新冠肺炎疫情暴發以來，中醫藥社區防控的啟動使中醫藥診療在早期介入、全程參与、後期康復過程中發揮了獨特優勢。有着近130萬常住人口的武昌區是武漢市新冠肺炎疫情的重災區，武昌區依靠原有的社區、中醫藥、互聯網基礎，打響了武漢保衛戰社區防控的“第一槍”。近日，全國政協委員、民盟湖北省委會副主委、湖北中醫藥大學副校長馬駿接受了中國婦女報・中國婦女網記者採訪，就“武昌模式”在中醫藥進社區中的示範作用進行了詳細介紹。

記者：什麼是“武昌模式”？

馬駿：“武昌模式”簡單說就是“中藥通治方+社區+互聯網平台，使中醫在第一時間介入，第一時間在社區內用上中藥。”在武昌，從預防、治療到康復，中醫藥的全程參与使防控效果達到最佳。“武昌模式”的提出者之一，國家中醫藥管理局醫療救治專家組組長、中國科學院院士仝小林認為，這一模式在未來應對重大公共衛生事件時具有示範意義，及時推廣可為新發、突發重大公共衛生事件的醫療處置提供全新的“解題思路”。

記者：中醫藥在今後發展中如何助力推廣“武昌模式”？

馬駿：“武昌模式”的關鍵在於強大的中醫藥專業力量的支撐。然而目前，大部分社區衛生服務機構的中醫藥專業力量亟待加強，比如，武昌區水果湖街社區衛生服務中心服務人口8.6萬人，只有4名中醫師，人均服務居民2萬人以上，其他社區中心配備的中醫師一般在9人以下，且學歷職稱一般較低。推進中醫藥進社區，可促進社區衛生服務機構的中醫藥服務水平、服務網絡、服務內涵等建設，加強社區衛生服務機構的中醫藥專業力量，助力推廣“武昌模式”。

記者：請您談一談對於推進中醫藥進社區有何建議？

馬駿：首先，中醫藥進社區工作離不開政府的主導作用。

其次，要進一步推進建立區域性中醫醫聯體和中醫專科聯盟。可以當地中醫院為龍頭，向社區衛生服務機構延伸對口支援的醫聯體，形成資源共享、上下聯動的分級診療機制。

第三，搭建全方位互聯網信息平台，進一步推進中醫藥服務互聯網化。一方面，為社區衛生服務機構組建遠程中醫醫療協作網，讓老百姓在家門口就能享受省級專家的優質中醫醫療服務，實現遠程中醫專家會診。另一方面，開發更便捷的手機APP，讓更多全國資深中醫師通過手機APP一對一遠程指導社區病人服藥及給出建議。

第四，加大中醫藥人才的培養，加強社區衛生服務機構的中醫藥服務能力。可通過醫院託管、醫生下基層等活動，實現大醫院與社區衛生服務機構之間中醫藥人力資源和設備資源的共享；利用互聯網開展在線諮詢活動；實行人才網格化管理，讓中醫藥人員可以直接加入所在社區的中醫藥科普、治療及尋醫問葯工作，該工作可以志願者或兼職方式完成。（記者 耿興敏）

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中醫藥學包含着中華民族幾千年的健康養生理念及實踐經驗，是中華文明的一個瑰寶，凝聚着中國人民和中華民族的博大智慧。在全國政協十三屆三次會議上，全國政協委員、中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜呼籲，要進一步促進中醫藥非物質文化遺產傳承發展，惠及大眾。

王宜在5月24日接受中國婦女報・中國婦女網記者採訪時表示，《國家級非物質文化遺產代表性項目名錄》已公布的4批10類別1372項國家級非遺項目中，傳統醫藥僅有137項，佔9.99%，與中醫藥在我國傳統文化中的重要地位很不相稱。中國傳統醫藥的方劑、療法不下十萬餘種，而國家級非遺項目卻只有百餘項。中醫藥的傳承斷層問題，導致很多優秀中醫項目沒有得到好的傳承與發展。

另外，應加大中醫藥國家級非遺代表性傳承人的比例。王宜說：“國家文化主管部門先後命名了5批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人共3068人，其中傳統醫藥類別僅132人，佔4.3%。非物質文化遺產是活態傳承，所以傳承人的作用非常重要。由於很多中醫診療技術需要長期學習並通過實踐方能領悟、掌握，因此願意傳承的人逐漸減少。有些民間中醫有獨特的治療方法，在實踐中療效已經得到證實，但尚未獲得國家認可，不利於技藝的傳承。增加非遺傳承人數量，有利於中醫獨特診療技術的傳承和發展。”

王宜還提出，應增加單一型項目在國家級名錄中的比例、增加“民間實用土方”“少數民族醫藥”國家級非遺項目，推動非遺項目產業化發展的扶持政策，加強民間中醫普查工作，搶救瀕臨失傳的傳統醫藥項目。

王宜強調，在此次抗擊新冠肺炎疫情中，中醫藥所發揮的重要作用再一次被證明。因此，要讓中醫藥非遺項目走進更多人的生活，發揮好中醫藥維護人民健康之效，讓中醫藥文化非遺項目“活起來”併發揚光大。（記者 耿興敏）

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5月22日，天津代表團全體會議審議政府工作報告時，全國人大代表、中國工程院院士、天津中醫藥大學校長張伯禮院士回憶武漢抗疫時一度哽咽落淚。這次參加十三屆全國人大三次會議，他帶來了一個議案，建議對《中華人民共和國傳染病防治法》和《國家突發公共衛生事件應急預案》進行修訂。張伯禮院士認為，應該中西醫並重，給中醫參与救治急性傳染病一個機會，讓中醫能夠第一時間成建制地組隊前往一線，“承包”定點醫院、“承包”定點病房。用中醫藥的辦法救治傳染病，可以很快總結出中醫的經驗，然後推廣應用。

的確，據不完全統計，在中國歷史上曾經暴發過1400多次瘟疫，大規模的就有321次，因為有中醫藥的護佑，中華民族才得以延續發展。“中醫藥學是融預防、治療、康復為一體的整體醫學，歷史源遠流長，家喻戶曉，遇到重大疫病事件，都會從中尋找解決辦法。”國家衛生健康委黨組成員、中醫藥局黨組書記余艷紅這樣說。

91.5%新冠肺炎患者使用中醫藥治療，總有效率達到90%以上

“91.5%的確診病例使用中醫藥，有效率達90%以上。”余艷紅表示，全國新冠肺炎確診病例中，有7萬多人使用了中醫藥，約佔91.5%；其中湖北使用中醫藥治療人數佔90.6%。從隔離人群預防用藥，到確診輕症、重症患者，再到後期康復，中醫藥參与治療總有效率達90%以上。

中國工程院黨組書記、院長李曉紅總結說，在我國新冠肺炎患者救治中，中醫藥療效主要有：改善疾病初期癥狀，減少輕症向重症轉變，通過中西醫結合縮短病程，提高救治質量以及幫助患者康復，提高生活質量。

北京中醫藥大學中醫體質與治未病研究院院長王琦表示：“中醫藥的作用可以體現在三方面：一是扶正氣，調節機體內環境，提升免疫力；二是通過外用藥作用於黏膜，降低接觸病毒危險度；三是通過中藥的揮發性物質，芳香避穢，改變病毒依附生存環境。”

老葯新用，“三葯三方”讓新冠肺炎治療有了中醫特效葯

大疫出良方。此次新冠肺炎疫情在沒有特效葯、沒有疫苗的情況下，我國由兩院院士、國醫大師、中醫醫學專家、藥學專家共同組成的中醫專家組，通過前期臨床篩選出以清肺排毒湯為代表的中醫藥有效方劑“三葯三方”，在治療新冠肺炎中發揮了重要作用，在治療輕症和減輕轉重率上療效顯著。

“三葯”即金花清感顆粒、連花清瘟顆粒和膠囊、血必凈注射液。“三方”是指清肺排毒湯、化濕敗毒方、宣肺敗毒方。北京中醫藥大學副校長王偉表示：“清肺排毒湯是治療此次新冠肺炎的特效葯。”中國工程院院士鍾南山也表示：“我有底氣、有證據說，連花清瘟這種葯真的有效，對病毒引起的細胞損傷、炎症有很好修復作用”。

比如主要功能為清瘟解毒、宣肺泄熱的連花清瘟膠囊，包含連翹、板藍根、麻黃、魚腥草等13味地道中藥材，這方成名於2003年SARS期間，是以漢代張仲景“麻杏石甘湯”、明代吳又可治疫病善用的“大黃”、清代吳鞠通的“銀翹散”三朝名方為基礎，結合現代中藥學抗病毒抗炎藥物研究成果的“老葯新方”，在治療新冠肺炎輕型、普通型患者方面显示出良好療效，在緩解發熱、咳嗽、乏力等癥狀方面療效明顯，同時可有效地減少輕症患者轉重症率。

而清肺排毒湯，是由漢代張仲景所著《傷寒雜病論》中的多個經典方劑優化組合而來，目前試點已經擴大到28個省市，針對該方劑已完成了300多種化學成分、200多種入血成份鑒定，通過網絡藥理學方法初步預測有790多個潛在靶點，參与到免疫、抗炎、內分泌、信號傳導等生物學過程，可以抑制細菌內毒素的產生，起到平衡免疫、消除炎症的作用。

王偉表示，“對比西醫西藥，中醫藥可根據臨床的癥狀體征、發病時間、地域、季節等特點，進行辨證論治，非常快捷拿出救治方案用於臨床。但是西醫要進行病毒分析、動物實驗、臨床試驗等，趕上大疫這時候就會趕不及。”

應儘快將中醫藥納入公共衛生突發事件預防和臨床救治體系

中藥從來不是“慢郎中”，也不只是“治未病”，更要“治已病”。從古代防治疣、疵到霍亂、瘧疾的治療，再到發明“人痘”防治天花；從乙腦病毒到SARS，再到新冠肺炎病毒的治療，我國中醫藥的地位和作用，一次次在歷史上眾多疫情的成功救治中得到驗證。

王琦表示，要推進中醫藥融入國家傳染病防控體系，建立中醫藥參与傳染病防治的長效應急機制。

中國中醫科學院中醫基礎理論研究所所長鬍鏡清認為，中醫疫病學的理論與實踐價值對今天防治新冠肺炎仍有重要現實意義，我國應明確立法，將中醫納入公共突發事件臨床救治體系。當前應推進中醫藥的現代化，提高療效。

中醫藥文化認同感的建立是發展中醫藥防控體系的根基，普及中醫藥文化，還要推動中醫藥進中小學課堂，使孩子從小樹立對中華文化、中醫藥文化的自信意識。全國人大代表、好醫生葯業集團董事長耿福能就在今年的議案中提出，中醫藥文化應該從娃娃抓起，建議將中醫藥文化系統納入中小學課程。

張伯禮院士還提醒，中醫藥走向世界不是一廂情願的。現在西方人不理解中醫藥，以後慢慢會理解，而通過這次疫情，很多西方人知道了中醫管用，這是一個逐步認識的過程。現在不要着急，先練好內功，到了合適的時候就可以走向世界。（記者 彭芸）

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中醫如何看待高血壓？有沒有標本兼治的中醫方法？為此，海南日報記者採訪了海南醫學院第二附屬醫院中醫科主任王高岸。

高血壓的常見病因

過食肥膩，陰濁內生（營養過剩、血液渾濁瘀滯）。現在的人營養攝入大大超過了所需，等到歲數增長之後，身體機能走向衰退，對營養的需要只會更少，如果繼續過剩，囤積的營養物質便會進入血液，血液變粘稠，流動不再流暢，心臟難以將血液送上大腦，人體為了解決這個問題，就升高血壓，所以營養攝入過剩是造成高血壓的一大主因。

飲食起居無規律，勞逸失常，七情所傷導致衰老、肝腎不足。飲食起居無規律，勞逸失常，導致衰老、肝腎不足，陽虛生寒。凡所瘀滯，多屬於寒，寒性凝聚、收引，因寒而凝，成陰濁，包括瘀血、痰飲、水濕等都是，導致血液運行瘀滯不暢，全身各臟器血液供應不足，人體代償性血壓增高，保證全身臟器血液供應。

中醫如何治療高血壓

中藥湯劑治療 中醫的中藥湯劑治療，是需要辨證施治的，其中重要的一點，要始終注意維護人體正氣、陽氣，不要傷正。高血壓，往往和肝腎不足、陽虛，以及寒邪內客相關。凡身體有一處陽氣不到，即在此處出現陰濁凝聚。仲景之《傷寒論》，他所重視的也就是這個“寒”字，而治病之法，也需以祛寒為主。寒邪自外而入，邪之來路也即邪之去路，所以治諸寒證需重視培養陽氣以祛除寒邪，若能陽氣溫通，則陰凝自散，血壓正常平穩。

運動治療、食療 中醫認為，動生陽，避免寒凝血滯。運動有利於消除營養過剩，避免血液渾濁瘀滯。可以打太極、散步、八段錦等等。同時高血壓的人飲食要有規律，就是飲食的時間、食量、品種等都要規律、合理，順應自然規律。

中醫常用的預防保健

飲食有節、起居有常 發現血壓增高，怎麼辦？趕緊自我分析以前所有錯誤的生活、飲食、行為習慣，特別是過食生冷而傷陽、體胖少動而瘀滯、濫用藥物而亂真、起居失常而損正，過勞疲累而耗精，找到了就馬上改正，這是治癒高血壓的根本保證。再配合正確的治療，以湯藥、針刺、艾灸、刺絡、導引推拿等調之，多可治癒。

忌食肥膩和過度營養 凡動脈硬化、高血壓及中風等，多與過食肥膩有關。中醫來說，肥膩，多是濕熱和生風之品，進食要適當。肥膩，一切肉的濃汁，都易引起痰濁內生，阻滯氣機，風痰相亂，使血壓增高，發生頭痛、眩暈、耳鳴等症。首先要從調節飲食開始，有時餓着反而比過飽好。特別是晚上適當少吃點，可以讓自己更健康。進食過多，營養過剩，容易血液渾濁瘀滯。

重視通便排濁 便秘，影響人體氣機，便秘則腸中毒素內返，燥津傷正，為諸病之源。臨床所見，高血壓、中風、高血脂等，常見便秘。（記者 馬珂）

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扁桃體炎分為急性扁桃體炎、慢性扁桃體炎兩種。可見癥狀是咽痛、發熱及咽部不適感等。病源仍以病毒為主，如腺病毒、流感病毒、副流感病毒、EB病毒、腸病毒、單純皰疹病毒。也有細菌引起的扁桃腺炎，包括鏈球菌、霉漿菌、白喉桿菌。扁桃腺是分佈在咽部各處的較大淋巴組織，是抵禦和消滅從口、鼻而入的病原微生物的重要防線。扁桃體有5種，其中體積最大、最有代表性的是位於口咽兩側的扁桃體。通常人們所說的桃體炎就是指扁桃體的非特異性炎症。

扁桃腺炎和咽炎是臨床醫學根據不同病理改變和解剖部位而分類的兩種病，但實際上兩者常同時存在，且互相影響。一般來講，如果是以咽壁黏膜各層炎症為主，稱作咽炎；如果以扁桃腺的黏膜、隱窩、實質或濾泡炎症為主，稱作扁桃腺炎。在正常人的咽部及扁桃腺隱窩內存在着各種病原體，機體防禦能力正常時，不致發生疾病；當某些因素使機體防禦能力降低，存在於機體內的病原體大量繁殖，外界病原體又乘虛而入，因而致病。急性扁桃腺炎有傳染性，傳染潛伏期約2-4天，為飛沫或直接接觸傳染。通常呈散發性。

中醫稱扁桃體炎為“乳蛾”，又名喉蛾、雙蛾風。是因邪客咽喉，核內血肉腐敗所致，以咽痛、喉核紅腫、化膿為特徵的咽部疾患。以咽喉兩側喉核紅腫疼痛、吞咽不利為主症，因其紅腫，形狀似乳頭或蠶蛾，故稱乳蛾。乳蛾的發生，多因風熱侵襲，脾胃積熱，肺腎陰虧，虛火上炎所致。風熱邪毒從口鼻而入，咽喉首當其沖，風熱外侵，肺氣不宣，肺經風熱循經上犯，結聚於咽喉而為乳蛾；或邪毒直接侵襲喉核，氣血壅滯，脈絡受阻，肌膜受灼，而致發病。脾胃積熱，積聚胃腑，可造成胃火內熾，咽喉為肺胃所屬，因而致病。還可見於肺腎陰虛，素有熱病久病傷陰，或素體陰虛者，均可出現肺腎陰虛，甚則虛火上炎而發病。

中醫治療乳蛾有其獨到而有效的辦法。以“清、消、補”為治療之大法。治宜疏風清熱，利咽消腫。此外，還有很多外治方法也頗為有效：含漱，用金銀花、甘草、桔梗適量，或荊芥、菊花適量煎水含漱，每日數次。吹葯，可選用清熱解毒、利咽消腫的中藥粉劑吹入患處，每日數次。啄治法，用三棱針或扁桃體手術彎刀，在扁桃體上做雀啄樣動作，每側4～5下，2～3日1次，5次為1療程，一般不超過3個療程。

（作者系北京朝陽中醫醫院副主任醫師）

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夜來香不僅是一種觀賞性強的花卉，將其入葯，還有清肝明目的效果。在此推薦一款加入夜來香的葯膳，有良好的健脾祛濕、開胃消食、清肝明目、化痰止咳等作用。

取夜來香200克、胡蘿蔔1根（約150克）、馬蹄6個、黑魚1條（約500克）、生薑3片。先將胡蘿蔔、馬蹄分別削皮，洗凈，切薄片；夜來香去除硬梗，洗凈。黑魚宰殺，去魚鱗、鰓及內臟，洗凈，切成片，用適量花生油、澱粉、鹽及薑絲拌腌。頭、尾切塊，放進加有生薑片的油鍋中煎香（煎時灑點白酒），加入清水2升，用大火煮沸后改用小火煮10分鐘，加入備好的夜來香、胡蘿蔔、馬蹄，煮沸5分鐘后，放進腌好的魚肉片，再煮2分鐘，精鹽、雞精調味即可。

食材中，夜來香味微甘，性平，善於清肝明目、去眼翳、拔毒生肌。胡蘿蔔味甘辛，性平，長於健脾和中、養肝明目、化痰止咳。馬蹄味甘性寒，擅長清熱生津、化痰、消積。黑魚（又名生魚、烏鱧）味甘性涼，可補脾益胃、利水消腫。諸物合用，味道鮮香可口，湯性清涼，也可用於脾失健運、肝失所養所致諸症的輔助治療。

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　　處暑之後，由炎熱的夏天逐漸向秋天過渡到涼爽的節氣。廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任成傑輝主任中醫師介紹，颱風過後，廣東天氣重回高溫，大部分地區秋老虎肆虐，高溫天氣下人體容易出汗多，陰液耗，且溫燥氣候易傷陰津，容易出現皮膚緊繃、眼乾澀、口唇及鼻咽黏膜乾燥、大便乾結難解等問題，此皆肺主皮毛、燥氣傷肺之象。秋氣應肺，肺喜潤惡燥，此時飲食養生應當注重“清”、“潤”，切不可過早進補，以免燥更盛。成傑輝主任為市民推薦幾款此時適宜的湯方，看看哪一款更適合你。

　　沙參百合老鴨湯

　　【材料】：北沙參、百合、麥冬各30克，老鴨肉500克，陳皮5克，生薑2片。

　　【製法】：以上食材洗凈后，一同入煲，加水適量，大火煮沸后，轉成小火煲2小時，加鹽調味即可。

　　【功效】：益胃生津、滋陰潤燥。適合皮膚及口鼻黏膜乾燥、大便乾結之人。

　　川貝銀耳鷓鴣湯

　　【材料】：鷓鴣300克、川貝、南杏各15克，銀耳30克，蜜棗2枚。

　　【製法】：鷓鴣宰殺后洗凈切塊，其餘食材洗凈后一同放入煲中，加水適量，大火煮開后，小火煲2小時，加鹽調味即可。

　　【功效】：滋陰潤燥、化痰止咳。適合陰虛肺燥或溫燥傷肺、咳嗽有痰之人。

　　白果腐竹糖水

　　【材料】：白果75克，腐竹40克，雞蛋2個，冰糖適量。

　　【製法】：白果去殼，放入鍋中加水煮開，撈出去衣去芯。腐竹用水泡開后切段，雞蛋打散備用。將白果放入鍋中，加水適量，大火煮沸后改小火煲30分鐘，加入腐竹，再煮15分鐘，倒入雞蛋，最後加入冰糖調味。

　　【功效】：滋陰養顏、清熱潤燥。適合陰液偏虛或兼有肺熱陰傷、肺燥乾咳之人。

　　雪梨馬蹄椰汁露

　　【材料】：雪梨100克，馬蹄100克，椰漿350ml，冰糖適量。

　　【製法】：雪梨和馬蹄洗凈後去皮切粒，放入鍋中，倒入椰漿和適量清水，大火煮開后改中火煮5分鐘，最後加入冰糖即可。

　　【功效】：清肺潤燥、甘涼生津。適合肺燥陰傷、咽干口渴之人。（陳映平、陳佳佳、宋莉萍）

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立秋後，尚有“秋老虎”的餘威，暑氣一時難消，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。

廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科副主任醫師鄭艷華介紹，秋的主氣，為燥氣，中醫認為天人相應，肺屬金，與秋氣相應。中醫認為“肺為嬌臟，喜潤惡燥”，鼻乃肺之竅，同時肺主皮毛，與皮膚粘膜關係密切，鼻腔乾燥在立秋之後尤為常見。因此，從季節養生角度看，金秋養肺最為適宜。

立秋後，百合開始上市。百合比大蒜頭大，鱗狀的塊莖犹如蓮花座，剝去外面沾有泥巴的鱗片，裏面光潤潔凈，一片片，象牙色，剝之黏手。百合是衛生部審批通過的葯食兩用品之一，百合作為中藥的應用，我國最早記載於《神農本草經》，《本草述》稱“百合之功，益氣兼利氣，養正能祛邪，為滲利和中之美葯。”

中醫認為，百合味甘微苦、性微寒，無毒，入心、肺經。不僅可以養陰潤肺，治療陰虛肺熱燥咳，還可以清心安神，多用於治療陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等病症。民間食用百合的歷史也很悠久，用百合做菜，更是頗為廣泛。

推薦養生方

百合款冬飲

材料：百合30克，款冬花15克，生薑3片，水3碗。

方法：大火煮開，轉小火30分鐘，可加冰糖，或涼后加入少許蜂蜜調味。

功效：能潤肺止咳、下氣化痰，適合乾咳少痰的人群。

百合綠豆粥

材料：綠豆50克、粳米或糯米100g，鮮百合50克

方法：先煮綠豆粥，煮熟后，再加入洗凈的新鮮百合，煮片刻即可。

功效：能養陰清熱，適合口乾咽燥、煩躁失眠或多夢的人群。

百合燉鴨湯

材料：番鴨半隻切塊，干百合30克，枸杞子10克，蓮子、薏米1小把，姜、鹽少許。

方法：將所有食材一同入鍋，加水適量，先用武火煮沸10分鐘；再用文火燉50分鐘，直至鴨肉熟爛即成；湯熬好后，放入調料。即可飲食。

功效：養陰健脾，適合口乾、食慾差、容易疲勞的人群。（羊城晚報記者 余燕紅 通訊員 許詠怡）

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　　處暑已過，就連以濕熱著稱的廣州也有了絲絲秋意。最近出現口唇乾燥、咽干喉痛的老人、小孩明顯增多,呼吸道疾病也有增多趨勢。有經驗的“師奶”煲湯時就會加點百合，百合歸心、肺經，具有養陰潤肺，清心安神的功效。那麼如何才能買到功效更佳的百合？

　　廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主管中藥師易美容介紹，百合品種多樣，起源於我國的有47個種，18個變種，占世界百合屬植物的一半。目前市場銷售的食用百合主要有三種：蘭州百合、龍牙百合、卷丹百合（宜興百合）。

　　蘭州百合

　　蘭州百合表面呈微黃或乳白色，光滑並且脈紋不明顯，質地堅脆易折斷，氣味甘淡，味微甜。相對於其他品種百合來說厚度會比較薄些。蘭州百合是我國唯一可食用的甜百合，是做菜、熬粥不錯的選擇，但在產地也可作為藥用。

　　龍牙百合

　　龍牙百合主產於湖南隆回，邵東和江西泰和、萬載等地。鱗片下部肥厚，上部尖彎，形如龍爪，色如象牙，故而得名龍牙百合。其特點是肉質肥厚，味淡不苦。湖南作為百合的主產區之一，其產的百合是市場上的主流產品。龍牙百合亦可食用亦可藥用。

　　宜興百合&卷丹百合

　　宜興百合具有“太湖之參”的美譽，是一種葯食兼用的百合品種。它的學名也叫卷丹。卷丹百合一般為多頭百合，片小，氣微，味微苦。

　　不同百合用途各異

　　如何選擇上述三種百合呢？專家指出，可根據個人的口感來選擇，如果做菜當然要選擇口感好些的蘭州百合。如果是做甜點其實三種都可以選擇。不過，如果入葯膳，建議去醫院或者正規的藥店去購買。（羊城晚報記者 陳輝 通訊員 張秋霞）

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　　口臭雖不算大病，但往往令人尷尬。中醫認為，口臭多由脾胃濕熱引起，患者往往伴有口苦黏膩、脘腹脹滿、大便黏、舌質偏紅、苔厚膩的癥狀。

　　受口臭困擾者，可常喝以下藥茶：取佩蘭3克、薄荷3克、苦丁茶3克，所有材料放入茶杯中，沖入沸水，加蓋浸泡5分鐘即成。

　　方中，佩蘭味辛性平，歸脾、胃、腎經，功效主要是芳香化濕、醒脾開胃、發表解暑，臨床可用於口中黏膩、口臭多痰、經常流口水等癥狀，對口臭尤其有較好的療效。薄荷味辛性涼，歸肺、肝經，具有疏散風熱、解毒、清利咽喉的功效。其質地較輕、口感清涼，臨床上還利用其促消化之功，來幫助緩解消化不良引起的口臭。苦丁茶味苦甘，性寒，可以清熱、利咽，適合證屬濕熱且平時易睏倦、水腫的患者。佩蘭醒脾化濕，薄荷、苦丁茶清熱解毒，三葯相伍，祛脾胃濕熱，助其恢復正常運化功能，進而減輕諸症。此方簡便易行，長期飲用效果佳。

　　易口臭的患者，日常三餐中還可適量食用薏仁，但不可食用過涼之品，以免傷害脾胃正常生理功能。同時可加強體育鍛煉，練習八段錦的“調理脾胃須單舉”、六字訣之“呼”字訣、五禽戲的熊戲等，均可幫助增強脾胃運化功能。▲

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