探秘奉節数字農場 種臍橙用上大數據和區塊鏈

探秘奉節数字農場 種臍橙用上大數據和區塊鏈

2019-04-03 13:24
來源:新京報
數據分析 /區塊鏈 /科技

原標題:探秘奉節数字農場 種臍橙用上大數據和區塊鏈

新京報訊(記者 張靜雅)明明是純天然的農產品,從外觀、口感到甜度都能人為干預到“整齊劃一”,你聽說過么?有千年歷史的奉節臍橙,如今已經可以做潮流尖端的“私人定製”。通過農場內配備的數據監測、水肥一體化滴灌設備、區塊鏈溯源等農業IOT設施,未來將實現萬畝臍橙無人化種植。农民可以按照市場需求,利用純天然的標準化種植方式,將臍橙的大小甜度都控制在一定範圍,達到效益最大化。

数字農場臍橙大小甜度都可控。新京報記者 張靜雅 攝

果好價廉 怎麼賣出好價錢

重慶奉節種植臍橙的歷史可以追溯到唐朝。怎麼把臍橙賣出好價錢,一直是困擾农民的問題。很多時候,辛辛苦苦種了一年,卻因為收購價低,农民無法獲得應有的回報。前幾年,臍橙的收購價一度低至8毛錢/斤,讓不少農戶該年陷入貧困。

“奉節的水土就是適合種植臍橙,又甜又多汁,產量也不錯”。臍橙種植大戶、銘陽果業負責人孫開洲告訴記者,起初果農面臨的問題是果子難賣。

“山路難行、物流匱乏、信息閉塞等問題,過去果農只能等着果販子上門來收。很多時候,沒等到臍橙賣出去,就有一大部分已經爛在地里。”現在,隨着時間的推移,山裡修了路,有了物流,农民家裡也都有小拖拉機,果子想賣出去,已經不是難事。孫開洲說,臍橙的收購價在近十年來沒有漲過,這讓农民生活質量難有改變,“怎麼把果子賣出好價錢,打出品牌是我們發愁的事情”。

臍橙種植大戶孫開洲。新京報記者 張靜雅 攝

科技增加含金量 省力高效

“壓縮成本,提高產品質量,只有做到這兩點,我們才能把臍橙賣出好價錢。”孫開洲介紹,過去農戶種植都是粗放式的,絕大部分农民依靠的都是祖輩積累下來的經驗指導種植。比如,一畝地里種多少棵樹全看心情,根本不講科學。“有的人一畝地種上五六十棵樹,有的人一畝地才種十幾棵。

”孫開洲說,土地的肥度有限,種植多少棵樹也是有講究的,只有數量合適,才能達到最好的產量效果。過於分散的種植也會導致管理和收果難度加大,用工成本也會隨之增加。此外,如何施肥,何時施肥,施什麼種類的肥料也是有講究的,這些知識农民幾乎不具備。

為了能更科學地制種果樹,在2018年,孫開洲引入了高科技的數據監測系統。“用高科技的手段,來幫我分析怎麼種橙子。”孫開洲在他的500畝臍橙種植地里引進了阿里巴巴数字農場,通過其中配備的數據監測系統可實時反饋農作物長勢信息,以及溫濕度、光照、風速等小環境氣象信息。不僅如此,這些信息數據還可以通過分析,來指導下一步農事精準操作。記者看到,水肥一體化滴灌設備根據數據反饋的信息,可以制定精準滴灌方案,“比如農場想在一周后,對其中的100畝果樹進行一次5小時的滴灌,水肥比是多少,灌溉量是多少,只要設定好,設備就可以準確執行。”孫開洲介紹。

手機上實時显示氣象信息,指導農事精準操作。新京報記者 張靜雅 攝

市場倒逼源頭 更具針對性

記者了解到,数字農場的科技資源,來自各領域國內和國際上最領先的生態服務夥伴,區塊鏈溯源來自螞蟻金服、智慧農業來自阿里雲、IOT數據化來自極飛,水肥一體化滴灌技術是與以色列合作。而這些科技都是為了能夠適應市場的需求,進而指導农民來種植臍橙。在孫開洲的手機上,記者看到通過智能分析出來的數據圖,水肥含量一目瞭然。他說:“高科技真的很方便,地里需要澆水、施肥軟件都會有提示。設備通過對土地成分的分析,需要什麼肥料,也會有很好的判斷。农民只需要跟着數據分析出來的結果實施就可以了。”

此外,記者了解到,孫開洲的臍橙園區已經加入了奉節的“淘鄉甜”標準示範基地。“淘鄉甜對於產品的要求很嚴苛,不僅對每顆橙子的大小、甜度、酸度有要求,果實大小也有相應標準。”銘陽果業負責人孫開洲介紹,這些標準都是通過購買臍橙的淘寶用戶反饋總結出來的數據,很具有指導意義。

奉節臍橙在出汁率、可食度、糖度、酸度、化渣率等方面特別適合橙類消費者的口感和偏好,在甜度、化渣率方面的表現尤其優秀,而這兩個特點更符合高端消費者的口感喜好。後來又根據數據分析,加強了標準要求,比如甜度從原來的12.5提高到13.5。

“顧客喜歡酸甜適中的,不要太大的。我們就按照市場需求去種植,還怕種出來的臍橙沒有人買嗎?”就這樣,通過精細化的供應鏈管理,臍橙有了統一的種植標準和品質,按照“淘鄉甜”標準上市的臍橙,一株果樹能創造上千元的收益。“現在数字農場只是小試牛刀,隨着時間推移,積累起來的數據也會越來越準確,也能夠更好地指導我們的種植和生產。”孫開洲感嘆。

新京報記者 張靜雅 編輯 張牽 校對 柳寶慶返回搜狐,查看更多

責任編輯:

聲明:該文觀點僅代表作者本人,搜狐號系信息發布平台,搜狐僅提供信息存儲空間服務。
閱讀 ()

投訴

本站聲明:網站內容來源搜狐http://it.sohu.com/?spm=smpc.content.nav.9.15547950851918j6oPHd,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

【工業材料相關資訊推薦】

※無毒橡膠墊片哪裡買的到?

※哪一些是橡膠加工製品?又區分什麼用途

※如何選購橡膠製品橡膠按鍵規格有哪些?該如何應用在商品上?  

※有廠商專門客製化橡膠製品嗎?