在靈堂裡究竟該說些什麼呢?

本來以為日本電影「多桑不在家」又是一部沉悶的童年不幸片,結果大吃一驚那樣的好好看,一點都不老梗。而如此讓人又哭又笑的故事,居然是日劇「午後人妻」男主角之一又高又帥的齊藤工第一部執導的劇情長片。

因為躲債不想連累妻與子的男人,說要出去買一包菸從此失蹤,13年後與小兒子在醫院再見面後隨即過世。寒酸的靈堂裡來悼念的都是些奇形怪狀的邊緣人,但每個人口中說出來的那個男人,讓兩個兒子第一次了解了父親。

有一個看起來應該有100歲的老人,突然變起魔術:「小雅最喜歡這個魔術了,總要我教他,說將來要在兒子的慶生會上表演。」還有個人高唱一首死者點唱的歌曲後拿出鉗子:「他說他有六顆金牙,五顆可以給我,一顆要留給兒子,我可以現在去拔嗎?」

我爸告別式時,我們也想說一些感人的話,但當時站在那裡,腦中就是一片空白。

我只說了我爸是山東棲霞輦頭村核桃樹下王家的長子長孫,民國38年隨著山東流亡學生一起到了澎湖,被強制編兵:「然後他就逃兵了,逃了兩次,被抓起來打個半死,還被關在拘留所好多天。大家可以想像我爸這麼老實的人會逃兵嗎?」

如果這句話放在網路上一定會被打臉打到腫起來,大家會說「當兵是國民應盡的義務,逃什麼逃啊?被抓被打只是剛好。」或是「中國豬不意外。」這類的話吧。

這就是演講不擬稿的壞處,以為自己真情流露就好,完全忘記說明當時歷史背景。政府是承諾了這些都才十幾歲的流亡學生,如果願意一起來台,絕對保證讓他們可以就學,但一上岸就變了政策,澎湖的軍人頭頭要他們當兵一直當到受傷或年紀太大不能當為止。出面抗議的校長、老師遭槍斃,學生講話大聲的半夜就失蹤了。

其實我爸逃兵真是白逃,也白被打被關了。幾年後,山東流亡學生串連,集體在總統府前下跪陳情,終於獲得總統特准,全數退伍。

但在那個靈堂裡,我只說了「大家可以想像我爸這麼老實的人會逃兵嗎」這種蠢話,說完還不知道要怎麼繼續,台上台下一陣靜默,難道我還期待有人會接話大喊:「不能!」嗎?

我弟一個大學教授,哭得上氣不接下氣,一直說:「我爸真的很好,我爸真的很好…我記得我很小的時候,有一天他把我叫到陽台上,幫我剪指甲。」

我妹那天根本沒辦法致詞,她太傷心了。後來才說,她本來想講,國中時班上導師每天找他麻煩,日子過得痛苦不堪,我爸就每天幫她簽請假單讓她不用去上學。

如果是完全不認識我爸的人來參加告別式,應該可以總結出這就是一個逃過兵、對小孩做過最溫柔的事就是幫他們剪指甲跟幫助小孩逃學的爸爸吧。

現實人生就是這麼殘酷,不像電影可以斟酌劇本,再三排練。就在一團混亂中,告別式結束了,情義深厚的大家送來的花還鮮香欲滴,水珠未乾,我爸卻已經在火葬場裡燒化成一堆白骨。

總覺得相框裡慈祥的老王的聲音還在耳邊,在最後那段時間,如果沒有不舒服,他會突然微笑起來,然後說:「你說這人的一生,像不像在開一個玩笑啊?」

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紛擾全拋開 最愛鮮嫩多汁煙燻鴨

圖文:梁爽   紛紛擾擾全拋一旁。   新竹「鴨肉許」的煙燻鴨是我最愛的地方美食之一,沒空跑新竹, 只好自己做。   新鮮全鴨先醃一天入味,入鍋蒸一小時至熟,再切下半隻加工。 煙燻做法不難,鍋底舖鋁箔紙,放麪粉、糖、白米, 鴨子置在蒸架上,開火蓋鍋蓋,中小火燻三分鐘即可。   完成的鴨充滿香氣,肉質鮮嫩多汁,蘸點腐乳、味醂、油膏、蒜泥… 調成的特製醬料更對味。 剩下的半隻呢?抹點麥芽醋水,再加點低筋麪粉入鍋油炸, 不同風味的香酥鴨完成。   *煙燻料中的一小撮白米很重要,可吸掉苦味。  


鮮嫩多汁煙燻鴨。(梁爽提供)     =========================================

梁爽 前民生報記者、 擔任校長兼摃鐘 ========================================
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找到了花都的浪漫裝進手機帶回家

第二天的觀光巴士行程,小慶小艾先搭地鐵到巴黎東站(法語, Gare de l’Est),轉乘敞篷觀光巴士開始瀏覽市區,選擇下車的景點有紅磨坊、聖心堂、凱旋門、戰神廣場和艾菲爾鐵塔。黃昏時刻,在塞納河搭蒼蠅船遊河。巴黎的最後一晚不開夥,晚餐就在艾菲爾鐵塔附近餐廳,等天黑看夜景,把花都最浪漫的夜色帶回家。

圖一、找到了花都的浪漫,裝進手機帶回家

巴黎有七個火車站,開往東北部的國內外火車是從巴黎東站發車。小慶小艾的下一段旅程將前往盧森堡(Luxembourg),先來看看明天的車班資訊和月台位置,這是他們環球自助旅行的好習慣─出發前一定要先確認下一站的交通住宿資訊。

圖二、巴黎東站

紅磨坊( Moulin Rouge)位於巴黎最著名的紅燈區,晚上有歌舞表演。它是現代康康舞的發源地,在電影中常見的夜總會歌舞表演,就從紅磨坊開始風行全球。雖然沒能觀賞紅磨坊的表演,照張相片留念,有圖有真相。

圖三、紅磨坊位於紅燈區,它也是現代康康舞的發源地

聖心堂( Basilque du Sacré-Coeur)是俯瞰巴黎全景最好的地點之一,山丘並不高,散步慢慢走,好像隨處都是照相取景的好位置。只是要當心小販的靠近動作,要不是小慶反應快,小艾的手腕就會被套上手環,死纏著推銷。

圖四、聖心堂是俯瞰巴黎全景最好的地點之一

香榭麗舍大道(Avenue des Champs-Élysées)是巴黎有名的精品大道。Louis Vuitton  的大樓看似高傲地矗立街頭,各大名牌的門口都有服務人員,貌似嚴謹,似乎傳達閒人勿近的訊息。

圖五、香榭麗舍大道是巴黎有名的精品大道

香榭麗舍大道的盡頭是凱旋門( Arc de Triomphe ),它本來是為了迎接凱旋而歸的法國將士而建。一戰後,凱旋門的正下方,建了無名戰士墓以紀念戰爭中犧牲的一百五十萬法國官兵。小艾在現場看到一圈花束及蠟燭,是紀念比無名英雄更不為人知的官兵太太們。法國人的溫暖就是這麼不一樣!

圖六、凱旋門是為了迎接凱旋而歸的法國將士而建

巴黎街道上有許多房子都一般高,顏色也幾乎是一樣,就連窗外的陽台,全是漆黑色,只是雕花有所不同,尤其是凱旋門周遭的房子,完全一模一樣。這個觀察蠻有趣,和想像中的美麗花都不同,它的一致性也和其他國家不同。

戰神廣場(Champ de Mars)是拍攝艾菲爾鐵塔的最好地點。小慶小艾在這站下車,開始徒步健行,沿路取景拍攝艾菲爾鐵塔,然後進場排隊買票,登上鐵塔俯瞰巴黎。

圖七、戰神廣場是拍攝艾菲爾鐵塔的最好地點

艾菲爾鐵塔( Tour Eiffel)是為了舉辦世界博覽會而建的世界最高建築(1889—1930),它以設計師Eiffel的名字命名。它是模仿人體的骨頭結構來建鐵塔,塔高為300公尺,從塔座到塔頂共有1711級階梯,12000個金屬組件,250萬隻鉚釘,建成壯觀的鏤空鐵塔。

多年前,小艾就來過這個廣場,但並沒買票登頂,也沒注意到生硬的鋼鐵竟然可以設計出如此的優美的線條。這次排隊兩小時才完成二樓及頂樓的登塔參觀,因為排隊久而能夠近距離看它三小時,對艾菲爾鐵塔的成就,由衷讚佩。

圖八、艾菲爾鐵塔是模仿人體的骨頭結構,建成壯觀的鏤空鐵塔

 

遊客參觀艾菲爾鐵塔的安檢非常嚴,超過搭飛機的安檢,不能帶水,必須通過安檢門,提袋背包也要打開檢查。大家都知道法國對恐攻戒慎恐懼,完全配合沒人抱怨。想想若是艾菲爾鐵塔有任何恐攻事件,那絕對是世界頭條新聞,對法國旅遊也將會是致命重擊。

參觀鐵塔有三種票:徒步登塔到第二層、電梯直達第二層、電梯到二層及頂層。若打算到頂層最好一開始就買電梯到二層及頂層的票,避免排隊兩次。我們事先不知二層和頂層不同票,在二層又再排隊買頂層票,浪費了二十分鐘。登頂可360度全方位俯瞰城市景觀和天際線,站在世界地標的頂端,內心湧現的是壯闊情懷和小確信的成就感。

圖九、登頂可360度全方位俯瞰城市景觀和天際線

下塔以後,搭船遊塞納河,扁扁的蒼蠅船劃過波光粼粼的水面,穿過一座座的橋洞,這是歐洲遊河的特色。黃昏下的塞納河,夕陽被雲層阻隔,少了炙熱,涼風撲面,令人心曠神怡。人生有幸遊世界花都,還在巴黎鐵塔下遊河;管它左岸右岸,此時此刻,都是心底的浪漫。在浪漫巴黎的最後一夜,要吃好一點,要去河岸散步,還要把艾菲爾鐵塔的夜景帶回家。算算今天在艾菲爾鐵塔附近就逗留了六個小時,回到住處已十一點多,真是非常精彩的一天。

圖十、搭船遊塞納河,河岸散步把艾菲爾鐵塔的浪漫夜景帶回家

 

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武俠小說迷夢裡常去的地方—雁蕩山

文:何安華   2018.09.14三訪浙江溫州雁蕩山   少年時代迷武俠小說,雁蕩山是夢裡常去的地方。   數十年後真的有機會造訪斯地,雲裡霧裡,未見仙劍,未逢奇俠; 驀然驚覺,已是兩鬢飛霜了。   雁蕩山位於溫州樂清縣東北部,總面積達450平方公里,因「 山頂有湖,蘆葦叢生,秋雁宿之」而得名。 雄奇峻秀的山勢丶怪異多姿的奇巖丶四季變色的山林以及凌空傾洩的 飛瀑,構成了美如山水畫卷般的自然景觀。近年更由於"瑯琊榜" 等多部電視劇在此取景而聲名大噪。   第一次造訪雁蕩山是在2012年12月,一轉眼6年過去了, 景色依舊,但許多人事已非了。

 
維基百科: 雁盪山坐落於浙江省溫州市,分為北雁盪山、中雁盪山、南雁盪山。其中以北雁盪山最為有名,北雁盪山、中雁盪山均位於溫州市北部樂清境內。北雁盪山總面積450平方千米,最高峰百崗尖海拔1150米,以奇峰、瀑布著稱。   它是國家重點風景名勝區,中國十大名山之一,國家首批五A級景區。   它形成於1.2億年前,是一座典型的白堊紀流紋質古火山。它的靈峰、靈岩、大龍湫被稱為「雁盪三絕」。 2005年2月11日,雁盪山被聯合國教科文組織宣布為世界地質公園。

 

 
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嘿,Google… 歐洲最美的湖是那一個?

斯洛維尼亞20160708  D055

每個人的審美觀不同,大家心目中最美的湖不盡相同。如果你問谷哥(Google)歐洲最美的湖,得到的結果有歐洲最美二十湖(Top 20), Top(16, 15,12, 10, 7) 到最美五湖(Top 5) 這七組名單,其中的每一組都有斯洛維尼亞(Slovenia)的布萊德湖(Lake Bled)。小慶小艾探訪過名單中大部分的湖,一致認為布萊德湖(Lake Bled)就是全歐洲最美麗的湖。這個湖區有山、有島、有教堂、有古堡、可健行、玩水和遊船;美得如詩如畫,又很容易親近。那日在湖區遊覽了大半天,小艾笑說布萊德湖是〝不累的〞湖,暢遊湖區竟不會感到累啊!呵呵~

圖一、布萊德湖是歐洲最美的湖

從倫敦直飛到斯洛維尼亞的首都盧比安那(Ljubljana),主要的觀光景點就是布萊德湖和盧比安那古城區。第一天下午和晚上安排遊首都古城區,第二天安排布萊德湖一日遊。

盧比安納市區景點很集中,城堡(Ljubljana Castle)、三重橋(Triple Bridge)、聖尼古拉斯大教堂(Cathedval of St. Nicholas)、聖方濟教堂(Franciscan Church)、飛龍橋(Dragon Bridge)等景點都在河岸附近十五分鐘的步行範圍內。

先登上城堡看夕陽,再下山丘到河道,拍橋景、逛夜市覓食。熱鬧的假日市集有如台灣的夜市,只管往人多的地方排隊就對了。晚餐吃了三攤,有現烤牛肉、牛肉堡、不知名甜點以及當地啤酒。三重橋、飛龍橋、屠夫橋都是這座城市的代表性地標,飛機上的旅遊雜誌有篇文章介紹盧比安納的觀光景點,封面照片就是三重橋。但是,為何短短的距離要建三座橋呢?後來查了資料,三重橋和旁邊的市場長廊建築都是建築大師普雷契尼克的作品,而早期建這三座橋原由是最先只有一座橋,因人車擁擠就在兩旁各建一個步行橋。演變到現在,三座橋都是觀光的步行橋了。若有心觀賞建築特色,在這新舊交界的城區就處處驚艷啊!

圖二、城堡看夕陽,河道拍橋景,逛夜市覓食

20160709  D056

精彩的一天從早班火車開始,九點不到就抵達布萊德湖,早餐就享用著名的布蕾克蛋糕(Black Cake)配咖啡,這裡的布蕾克蛋糕真的比盧比安納的要好吃多了,不會太甜也不油膩,一口咬下三種不同的口感融在口腔,感覺真棒。

 

圖三、早餐就享用著名的布蕾克蛋糕

布萊德城堡(Bled Castle)矗立在最高點,整個湖區都看到它,而城堡也像在親切呼喚著我們,往上爬呀往上爬,15分鐘的流汗路程,對於喜歡俯瞰湖光山色美景的人,絕對值得。城堡裡有博物館,展示中世紀的印刷坊、畫廊,以及當地的史蹟、古物等。

圖四、布萊德城堡(Bled Castle)矗立在最高點

湖心有座小島,也是整個湖區的亮點,島上有間美麗的聖母教堂,不時傳出陣陣鐘聲。為了不造成湖水污染,想要登島就得搭人工划槳的交通船,整個湖區至少有三個碼頭有交通船往返湖心小島。步行環湖一圈大概要兩小時,若走累了就搭船上小島玩玩,再搭船回出發地,這樣就不會累了。

原來聖母教堂響起的不規律鐘聲是遊客敲響的,每位進教堂的遊客,都玩得不亦樂乎,我們當然沒錯過敲響鐘聲,小艾還上前玩二次。湖邊有一個紅色愛心,也吸引很多遊客去玩自拍,很棒的創意。環湖、登堡、湖心島,很順暢地遊玩布雷湖,下午三點就回到住處睡午覺了。

圖五、湖心有座小島是整個湖區的亮點

睡飽囉!精神飽滿再度出發去遊河,感覺像似賺到了半天行程,這也是搭火車遊歐洲的美妙之處。住在火車站附近,步行去搭早班火車前往布萊德湖,車程90分鐘,火車上正好補眠。上午人少,遊湖更清幽;早去早回,還能睡個午覺。這是小艾最喜歡的旅行方式,完全自主、輕鬆愉快。

在黃昏遊河最好,陽光不熱,還有涼風,河上風光更美。散步回家,順便買食材自煮晚餐。今晚在斯洛維尼亞的家中享用牛排餐,為精彩的一天畫下完美句點。

圖六、黃昏遊河不熱又有涼風,風光更美

 

 

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吻功最強男神崔振赫將來與你共度情人節

記者歐妮/台北報導

創下史上吻戲最多的韓劇「馬成的喜悅」在各大影音平台播放造成轟動,成為今年下半年最受歡迎韓劇之一,擔綱男主角「馬成」的韓國男神崔振赫人氣再度翻漲,工作零接縫又馬上投入SBS年底跨年大戲《皇后的品格》,日前還因拍武打戲不小心受傷,縫了三十針,目前《皇后的品格》還在熱播中,即傳出好消息,崔振赫確定該劇殺青後己空出檔期,明年2月28日將於台北國際會議中心舉行粉絲見面會,崔太太們趕緊拿出明年行事曆,早早把時間空下來給崔振赫吧!!

 

崔振赫自2006年出道至今12年,累積了多部代表作,每部戲不乏與女演員有吻戲,但從沒有一部像今年拍攝的《馬成的喜悅》這麼造福觀眾,親好親滿,撩妹無極限,他在劇中飾演溫柔多情卻患有記憶障礙的腦科醫生孔馬成,與女主角在海南邂逅,一見鍾情,打破第八集才接吻的偶像劇定律,從第一集一路親到第十六集大結局,有媒體算過深吻淺吻啄吻加起來一共高達21次,打破韓劇吻戲紀錄,看的觀眾臉紅心跳,不戴墨鏡會閃瞎眼,粉紅泡泡甜死人不償命的級數,粉絲驚呼崔振赫吻功進步神速,榮登今年吻戲匠人的冠軍寶座。

 

三年前崔振赫曾來台陪伴粉絲度過西洋情人節,令崔太太們相當難忘,今年情人節碰巧逢過年,崔振赫很有心的一再表達,等元宵之後農曆新年過完,再來台補過情人節,活動名稱定名為【2019崔振赫“LOVE”台灣粉絲見面會】(2019 CHOI JIN HYUK “LOVE”FAN MEETING IN TAIWAN),他將帶著滿滿的愛,2019年2月28日在同一場地台北國際會議中心與崔太太們重新找回往日美好的回憶,希望能向所有愛護他的粉絲面對面一一致謝。

 

明年2月28日剛好是連假第一天,崔太太們趕快拿出2019年桌曆或日誌本,不妨先利用跨年和過年假期出遊,228這天跟另一半提早請假,留給崔振赫補過情人節吧!

 

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水行俠:石中劍與海洋進化傳說 (有雷)

文:陳徵蔚

 

電影《水行俠》(Aquaman)的故事架構,融合了不少歐洲神話原型。首先,男主角名叫亞瑟(Arthur Curry),深入海溝,穿入結界,拔出凡人無力動搖的「三叉戟」(trident),這很明顯取材自中古傳奇亞瑟王「石中劍」。亞瑟王擁有導師梅林(Merlin Ambrosius),水行俠則有武爾科(Nuidis Vulko)。亞瑟王有王后葛妮維(Guinevere),而水行俠也有愛人梅拉公主(Mera)。

 

此外,水行俠進入洞穴大戰怪獸克拉森(Karathen)的戲碼,也令人不禁讓人聯想到英國史詩《貝爾武夫》(Beowulf)中英雄大戰怪獸格藍代爾(Grendel)母子的情節。只是,貝爾伍夫最後犧牲了性命,而水行俠則像《海賊王》裡的白星,有能力與「海王類」溝通,因而成為了真正的海底霸主。

 

「三叉戟」在希臘羅馬神話中是海神波希頓(Poseidon,又名Neptune)的武器。相傳波希頓可以用三叉戟控制潮汐、風暴與海嘯,同時也可以製造地震,這些與水行俠的能力也完全符合。

 

在《水行俠》中,有七大王國,包括亞瑟所屬的亞特蘭提斯王國(Atlantean Kingdom)、梅拉公主的澤貝爾王國(Xebellian Kingdom)、兩人發現三叉戟祕密的沙漠王國(Desert Kingdom)、海行俠弟弟「海洋領主」歐姆(Orm)試圖併吞的人魚王國(Fisherman Kingdom)與鹽海王國(Berine Kingdom),以及充滿怪物的海溝王國(Trench Kingdom)與著墨甚少的失落王國(Lost Kingdom)。

 

我在看《水行俠》時,深深覺得這部電影一定徵詢過不少海洋生物學家的意見。首先,電影充滿了豐富的海洋生物。當伍爾科帶亞瑟入海時,有一幕是兩人坐在海底緩坡邊緣,欣賞成群鬼蝠魟(manta ray)優游的畫面,真是動人!而當梅拉公主觀看亞瑟與歐姆決鬥時,身穿一件美麗異常的華服,乖乖不得了!她的披肩居然是世界第三毒的「僧帽水母」(Portuguese man-of-war)!其次,亞特蘭提斯帝國軍團的坐騎以鯊魚為主,包括大白鯊、虎鯊、公牛鯊、鎚頭鯊,而水底戰機則是以鬼蝠魟為造型。鯊魚與魟魚(包括蝠鱝與鬼蝠魟)在進化上是近親,這不是一般人會知道的小常識。

 

此外,梅拉公主的坐騎是殺人鯨,而她的王國則以鯨豚為主力。鯨豚類(cretacean)是海洋哺乳類動物,在進化歷史中非常特別,牠們是從陸地回歸大海的哺乳類,因此鯨豚與一般魚類不同,牠們不使用腮呼吸,而是利用呼吸孔定時回水面換氣。同時鯨豚不像魚類的直立尾鰭,而以水平尾鰭(fluke)上下擺動方式游動。

 

鯨豚類的演化緣起自五千兩百萬年前生活於陸地與淺水區間的巴基鯨(Pakicetus)、而後於四千九百萬年前逐漸演化出腳蹼的陸行鯨(ambulocetus natan),以及最後終於在四千萬年前,定居於大海的龍王鯨(basilosaurus)。

 

這段哺乳類回歸大海的歷史,與電影中亞特蘭提斯大陸沉沒,而人類演化出水中生活能力的歷史若合符節。有趣的是,梅拉公主的父親涅羅斯(Nereus)與歐姆會面時,就多次出現龍王鯨的畫面。而且當梅拉與亞瑟進入海溝國時,差點吞下梅拉,而被亞特蘭納女王(Queen Atlana)一拳揍飛的,也貌似龍王鯨。

 

龍王鯨的化石於1989年被發現,發現地點在埃及,也就是古代特提斯洋(Tethys Sea)的所在位置,亦即今日的撒哈拉沙漠(Sahara Desert)。是的,撒哈拉正是亞瑟與梅拉發現三叉戟祕密的所在。由此可知,「沙漠王國」原來坐落於古特提斯洋,而這是千真萬確存在於歷史中的古代海洋。

 

歐姆最後攻打鹽海王國(Berine Kingdom),似乎暗指今日的白令海(Bering Sea)。按照考古與地質學考證,白令海曾經於更新世(Pleistocene)時期凍結,形成連接西伯利亞東岸到阿拉斯加的通道,稱為白令冰橋(Beringia)。這個通道,正是亞洲人種遷徙至美洲形成印地安民族的起源。白令冰橋後來因地球氣候變暖而逐漸融化,成為了白令海,這片海域有名的物種,正是「帝王蟹」(red king crab)。還記得鹽海王國的戰士都穿甚麼盔甲嗎?沒錯!就是甲殼類!

 

撒哈拉陸地曾經是特提斯洋,如今是陸地。而白令海曾經在海平面之上,如今卻因為融冰而沒入海中。白令海位於太平洋北方,特提斯洋是如今的撒哈拉沙漠,介於太平洋與大西洋交界。而大西洋,正是相傳亞特蘭提斯帝國沉沒之處,再往西行,則是百慕達三角洲,也就是梅拉公主的澤貝爾王國所在位置。當初亞特蘭納女王與亞瑟父親邂逅的燈塔所在位置緬因州,位於美國東北角,正好是亞特蘭提斯王國以西與澤貝爾王國以北的邊界處。

 

為什麼亞特蘭提斯女王與「燈塔看守人」(lighthouse keeper)相戀?或許英國女性小說家沃爾夫(Virginia Woolf)的《燈塔行》(To the Lighthouse)可以提供一些端倪。燈塔,是一個明確的方向,然而卻非一蹴可幾的目標。這彷彿是人類與海洋王國的和平,看似近在眼前,其實卻需要長時間的磨合。

 

最後,雖然篇幅不多,但這部電影中仍然觸及了人類對於海洋的污染與破壞。歐姆之所以能夠讓澤貝爾王國相信人類有攻打海洋的陰謀,除了安排潛艇發動攻擊外,其中很重要的原因,就是因為人類不斷汙染海洋,濫捕海洋生物,造成海洋浩劫。 甚至連梅拉公主,一開始也是對人類與陸地充滿批判與敵意。原因無他,人類對海洋造成了太多危害。

 

《水行俠》在故事架構上或許承襲了傳統英雄電影的模式,以一個身負天命的異能者,排除萬難取得王位作為基調,沒有太多驚喜;然而在畫面安排上,卻有著與盧貝松《碧海藍天》般美麗而震撼的海洋場景,而且此次,畫面搬到了深海之中,甚至深入雅里亞納海溝,進入地心。因此,觀賞這部電影不只是單純的見證英雄誕生,同時也是精彩的視覺饗宴,情節安排緊湊、打鬥動作流暢,娛樂效果十足。這是難得的DC好片,值得一看。

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2019 台北國際新車大展 – NSX

「2019台北新車大展」,於12月21日到24日在台北世貿一館登場,火辣車模與勁車競美比帥。納智捷車廠的可愛車模嬌媚動感、甜美俏麗,口調快又急,問答送禮物激起車友圍觀搶答,熱情又實惠!有「東洋法拉利」之稱、造價新台幣千萬的HONDA全新超跑NSX在本次車展現身,非常惹眼!一點也不輸給隔鄰站台的勁辣車模。

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理筱龍:為全球七億腎臟病患帶來曙光 台灣匯德生技發現人蔘皂甙新用途

【台北訊】腎臟保健新突破!專精萃取及發酵技術的台灣匯德生物科技總裁理筱龍12月27日宣布,歷經20年的研發,該公司萃取出的人蔘皂甙M1對於狼瘡性腎炎(Lupus Nephritis)及IgA腎炎(IgA Nephropathy)具正面功效,目前並已經取得美國及歐盟相關專利,將為台灣8萬多及全球7億名腎臟病患帶來曙光。

 

匯德生技主要專注在稀有人蔘皂甙M1的生產以及抗癌的研究,該公司總裁理筱龍在台北西華飯店舉辦的腎臟保健新發現會場中指出,台灣大約十名就有一名有腎功能問題,全台目前約有8.5萬名的洗腎病患、每年要耗費500億新台幣以上的花費,針對此一嚴重問題,匯德生技與宜蘭大學生物技術研究所的教授花國鋒進行產學合作時發現:人蔘皂甙M1具有極佳的抗發炎效果且藥毒性極低;後來與國防醫學院合作時,又發現人蔘皂甙M1對紅斑性狼瘡引發的腎病變、以及IgA引起的腎病變均有極佳的治療效果。

 


左起:遠匯資本董事長戴偉衡、匯德生技總裁理筱龍、前總統府發言人丁遠超、華南金創投副總尤明灝(圖:上昇整合行銷提供)

理筱龍認為,藥食同源,屬於中華傳統醫食多項診療上的成就,就必須趕快用專利把它們保護起來;匯德生技研發萃取的人蔘皂甙M1,目前已取得美國發明專利認證(United States Patent No.: US 9,844,560),及歐盟發明專利認證(EU Patent No. EP3137089;EP3137090)。他強調,針對台灣現況的發展瓶頸,這類的生物科技,是可以翻轉產業未來的新契機及關鍵!

 

突破一般人對於腎臟病患認知:即藥物治療僅具備抑制病徵而無修復與治癒的能力;匯德生技表示,運用人蔘皂甙M1於腎炎的實驗中,發現人蔘皂甙M13具備修復腎絲球的功能,並讓已下降的腎絲球透析率(GFR)數據回升。這項研發成果未來將改寫人類醫藥史,造福廣大病患。匯德生技指出,現正規劃申請新藥臨床實驗(IND),待取得藥證後,將使腎臟病患有機會重拾健康。

 

在自體免疫問題所引起的疾病當中,除了腎臟疾病外,匯德生技也投入將人蔘皂甙M1用於治療口腔癌、舞蹈症、痛風和矽肺病的研究。近日,他們已經接獲美國專利局通知「以人蔘皂甙M1能有效治療及預防痛風」及「以人蔘皂甙M1能有效治療矽肺病」的兩個專利已經審核通過。

 

理筱龍表示,希望隨著公司的擴展和研發能量的提升,也能開發人蔘之外的其他中草藥,比如在枸杞、紅棗裡面,都可以找到一些特殊成份,如果能夠把它的結構訂出來,而且還沒有被發表過的話,就應該儘快的先用專利保護起來。他表示,在中草藥科學化這個領域,日本和德國都做得非常快,如果不加緊腳步的話,這些老祖宗留給我們的資產會被別人掠奪去,這是非常可惜的。

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爽哥呷台灣:一碗平凡的肉羹,喚醒遊子味蕾的記憶!

《爽哥呷台灣》

圖文:梁爽   台北行天宮附近巷弄裡,有家無招牌的肉羹攤,攤子並不起眼, 只有放置在門前的小小攤車,外加三、四張小桌, 供應的食物只有肉羹,另可選擇加油麵、冬粉或米粉。   主力商品當然是肉羹,但羹湯的配料卻很簡單, 除現打的手工肉羹外,只加了少得可憐的香菇、筍絲, 以及若有似無的蛋花,店家連香菜都捨不得放, 與大多數的台北肉羹並不搭。   這樣的肉羹看起來沒特色、沒賣點, 偏偏每天早上七點營業時間還沒到, 攤子前已經吸引不少熟門熟路的老顧客排隊等著。   幾年前爽哥騎車路過,看見攤前十多人等候, 好奇心驅使下也加入排隊人群。等了10 多分鐘,熱騰騰的肉羹麵終於端上桌, 但第一眼看到人氣肉羹的淳樸模樣,令人失望透頂。   不過爽哥向來不喜歡浪費食物,既然點了就開心吃吧。拿起餐具, 先舀起一匙羹湯往嘴裡送,「咦!滋味不差,有點意思」, 再夾起一塊肉羹吃進去,「哇!這碗肉羹有魔力」。   很快吃了半碗,驚覺這味道似曾相似。腦海激盪了半天, 卻想不起何時何地曾吃過類似口味的肉羹,既無柴魚調味, 更無沙茶壞事,清甜的原味靠的是肉羹本身散發出的美妙滋味。   再吃了幾口,儲存在味蕾記憶體的電源突然通了電,「 這正是小時候的家鄉味,那種歷經40多年重新尋覓的舊味道」。 接下來每吃一口都是震撼。   突然間,記憶被拉回到40多年前,當時我還不到10歲, 一尊落海漂流到台的明朝木雕關公, 被信眾迎到雲林斗六老家對面的關帝廟(南聖宮), 朝聖的香客天天絡繹不絕。   原本務農的阿公看見商機,在舊家開了小吃店,店名叫「日香」, 還請來老師傅掌杓,供應滷肉飯、肉羹、魷魚羹、各式熱炒與湯品, 當時一碗肉羹麵才賣10元。   小吃店開幕時,我的身高和爐灶差不多,被大人喝令不得靠近, 只能遠遠聞著肉燥香,看著老師傅率阿嫲、媽媽忙進忙出, 偶爾領到一碗肉羹當獎賞。   後來關帝廟遷到郊外,人潮散去,小吃店跟著收攤, 但每天的滷肉飯配肉羹當早餐已成習慣, 老家附近的肉羹攤都是同樣的味道。   隨著年紀漸長,多了外出機會,才逐漸接觸到南北不同口味的羹湯, 只是吃來吃去,還是小時候的味道深得我心。  

無招牌的肉羹攤。(梁爽攝)   =========================================

梁爽 前民生報記者、 擔任校長兼摃鐘 ========================================
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