提醒:想長壽,飲食要做到近“三黑”遠“三白”!

如今,現代人越來越注重健康的生活方式,想要離疾病遠一些,離長壽近一些。在飲食上,除了保持均衡飲食,遠離垃圾食品外,還應該近“三黑”遠“三白”。

長壽秘訣之遠“三白”

第一白:食鹽

食鹽可謂是“白色殺手“,高血壓、冠心病等諸多疾病的產生與惡化,都和食鹽的過量攝入密切相關。

世界衛生組織規定:成人每天鈉鹽攝入量不應超過6克。

第二白:白糖

糖分攝入過多,患肥胖病、冠心病、糖尿病、腦卒中等疾病的幾率會增加,而這些疾病中,超過一半是人類長壽的“大敵”。

食糖過多還會影響兒童的牙齒和骨骼發育,大大增加患齲齒的機會。

第三白:豬油

動物油主要含飽和脂肪酸,這一類動物油的熔點一般比較高,常溫下大多為固體,食用后很難被吸收消化。

而且脂肪吃得太多,血液中的膽固醇也會增高,容易患上動脈粥樣硬化。

長壽秘訣之近“三黑”

第一黑:香菇

研究證明多吃菌類可以抗衰防癌,其中要特別點名香菇,其中含有的香菇素能夠溶解膽固醇,降低血脂,可以起到保護心血管的作用。

第二黑:黑木耳

黑木耳是天然的“抗凝劑”,有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的作用。

但是建議每周只吃兩次左右。

第三黑:黑米

黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽,在中國古代又有“葯米”之稱。

黑米富含膳食纖維,可以降低澱粉消化,不易引起血糖波動,因此適合糖尿病人食用。

此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質可以幫助控制血壓、減少心血管疾病風險。

飲食要點:主食要粗細搭配

想要健康長壽,日常飲食必須做到粗細搭配。

粗糧中富含膳食纖維,可以增強飽腹感,延長食物消化的時間,有利於穩定血糖。

在日常主食中可以這麼搭配:如大米加小米,按照2:1做成“二米飯”;或者蒸米飯的時候加一些紅薯、土豆一起煮,也別有一番風味;以白饅頭為主食的人,可以換成玉米麵餅,使營養更加均衡。

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