會對我們的胃造成傷害，嚴重的還會引起胃癌。下面就跟隨小編一起來看看哪些東西不能隨便吃。

冷熱食物

我們平時吃東西的時候一定要注意，不要吃太冷或太燙的食物。

因為胃的溫度是36度左右，吃太冷或太燙的食物會讓胃產生應激反應，引起胃部不適。

腌制的食物

腌制的食物例如腌鹹菜、鹹肉、鹹魚等都含有非常多的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽會與胃中的細菌發生反應，合成亞硝胺類化合物。要是長期吃這些食物會非常容易引發胃癌。

煙熏和油煎食物

熏魚熏肉中含有大量的致癌物3.4苯並芘和環芳烴，而油炸和燒焦食物中也含有這兩種物質，所以說為了我們自己的健康，能不吃這些食物就不要吃。

酒精

說完吃的，我們再來說喝的。酒精對於胃傷害很大，喝多了就會出現胃部不適。

到醫院洗胃的也大有人在，這是因為酒精對胃過度刺激造成的，如果飲酒過量還會造成胃黏膜損傷，誘發炎症，甚至是胃部大出血。

如何保護好自己的胃

保暖

在溫差大的時候，一定要多加註意對胃部的保暖，最好早晚多穿一些衣服，晚上睡覺蓋稍微厚一點的被子，防止小腹凍到引起胃病。

飲食

胃部不適的時候，飲食應以溫、軟、淡、素、為宜，少食多餐，不要暴飲暴食。

情緒

如果我告訴你心情的好壞也會影響我們的胃，你相信嗎？但這卻是真的。

最簡單的例子就是我們在高興的時候胃口會很好，在我們傷心的時候或者情緒低落的時候就會感覺沒有胃口，這都是“情緒”搗的鬼，所以平日里應該保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※笑齦矯正,更多照片案例

※Qrious奇瑞斯-兒童機能保健專家

※隱適美前後矯正對照圖

※男人該如何讓自己「戰鬥」更持久？

※把握兒童牙齒矯正6-12歲成長期

※ 多囊性卵巢症候群相關資料

我國被譽為“茶的故鄉”，而飲茶可以說是中國的傳統，很多人每天都離不開茶，但是腸胃不好的人能喝茶嗎？要喝什麼茶好呢？中醫認為人的體質有燥熱跟虛寒之別，而我們今天要講的茶恭弘=叶 恭弘也是有涼性以及溫性之分的。那飲茶有什麼講究呢？燥熱體質的人喝什麼茶呢？虛寒的人又適合喝什麼茶呢？下面我們一起來看看喝茶要怎樣喝？腸胃不好的人得選擇什麼茶？

我們常見的茶恭弘=叶 恭弘主要分為綠茶、清茶、紅茶、黑茶等幾大類。這些分類大致上是依據茶恭弘=叶 恭弘的發酵程度由低至高劃分的，綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵很低，所以是屬於涼性茶，清茶中的烏龍茶、大紅袍等屬於中性茶，而我們常見的紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

體質比較燥熱，容易上火，愛熬夜，經常抽煙的人適合喝涼性茶，抽煙的人適合多喝綠茶。對於腸胃不好的人來說，要多喝溫性茶，不宜喝涼性茶。對於老年人來說，更適合飲用中性茶或者溫性茶，

要想養胃的人在日常生活中就應該多喝溫性以及中性的茶，例如大紅袍、紅茶以及普洱茶等，如果加入幾點牛奶進去做成奶茶效果會更好。或者不加奶，直接加糖也是可以的，有些人吸收功能比較差，喝奶茶可能會腹瀉，那就喝熟普洱茶吧，熟的普洱茶的發酵程度比較高，因為熟普洱發酵之後會產生很多微量元素，能夠促進食慾和營養吸收。

不同茶恭弘=叶 恭弘的性質有何不同

綠茶

過敏體質的人注意要盡量少喝綠茶，因為這很容易引起嘔吐，我國大部分名茶都是屬於綠茶類的。綠茶中含有的營養成分比其他種類的茶恭弘=叶 恭弘高，所含的恭弘=叶 恭弘綠素也比較多，對腸胃的刺激比較大，腸胃比較弱，以及老人家盡量要少喝或者不喝綠茶哈。

鐵觀音

鐵觀音屬於半發酵茶，鐵觀音的發酵期是很短的，所以它的性質是偏寒性的，消脂功效很好，能夠促進消化。但是要注意啦！空腹不能喝鐵觀音哈，很容易造成醉茶的哈。

大紅袍

大紅袍屬於溫性茶，大紅袍的性質是溫而不寒不傷胃的，滋味醇厚，飯後齒頰留香，沖泡多次之後還有原茶的桂花香味。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※結紮手術不用怕,泌尿科專業解決私密問題

※ 多囊性卵巢症候群相關資料

 ※不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥「紫錐菊」

※矯正牙齒也能很低調,隱適美讓美沒有距離

※保健食品代工、包裝,詳細廠商名目一覽表

※  減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了

俗話說“五穀雜糧，燕麥稱王”，在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥和番茄、菠菜、堅果等食品共同上榜，是上榜食品中唯一的穀類。這不起眼的燕麥到底好在哪呢？

燕麥的四大保健功效

范教授說，燕麥是最優秀的穀物之一，其優勢主要體現在四方面：

1、營養素含量高

燕麥中的蛋白質和鈣含量是穀物中最高的，青少年用燕麥代替部分精米白面，對生長發育有好處；成年人把燕麥當做主食，能夠預防B族維生素及礦物質缺乏。

2、輔助控糖

雖然都高碳水化合物主食，但比起大米白面做成的主食，燕麥的餐后升糖速度較慢，並可以提高胰島素的敏感性。

3、降低膽固醇

多項研究證明，燕麥中富含的燕麥皂甙和β葡聚糖有助於降低血脂，特別是控制血膽固醇，降低低密度脂蛋白，從而防止心腦血管疾病。

4、預防便秘

燕麥堪稱“天然腸道清道夫”，所含的不可溶性膳食纖維能預防便秘。

食后易產生飽腹感，延緩胃腸排空時間，幫助預防肥胖。

燕麥怎麼挑？選配料簡單的

1、看配料表

李教授說，選購燕麥時要仔細閱讀產品配料表。

純天然燕麥產品的配料表中只有燕麥，而營養略差的產品配料表中還有白砂糖、植脂末、麥芽糊精等。

2、越黏的越好

李教授說，煮可以分出燕麥的品質，越煮越黏稠的燕麥比較好，說明β葡聚糖含量高，保健效果和口感都很好。

范教授提醒，選購時可現場試吃或少買點，到家后看煮的黏稠度。

3、國產的更好

李教授說，很多進口燕麥在營養上比不上國產燕麥，所以沒必要迷信進口的。

哪種烹調方式好？煮着吃

在李教授看來，每天至少要吃70克以上的燕麥，加入葡萄干、核桃等配料會更營養。

由於燕麥不好消化，脾胃功能較差的人建議吃七八分飽。

而在做法上，李教授說煮着吃更好，免煮的次之。

煮的好處是能讓燕麥里的β葡聚糖最大程度溶解，就算只煮三分鐘，其溶解量也可以大大提高，發揮保健作用。

相比之下，直接沖調的燕麥，β葡聚糖溶出較有限。

不過，在血糖控制等其他方面，煮和沖調的差別不是很大。

李教授說，煮的燕麥口感較糯，水溶性膳食纖維溶出較多，血糖生成速度也不會太高；泡的燕麥沒有那麼黏稠，但也不會迅速升高血糖。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※ 80%多囊性卵巢症候群都有的徵兆!

※找尋良醫,泌尿科推薦專科醫師,門診時間一覽表

※隱適美透明牙套的五個優缺點分享  

※什麼情況該進行包皮手術?

※紫錐花、紫錐菊提高第一道免疫系統的防禦力!

※ 減肥天龍國,狂運動還不會瘦?

吃魚比吃肉好，其營養豐富，味道鮮美，又更好吸收。科學研究显示，經常吃魚的確可以助人長壽。在各種魚類中，最受推崇的當屬深海魚，然而最近又有人因吃海魚出事了，一家5口進了醫院！

吃海魚有什麼好處？一周吃幾次？

《荷蘭健康膳食指南》建議每周吃魚的頻率不能少於兩次，其中特別提到，至少一次為高脂魚。這裏的高脂魚就是特指在深海魚，主要是三文魚、鯡魚、沙丁魚和青魚等，但不包括鱈魚、海鱸魚和金槍魚等低脂魚。高脂魚的維生素D含量比一般魚多5倍，歐米伽-3脂肪酸的含量更是驚人地高出20倍。

《中國居民膳食指南》也提倡多吃魚蝦，建議每天吃50-100克，尤其推薦吃深海魚。與淡水魚相比，海魚是補充歐米伽-3不飽和脂肪酸的最佳選擇。

大部分海魚都富含維生素D、歐米伽-3及多不飽和脂肪酸，這些成分可以很好地抗氧化，軟化血管，降低低密度脂蛋白和甘油三酯，降低心腦血管疾病的發病風險。富含歐米伽-3的飲食，還可以抗衰老、增強大腦功能。海魚中的蛋白質、硫氨基酸對血壓調節有幫助，所以可以減少中風的發生幾率。

有一種海魚不能吃，全球每年放倒5萬人

雖然吃海魚可以強身健腦，但不是所有海魚都是可以食用的，有的海魚可以含劇毒哦。

最近，珠海市民黃先生一家因為吃了菜市場買的一條海鰻魚，結果5人中毒腹痛、嘔吐進了醫院。小兒子因為不吃魚，躲過一劫。醫生檢查發現，黃先生一家人是雪卡毒素中毒，高度懷疑他們吃的海鰻魚有問題。

據統計，全世界每年有超過5萬人因雪卡毒素中毒。中毒表現為口腔麻木、噁心、嘔吐、腹痛、水樣便腹瀉，以及知覺麻痹或運動麻痹。目前尚無特效藥物治療。

雪卡毒素是珊瑚礁周圍的一類海藻含有的毒素。生活在珊瑚礁附近的野生海魚，也叫珊瑚魚，有可能攝入這種毒素。這種有毒藻類先是被小魚吃下，然後大魚又吃小魚，通過食物鏈一層一層傳遞，導致毒素積聚在大魚體內。

魚體越大，雪卡毒素含量越高。這種毒素主要蓄積在魚頭、魚內臟、生殖器官裏面，以內臟含毒量最高。無論是冷凍，還是高溫加熱，還是胃酸，均不能破壞雪卡毒素的毒性。

珠海市食品藥品監督局稱，黃先生一家中毒是個例，並非所有海鰻魚都含有雪卡毒素，但是個體太大，超過2公斤以上這種深海大魚會有雪卡毒素風險。

近期吃海魚要警惕，4個細節別做錯

1、常見容易含雪卡毒素的魚類有：石斑魚、梭魚、黑鱸和真鯛等，建議平時不要購買這種野生海魚。

2、吃海魚要注意，盡量不要吃深海珊瑚魚的頭及內臟(如肝、腸及卵巢)等，這些部位往往含毒素較多。

3、從海產市場買回珊瑚魚等深海魚類，最好先養15天左右，待毒素減少以後再食用，可以降低中毒風險。

4、如果你曾經發生過雪卡毒素中毒，那麼未來3-6個月內都要避免吃海魚。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

易復發?乾癬中醫治療教你用對方法抵抗!

※頭型矯正大作戰，如何塑造一個漂亮的頭型?

※找尋保健食品代工廠時，該注意什麼地方?

※男性結紮手術停、看、聽!破解結札迷思

※ 多囊性卵巢症候群有什麼症狀嗎?

※寶寶頭型不好看，萬惡的扁頭怎麼救?

現如今，很多女性為了擁有曲線的身材選擇減肥，有時候只吃1、2跟香蕉就當一頓飯了，她們覺得這麼做又能減肥，肚子又不餓。其實，空腹吃香蕉會對胃造成很大的損傷，嚴重的還會引發胃炎。在我們日常生活中，其實有很多不適宜空腹吃的東西，下面我們就來看看。

不宜空腹吃香蕉

香蕉中含有大量的鎂元素，空腹吃香蕉的話會使血液中含鎂量升高，造成人體血液內鎂跟鈣比例失調。所以空腹吃香蕉是非常不利於健康。

不宜空腹喝豆漿

早上來一碗熱乎乎的豆漿，既有營養又可以使身體暖乎乎的。但其實豆漿也不適宜空腹喝，因為豆漿中含有大量的蛋白質，如果空腹喝豆漿的話會被轉化為熱能消耗掉，達不到營養滋補作用。早餐喝豆漿最好跟含有麵粉等食品一起食用，或者飽餐后兩個小時再喝。

不宜空腹吃菠蘿

空腹吃菠蘿會造成胃壁受傷，因為菠蘿含有的蛋白質酵素很強。

不宜空腹吃橘子

橘子是冬天最為常見的一種水果，也算不適宜空腹吃的水果之一，因為橘子中含有大量有機酸跟糖分，空腹吃的話會刺激到胃粘膜，造成胃脹泛酸等癥狀。

不宜空腹吃山楂

山楂味酸，如果我們在空腹的情況下吃了山楂，容易產生胃痛。因為山楂中含有大量的果酸、有機酸，這兩種物質都會對我們的胃黏膜造成刺激，對於那些有胃炎、胃潰瘍的人群更不可以在空腹的時候吃山楂。

不宜空腹喝茶

不知道你有沒有聽過“茶醉”現象，引起“茶醉”的原因就是空腹飲茶，因為在空腹的狀態下，腸道吸收的咖啡鹼會更多，當我們大量的吸收咖啡鹼就容易出現頭昏、手腳無力等癥狀。對於老年人來說空腹飲茶出現的癥狀會更加嚴重，因為老年人本身的腸胃就比較脆弱，空腹飲茶就會出現手腳無力，特別是飲用濃茶，情況嚴重的話會患便秘等其他狀況的。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※台北植牙諮詢中心ptt

※笑起來總是露齦笑的原因

※ 多囊性卵巢症候群相關資料

※維持全家人健康活力的花賜康紫錐花保健系列

※※隱適美透明牙套的五個優缺點分享  

※※過敏原檢測 – 你的營養，可能是孩子的毒藥！

冬季進補吃什麼？寒冷的冬季人體熱量消耗得很快，那冬季要吃些什麼來進補養生呢？在中醫上我們是認為食補效果大於葯補的，那怎樣吃進補養生效果佳呢？下面跟着小九來看看吧！

冬季進補的重要性你知道嗎？

冬季我們人體的新陳代謝是比較慢的，所以呢消耗的自然就減少了，在寒冷的冬季我們吃進去的具有食補功效的營養物質會轉化為能量直接儲存到我們人體體內，從而幫助增強我們的抵抗力。寒冷的冬季多吃些稍微比較溫補的食物也不容易上火。

但是冬季在進補的時候先注意先把身體底子給打好了，好讓腸胃先慢慢適應，接着再開始進補這樣才能增加滋補的效力。體弱的老年人或者脾胃比較濕邪的人，這兩類人群他們的脾胃比較虛、消化也比較差，如果不給一個過渡的過程就直接進補那不僅達不到效果，還會出現反效果的癥狀。

所以呢脾胃比較虛、比較濕的人群應該先做好健脾胃，再開始進補哈！比如說在進補之前可以先喝喝花生黃豆豬腳湯，或者是淮山湯之類的，具有健脾益腎的功效。

那冬季進補吃什麼呢？

進補並不是一定要名貴的才能補，今天小九跟大家分享下在我們常見的食材中，普通的滋補食物吧！

白蘿蔔：大家都知道冬季是個適合吃蘿蔔的季節，白蘿蔔中富含維生素C跟維生素A，白蘿蔔具有清熱生津、止血涼血的功效，還有益脾胃、消食等功效。

蓮藕：蓮藕可是蔬菜之王哦！蓮藕煮熟之後放涼具有養胃滋陰、止瀉的功效，如果是跟排骨一起做燉湯的話還能補血健脾。

白菜：白菜性寒、味甘，具有通利腸胃、清熱解毒的功效。在日常生活中經常大便不暢的人群可以多吃幾頓白菜，白菜含有豐富的維生素A跟維生素C這些，還有較多的粗纖維。

豆腐：豆腐可謂是物美價廉、營養豐富啊，豆腐富含鐵、鈣、鎂等人體所需的各種礦物質元素。你知道嗎只需要兩小塊豆腐就能滿足你一天的鈣需求量了，豆腐是非常適合老年人跟兒童食用的健康產品。

羊肉：冬天一到羊肉就很受歡迎了，羊肉向來都是冬季進補的非常重要的食材之一，羊肉具有益腎氣、補中氣等功效跟作用。冬季適當吃點羊肉還能幫助消化，保護你的胃壁，同時能起到暖心胃、避寒等功效。

39健康網（www.39.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究。
內容合作請聯繫：020-85501999-8819或39media@mail.39.net本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.39.net/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理

【其他文章推薦】

※東方女孩的笑容秘密牙齦美白

※牙科資訊-什麼是水雷射呢?

※ 多囊性卵巢症候群有什麼症狀嗎?

※暖冬感冒倍增！研究：紫錐花有助於增進免疫力

※酒糟皮膚炎的起因和改善方法

※什麼是總咖啡酸衍生物?