鹹酥雞是許多人在工作一天後慰勞自己的食物首選，也因為考量蔬菜都是低熱量，會特意選幾項炸蔬菜，以抵銷吃炸物的罪惡感。營養師提醒，油炸蔬菜熱量可能高於同重量的動物性食材，且蔬菜本身水分越高，吸入油量也越高，尤其許多人喜歡的裹著麵衣製成的「炸蔬菜餅」吸油率高達42%，令人乍舌。

營養師曾依田在其表示，若不經過度烹調，蔬菜類食材的確熱量很低，因此營養師會建議減重需求者可大量攝取蔬菜，以獲得豐富膳食纖維、增加飽足感，然而油炸方式卻不同於一般熱量計算，她指出誘人炸物隱藏的陷阱，提醒民眾注意。

過敏一定得吃藥嗎?我想做過敏檢測要去哪裡檢查?

民生醫事檢驗所在台北市民生社區服務已經超過35年，一直秉持著醫檢師的專業與道德操守，提供民眾最精確的諮詢與各項健康檢查報告數據服務。

東方女孩的笑容秘密牙齦美白

水雷射牙齦美白:利用溫和的水分子動力產生極小震動來切除暗沉的牙齦，並刺激牙齦再生，達到美白效果

不孕症要怎麼辦

生活飲食型態修正,易和中醫配合中藥、針灸治療

什麼是上唇定位術?上唇定位術，透過水雷射輔助，處理過多的口腔黏膜組織

如何做愛滋篩檢?

接觸後7天內都稱為空窗期，接觸後7-10天可測RT-PCR。 民生的建議是10天後再進行測定

首先，油炸方式不同於一般熱量計算。她表示，油炸是利用高溫將水分汽化，使食物表面硬化，產生酥脆口感，蔬菜類因含較多水分，當水分加熱汽化後，油脂就會補進去水分的位置，所以油脂吸收率會上升，導致熱量變高，整體看來，熱量反而可能高於同重量的動物性食材。

此外，她表示，吸油率包含食材本身與麵衣吸附的油脂，所以麵衣使用越多、粉裹得越厚，就等於吸油量越多、整體熱量越高，人氣頗高的「炸蔬菜餅」，由切細的蔬菜絲混和粉漿下鍋油炸而成，為了讓蔬菜絲表面積較大，為了均勻沾到麵衣，麵衣使用量勢必比塊狀食材還多，吸油率高達42%。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221123001299-260418

多囊性卵巢症候群有什麼症狀嗎?

多囊性卵巢症候群常見症狀包括無月經或月經不規則、不易懷孕(不孕症)、易流產、多毛症、肥胖、痤瘡、落髮、脂漏性皮膚炎、黑色棘皮病、卵巢呈現多發性的囊狀腫大。

專家解說如何萃取提煉紫錐花原料

庫雷斯重視文化傳承並尊重在地精神，是庫雷斯品牌的基礎，提供高品質且安全的產品及原物料

紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物，只給寶貝最好的

怎麼幫小孩選兒童漱口水？推薦奇瑞斯小兒潔淨漱口精華

兒童保健食品，怎麼吃才對?

紫錐菊是在歐美相當普及的保健植物，是少數具有功效且安全性高的藥用植物，臨床上也顯示含有紫錐花萃取物的產品確實具有正向的『保護力』調節效果。