上午，家長群里又在分享文章了呢，“不轉不是中國人”“快發給自己的子女，為了他們健康”，不得不說，家長們真的對我們很好。

味精緻癌？味精都是經過“化學”製造工藝做出來的？雞精裏面都是味精也會致癌？

事實是否如此？可以肯定的回答：不是。於是小編開始給講了講課。

一、味精是化工合成品？

這種認識可就錯了。味精是從糧食裡邊發酵來的，主要成分叫做谷氨酸鈉，它是由小麥、玉米、大米裡邊的澱粉糖化后發酵成谷氨酸，再加點鈉製成的。其中谷氨酸是常見的氨基酸，在我們日常飲食中都能找到它，如番茄、醬油、果蔬等。從他的製作原料、製作過程，我們就可以知道，味精根本就不是什麼化工合成品。

二、味精加熱會致癌？

有人就提出來了，谷氨酸鈉加熱后變成焦谷氨酸鈉，這可是致癌物！？誰說的？在國際癌症研究機構列出的四類致癌物中，根本就沒有焦谷氨酸鈉。相反，飯菜中加點味精，鮮美程度高了，可以增加咱們的食慾，提高消化，谷氨酸鈉還有着治療神經衰弱和慢性肝炎的作用。

三、雞精比味精好嗎？

電視上，味精的廣告沒見到，雞精的倒是不少。不知道大家的想法是否覺得雞精比味精安全點？還是雞精也要呢少吃？其實啊，雞精可以說是高配版的味精，成分是大同小異的，只不過雞精裡邊還多加了些雞肉粉還有糖、香辛料等，味道會豐富一些，有雞肉味一些，但本質是一樣的。

四、需要控制量嗎？

當然。味精和雞精都是屬於提鮮的調味料而已，但不是所有菜都要放。一些富含蛋白質的食物本來就可以自己提鮮，像蘑菇、雞肉、魚等等。在使用味精或雞精時需要控制量，因為我們營養學家建議少攝入鈉元素，鈉每天不可攝入過量，過量會增加一些疾病的風險。

五、那用味精需要注意點什麼？

(1).肉菜不用味精：肉類蛋白質豐富，谷氨酸也多，本來就會生成鮮味，就沒有必要加那些調味品啦。

(2).出鍋前放比較好：味精加熱，久了便會變成其他物質，鮮味效果也就大大降低了，所以建議是在快要出鍋的時候放點，這樣做出來的美食才會更美味。

(3).要購買正規產品：吃鹽會擔心碰上工業鹽，味精同樣如此，一些三無的小作坊是可能把工業鹽混進味精裏面去的，所以要注意，選購的時候擦亮眼。

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根據最近的一項研究表明，在全球因慢性病死亡的人群中，大多數都是因為油的攝入量過多。過多的攝入油會導致很多種不同的慢性病症，許多人都不知道為什麼會突然被檢查出有動脈硬化等疾病。

實際上，罪魁禍首就是高油量的攝入。吃得油膩，很容易導致心腦血管部分以及血液系統的疾病，比如高血壓，高膽固醇等。那麼我們接下來就具體說說有哪些慢性病症是由於攝入的油量過多導致。

高血脂

血脂包括了膽固醇以及甘油，任何一項的指數显示過高的話都會被稱作是“高血脂”。在日常生活中如果吃油過度，血液里的膽固醇等也會隨着增加，從而堵塞血管，讓其變得狹窄。

脂肪肝

油量攝入過多會導致血液中流動的甘油三酯移動進了肝臟部分，從而被肝臟給保存起來，逐步轉化成脂肪，最後形成脂肪肝。

高血壓

油量的攝入過多會讓身體內部的血脂變高，甘油三酯的積累慢慢的讓血管壁變小，從而導致血液流動速度變慢，引發動脈硬化的癥狀，最後出現高血壓的病症。

糖尿病

過多的吃油會讓人體會造成肥胖以及血脂的升高，加大身體患糖尿病的概率。肥胖的人對胰島素不敏感，很多二型糖尿病患者就是由於肥胖所致。

心腦血管系統疾病

這個是最嚴重的，油量的過量攝入，除了造成身體過度肥胖，最後導致血液里的脂肪酸積累過多，脂肪酸過多以後，以甘油三酯狀態來堆積，沉澱在血管的里造成血栓，最後引發心腦血管方面的病症。

油量過度攝入會導致身體出現各種疾病，那我們應該如何健康吃油呢？

・每天三勺油

專家建議，正常的食用油量是每人每日30克以內，相當於是普通飯勺的3勺左右。按家裡人數來算用量，不要過多的攝入。但是如果家中有人是肥胖患者的話，或者是血脂方面有疾病，則需要減少攝入20克。

・不要多種油一起食用

有些人在使用橄欖油之後又覺得味道太淡了就又使用一些香油，但這樣就很有可能讓一天的油量超過標準，炒菜拌菜還是用一種油為好。

・不要經常出外吃飯

自己在家做飯的話可以控制用油量，但是假如經常出外吃飯，就容易會用油超標。因為飯館的廚師一般會放多油經常翻炒，讓菜式更香，尤其是一些紅燒茄子，毛血旺等菜式，很能吸油，出鍋就是油光閃閃的模樣。

・做飯可以常用蒸煮的手法

多採用蒸或者煮等做飯手法，比較少需要油，吃起來也更健康。

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土豆是我們生活中很常見的一個食物，對於減肥的人群而言，肯定有聽說過拿土豆來當成主食食用的說法。這個方法是否可取？吃土豆真的可以減肥嗎？就這個問題來跟大家解釋一下吧！

土豆當主食好處不少

土豆是可以代替主食來食用的。土豆內所含有的膳食纖維含量很豐富，並且含有的鉀鹽含量也比較豐富，屬於鹼性的食物。我們的腸道對於鹼性的食物吸收是比較慢的。在食用土豆之後，它會在我們體內停留較長的時間，比米飯停留的時間要長，會給人很強的飽腹感。並且可以將體內存在的一些油脂和垃圾帶走，有着很不錯的通便效果。

但是很多人認為說吃土豆吃多了會長胖。其實不是的，吃土豆並不會長胖。它跟米飯和麵條相比較，熱量會低很多。對於想要減肥的人來說，吃土豆是非常合適的選擇。

經常吃土豆會給身體帶來哪些好處呢？

（一）吃土豆的好處。

1、對於那些覺得自己身材不夠理想的人來說，可以嘗試多吃些土豆。土豆內所含有的脂肪含量非常低，經常吃也不用擔心長胖。在所有可以當做主食的食物中，它所含有的脂肪含量是最低的，並且在吃完土豆之後，飽腹感是比較強烈的。這樣一來就可以減少其他食物的攝入量，可以將體內所含有的脂肪逐漸燃燒掉，讓你變得更加苗條。但是需要注意的是，不要將土豆做成菜吃，建議是要直接的蒸煮，做成菜的土豆熱量還是比較高的。

2、土豆內所含有的纖維素比較細嫩，對於我們的胃腸道粘膜不會有刺激的作用。可以緩解和減少胃酸的分泌，經常吃土豆有很不錯的健脾、養胃的效果。對於患有胃潰瘍、熱咳等癥狀的患者也可以起到助療的效果，經常吃土豆也可以預防便秘的發生。

3、對於愛美的女性來說，可以多吃一些土豆。因為土豆可以有效延緩衰老，它含有很豐富的維生素B1、B2和B6。除此之外，還有一些其他優質的營養元素，這些物質都對於衰老有一定的延緩效果，經常吃土豆可以起到一定延緩衰老的效果。

在吃土豆的時候要注意這些禁忌千萬別碰！

（二）吃土豆的禁忌。

1、對於已經發芽的土豆，一定要丟棄掉。不要將發芽的部位剃掉繼續食用，發芽的土豆是有毒的，吃完之後會導致食物中毒。

2、土豆建議不要在水中浸泡太久，不然會導致土豆內所含有的一些營養元素丟失。在食用之後起不到好的效果，浸泡時間最好把握在半個小時以內。

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百香果是很多人喜歡吃的水果，更有“水果藥王”的稱號，最近很流行一種吃法，就是將這類水果和檸檬一起，不僅對我們的皮膚有美顏的效果，還可以達到清理腸胃的效果，而且喝起來還很好喝，在加上它當中的多種營養物質，對我們身體有很大的幫助，所以平時可以適當喝一些。那麼，它具體可以給我們帶來一些什麼好處呢？食用的時候又有什麼需要注意的呢？下面我們一起來看看吧！

百香果的功效

1、排毒養顏

百香果含有多種對人體有益的成分，尤其是其中的SOD有效酶以及胡蘿蔔素，這個可以用來清除我們身體內的自由基、有抵抗衰老的作用，長期適當的服用，對於身體還是有一定的好處的。

2、緩解身體帶來的疲勞感

百香果當中含有一種叫尼克酸的物質，是我們人體細胞呼吸必備的一項物質，不僅對促進新陳代謝有很大的作用，還可以防止人出現精神抑鬱等作用，因此那些精神壓力比較大，抑鬱的人可以適當的食用一些百香果。

3、減肥

相信大家應該都知道，百香果有一個讓所有女性都喜愛的一種功效，那就是可以減肥。把百香果和檸檬蜂蜜泡在一起，效果會更好。此外，它當中還含有多種可以抑制脂肪的成分，所以，長期食用，可以幫我們把脂肪拒之門外，塑造完美的身材。

4、促進新陳代謝

人體每天都需要新陳代謝，如果哪天出現便秘等不適的癥狀，說明是自己的腸胃出現問題，不妨每天適當的飲用百香果，可以起到預防疾病的作用，同時還可以促進我們人體的新陳代謝。

5、有效安神

百香果本身含量具有很好的安神之效。所以那些晚上容易失眠的人，睡不着的人，可以嘗試每天適當的食用百香果來改善自己的失眠狀況。

三大禁忌

百香果雖然本身富含很多的豐富物質，功效也比較多，但是並不是所有人都能飲用的，有幾類人是不能吃的，避免引發疾病，或者加重病情。

1、腸胃有問題

腸胃本身就有問題的人是不適合吃百香果的，因為它屬於熱性的水果，吃多會上火，雖然百香果具有清理腸胃的功效，但是對於腸胃有疾病的人還是要少吃。

2、過敏體質

因為百香果所含有的成分裏面容易引發過敏，所以有過敏體質的人最好是少吃或者不吃。避免引起身體不適，因為嘴饞，給自己的身體健康造成影響。

3、幼兒

幼兒在身體發育以及消化等方面的功能都還比較不完善，而百香果又是比較偏酸性的食物，小孩可能無法吸收，所以最好是不要吃。

上述就是關於百香果的功效以及食用注意事項的介紹，希望看完你能有所收穫，如果你平時喜歡吃百香果的話，那麼一定要好好了解一下百香果！

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便秘是一個大家都遇到過的事情，當出現便秘的時候身體是很難受的，經常性便秘還會引起腹脹、口臭等令人很不舒服的癥狀。出現便秘之後，不少人第一反應就是吃香蕉來緩解，這個方法真的有效果嗎？今天就圍繞香蕉這個話題和大家說說。

在日常我們該如何去挑選香蕉呢？

首先，我們要觀察香蕉的色澤。一般情況下好的香蕉看起來都是比較有光澤的，並且是金黃色的。如果香蕉的色澤還是青綠色的話，則說明香蕉還沒有成熟。如果不着急吃香蕉的話，可以買這種類型的香蕉回去催熟。

其次，就是需要去觀察香蕉的外皮了。真正好的香蕉外皮應該是完整無損的，如果有出現破損擠壓的話，則說明內里的香蕉肉可能也會有破損。有些人就會說了，有些香蕉上存在一些黑色的點點，但是裏面卻是完好無損的，這種香蕉也不能選嗎？不是的哦，這種香蕉是可以選擇的，只是這種類型的香蕉多不能久放，在購買之後要及時的吃完。

最後，就是看香蕉的柄了。購買香蕉的時候要選擇香蕉柄沒有要脫落的，看起來還很新鮮的樣子。如果有出現香蕉柄快要脫落，或者是已經跟香蕉分離的話，則說明這個香蕉是不新鮮的。

香蕉可以治療便秘嗎？

大家認為香蕉可以緩解便秘多數是從認為香蕉內的膳食纖維含量很豐富，事實是這樣的嗎？實際上香蕉內所含有的膳食纖維含量是很低的，遠比不上梨和蜜桔等，更別提跟一些全穀物的粗糧相比較了，所以想要依靠香蕉內的膳食纖維來起到通便作用是很不現實的。

我們吃香蕉都是等到香蕉變黃變熟了之後再食用，因為生香蕉內吃起來非常澀，很難入口，而生香蕉當中的澀味是來源於鞣酸，鞣酸是個具有很強收斂作用的物質，很容易將糞便凝結成干硬的狀態，這樣一來反而會加重便秘的現象。

香蕉並不是治便秘的“高手”，那在我們日常生活中真正緩解便秘的食物是什麼呢？

1、木耳藻類食物。

這類食物內含有的植物膠原成分含量很高，可以有效的促進體內的廢物排出，對於便秘可以起到很不錯的緩解作用。並且可以加快體內的新陳代謝，是清理腸道的一個很好的食物。

2、粗糧。

粗糧內所含有的膳食纖維含量很豐富，膳食纖維在進入體內之後可以促進腸道進行蠕動。對於有便秘的人群，可以起到很好的改善效果。

3、蘋果。

蘋果內含有豐富的水溶性食物纖維果膠，果膠在進入身體之後可以保護腸壁、活化腸道內的有益菌，並且還有調整胃腸功能的效果。可以幫助清理腸道。除此之外，蘋果內還含有纖維，可以鬆軟糞便，讓便秘的患者排便變得輕鬆。

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現代的日常生活中，在職場上總免不了要交際應酬，而在被慫恿之下喝得過量，甚至出現“斷片”的癥狀，完全記不起入睡前的記憶，不要以為這種情節只會出現在電視劇中，在現實生活中也確實會出現這種情況，那麼這種喝酒以後“斷片”的情況是怎麼一回事呢？

首先，“斷片”是一種酒後失憶現象。經常會有過度飲酒的人群而言，酒後“斷片”是一種很普遍的現象，是飲酒後的瞬間完全的失憶，失憶時間的長度是因人而異的。會出現“斷片”的人群，表面上看起來是很正常的，不會出現酒後失態等狀況，也不至於到達不省人事的境界。出現酒後失德失態狀況的人群基本都是沒有完全喝高，他們的行為還在大腦的控制下。而真正喝醉的人們是整個人處在暈暈乎乎，甚至不省人事，站立都較為困難的狀態下，是不可能有什麼行為舉止的。

“斷片”則是處在這兩者極致狀態中間，忘記身邊的人和事，行為舉止變得可愛如孩童，甚至會激發出一些平日里未曾發現的潛能。一般“斷片”只是出現酒後其中一個時間段的記憶問題，其他如常。

其次，不是所有人都容易“斷片”，因人而異。有些人群會喝酒，身體內部能夠及時排除酒精，酒精耐受性很強，就不容易“斷片”；有些人群酒量淺就容易喝“斷片”。而且，身體素質的好壞也會影響人的酒精耐受性。

那麼，如何能夠減輕喝酒對身體的傷害呢？無法避免杯酒應酬的朋友，可以嘗試以下幾種方法：

1.喝酒前在胃裡墊點食物

在喝酒前先吃點東西，對胃部粘膜進行保護，減少酒精的傷害。最理想的食品是奶類飲品，因為牛奶可以在人體胃部結成一層保護膜；或者是吃一些麵包等麵食，幫助降低胃對酒精的吸收速度，不容易喝醉。

2.降低喝酒速度

喝酒太迅猛的話，酒精被胃部吸收得多，就會出現酒醉的情況。很容易在第三口就出現面紅耳赤、頭暈想吐的癥狀，這樣除了很容易喝醉還對身體傷害很大。

3.飲酒時不要同時喝飲料

喝酒的時候如果還搭配上飲料，比如可樂、芬達等汽水類，會加快身體對酒精的吸收速率，更容易醉酒。此外，喝白酒等高濃度酒的話一定不要喝啤酒，啤酒也是有加快身體內部吸收高濃度酒精速度的作用。

4.喝啤酒要撇除浮沫

剛倒滿的啤酒一般都會有滿滿的泡沫，有些人喜歡把泡沫喝完再繼續倒，這樣其實是對胃部很不好的，因為啤酒沫進入胃中容易膨脹，導致腸胃脹氣，嚴重點的話會飽脹至想吐，很是難受。

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酒是大米以及高粱這些食物經過特殊的工序一定時間釀造制出來的，其中含有非常豐富的營養物質。因此適量喝酒會對身體產生一定好處，但是在喝酒之後行為方面一定要有所限制，否則會傷害身體，那麼酒後不能做哪些事呢？

酒後不能做這些事

⑴馬上睡覺

在喝酒之後會讓一個人感覺昏昏欲睡，因此多數人都習慣在喝酒之後馬上睡覺，尤其是喝酒有點微醉的人群更是如此。但其實，在喝酒之後馬上就睡覺的話對肝臟會造成一定傷害，因為肝臟是代謝酒精的主力軍，如果酒精還沒有被完全代謝完之前就睡覺，人進入睡眠障礙會影響器官的護理導致肝臟活動力下降，這樣代謝酒精的時間就會延長，長時間下去就會引起肝臟疾病出現。

⑵喝碳酸飲料

如果在身體內同時有酒精以及碳酸飲料就會在腸胃內產生大量的二氧化碳，這樣長時間下去就會刺激到胃粘膜，當胃中胃酸的分泌變少之後還會影響到消化酶的產生，自然就會影響到胃部消化能力。

⑶劇烈運動

一個人喝太多酒會導致身體內的水分流失太多，在喝酒之後多數人都會出現脫水的現象。如果這個時候就劇烈運動會加重脫水的現象，尤其是游泳，會在短時間之內讓身體內的熱量散發出去，患者有可能會出現頭暈癥狀，嚴重的還會暈厥。

⑷酒後服藥

酒精在進入人體之後會跟很多藥物都發生化學反應，並且在這個代謝過程當中還會產生有毒物質，會讓藥物產生一些副作用。尤其是對於肝臟、心腦血管疾病患者以及老年人，更加要注意酒後喝葯的現象。

喝酒要適量，酒後傷害要清楚

―、傷害肝臟

大量喝酒傷害最大的就是肝髒了，因為有九成的酒精都是通過肝臟代謝完成的。即便沒有喝醉酒，長時間過量喝酒，酒精也會慢慢傷害身體健康，第一步會導致酒精性脂肪肝出現。如果不及時治療，后一步還會出現酒精性肝炎，之後就可能是肝臟纖維化以及肝硬化。

二、傷害消化道

酒精在進入消化道后首先會傷害食管粘膜以及胃腸粘膜，導致這些部位出現功能紊亂。嚴重的話還會導致胃出血以及胃炎等等。長時間酗酒是增加胃癌、胰腺癌以及食道癌出現概率的原因之一。

三、酒精中毒

喝酒出現酒精中毒現象有兩個併發症，一個是喝多了嘔吐，很有可能因為這個時候神志不清而窒息，另一個則可能會導致低血糖昏迷，這種後果也是致命性的。

適量喝酒會對身體有一定幫助，但是過量喝酒則會嚴重傷害身體健康。平常喝酒要盡量選擇低濃度的酒，千萬不要空腹喝酒，也不要喝太涼的酒。

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大蒜誰都不陌生，有人喜歡濃濃的蒜香味兒，有些人則不喜歡太過刺激的味道，但是拋開大蒜的味道大蒜對人體有很多的好處，不過即便如此也不是每個人都可以吃點，本文就來認識一下。

細數大蒜的優點

1、防癌

要說大蒜對人體的功效，最受關注的當屬防癌了。大蒜之所以可以防癌是因為其有助壓制癌細胞生長，通過阻斷亞硝胺合成的過程來達到預防的目的。大蒜當中還含有一定的硒元素，這種物質可以加快過氧化物的生成，對癌細胞也有一定的克制作用，起到預防癌症的效果。

2、殺菌消炎

除了防癌，排行第二的大蒜優勢當屬殺菌消炎效果。這需要感謝大蒜當中含有的大蒜素，對很多病毒都有效果，比如盛行性傷風病毒以及肝炎病毒、傷寒、葡萄球菌等多種病毒都具有殺傷力，可以用來殺菌消炎。

3、預防心腦血管疾病

大蒜還有一個稱呼――血管清道夫，有研究發現，經常吃大蒜的人血管內壁的沉積較少，相比不喜歡吃大蒜的要少很多，而正是因為血管沉積的存在才導致心血管疾病出現，如果這種癥狀可以得以緩解，自然也可以預防緩解心腦血管疾病的出現，而且大蒜還可以降低血液粘稠度，對腦血栓中風等也可以達到預防效果。

4、增加免疫力

在大蒜當中含有脂溶性的揮髮油，可以幫助增加巨噬細胞的吞噬性，而巨噬細胞是保護身體免受病毒侵襲的健康衛士，可見吃大蒜可以增強人體免疫力。

5、促進毛髮生長

在大蒜當中含有揮髮油，這種物質可以促使血液流向皮脂腺跟毛囊，因此可以促進頭髮生長，對於禿頭或者脫髮炎症的人可以將大蒜製成大蒜泥敷在頭皮上，可以改善脫髮促進毛髮生長，還可以消除頭皮屑。

大蒜雖好，這些人可不適宜吃

1、患眼病

長時間吃大蒜傷害最大的就是眼睛了，在養生論中就有辛害目的說法，而大蒜屬辛會對眼睛造成傷害。患有眼疾的人不管是近視青光眼還是白內障吃大蒜一定要小心，必要時就一點也不要吃了。

2、患肝病

大蒜久食傷肝損眼，這是在本草綱目當中的記載。大蒜性熱會助火，如果肝內有火還吃大蒜會火上澆油，自然會傷害剛臟。

3、脾虛腹瀉

大蒜的刺激性比較強，因此腸胃不好的人就不要吃了，尤其是患非細菌性腸炎患者或者腹瀉患者食用會刺激腸粘膜，會加重病情。

4、患熱症

多吃大蒜會耗散人體的氣血，首先虛弱的人不要吃，否則會加重病情。此外，大蒜本來就屬熱，如果患熱症的人再吃的話會雪上加霜。

5、患重病

大蒜屬於發物，發物會誘發疾病出現，對於那些本來就是重病患者的人群，食用大蒜會加重病情，還會影響到藥物效果。

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隨着生活條件的改變，人們對於生活品質的追求越來越高了，好比飲食上也有了一定的要求，對於營養健康方面也比較重視。而牛奶是一種物美價廉，適合大眾消費的最好選擇，因此家家戶戶幾乎都能看見牛奶的身影。牛奶雖好，但是不宜過量，那麼對於牛奶的攝取，到底每天喝多少牛奶合適？今天就來了解一下。

牛奶是好東西，但是攝入含量也要大人和小孩區分，在不同年齡段的人群，對於營養的需求不同，因此對於營養的攝取量也會有一定的差別，所以尤其要注意！

1.一般超市裡面的牛奶一瓶或一袋250ml，對於大人來說，每天喝個2-3瓶差不多就已經能夠攝取足夠的營養了，要切記，成人每天的攝取量不應該超過1000ml。

2.兒童消化能力比較弱，所以牛奶雖好，但是每天攝取一袋就可以了，太多的話，反而不好吸收。家長也不要溺愛小孩，有些孩子喜歡吃什麼就給他吃什麼，但是要知道，好的東西吃多了，不代表孩子能消化、能吸收，所以最好控制一下孩子在食物方面的挑食，和偏愛某種食物。

看到這裏，想必大家對於牛奶是有區分年齡攝取的，也有了一定的了解，那麼喝牛奶有什麼好處？想知道嗎？我們繼續往下看吧。

1、對於每天上班工作的女性來說，如果能夠持續每天喝牛奶，再搭配一些雞蛋等蛋白質豐富的食物，不僅可以提高自身的免疫力，對於保持健康與美麗具有很大的作用。對於家庭主婦來說，每天晚上的睡眠很重要，還有失眠的人群，睡前喝一杯牛奶是有助於睡眠的。

2、牛奶本身就含有豐富的鈣、蛋白質等各種營養元素，而這裏面所含有的營養成分跟我們小時候所喝的母乳營養成分是差不多的，當然母乳的營養會更豐富一點。所以長期適當的補充牛奶不但可以幫助身體發育，提高免疫力。

3、不管是老年人或者是小孩，都是需要補充鈣的，所以如果你夠能堅持長期的喝牛奶，對於補鈣是具有很好的作用的。特別是對於小孩兒童一些發育期間的人來說，不但可以促進骨骼的發育，還能夠提高自身的免疫力，對於老年人來說，還有防止骨質疏鬆的功效，而對於那些患有高血壓的患者來說，適當的補充牛奶還能幫助降低血壓呢。

4、我們人體都是需要蛋白質的，所以如果能堅持長期喝牛奶，那在攝取蛋白質這方面上就不用擔心了。適量的飲用牛奶好處其實是有很多的，但是過量的攝取，還可能會導致腹瀉等不良反應，對於消化不好的人來說，是不宜食用的。

雖然我們都知道牛奶的營養特別的豐富，但是有一項我們要記得，就是千萬不要在空腹的時候飲用牛奶，因為空腹喝牛奶是會破壞人體腸胃的胃酸液的。而且還有可能會引發腹瀉等不良的反應發生，年輕人體質好可以承受，但是老年人和小孩要多加註意，並且謹記。

牛奶對於那些正在發育的青少年兒童，牛奶是不二之選，又好喝，而且價格還美麗。看到這裏關於牛奶的好處，想必也不用我多說，大家也應該知道的差不多了吧。

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　　艾灸是中醫的特色療法之一，特別是在三伏天進行艾灸，可以更好的驅除體內的寒氣，減少在冬季的發病。而能夠進行艾灸的原料是一種植物——艾草。

　　艾草是製成艾恭弘=叶 恭弘、艾絨、艾條的原料，下面就帶大家了解下這三種。

　　1、艾恭弘=叶 恭弘

　　艾恭弘=叶 恭弘是艾草的恭弘=叶 恭弘子，在每年的農曆四五月份進行採摘，採摘的時候把艾恭弘=叶 恭弘摘下來，或者是連同枝一起割下，晒乾之後備用。

　　艾恭弘=叶 恭弘的纖維含量多，水分比較少，並且包含了多種可以燃燒的有機物，所以是很理想的艾灸原料。

　　艾恭弘=叶 恭弘的氣味具有一股芳香味，性溫熱，並且具有純陽的性質。艾恭弘=叶 恭弘經過加工製作后，成為細軟的艾絨，方便捏搓成艾柱，方便燃燒。當艾絨燃燒的時候，熱力較為溫和，可以穿透皮膚，直接打到體表的深部。

　　2、艾絨

　　在農曆的四五月份，採摘新鮮肥厚的艾恭弘=叶 恭弘，晒乾之後，然後放進石臼裏面，進行搗碎之後，篩掉哪些雜梗，然後再次陽光暴晒，再搗碎、再篩，這樣反覆多次之後，就是潔凈細軟，呈現淡黃色的艾絨了。

　　艾絨的吸水性很好，所以也就容易受潮，在平常時候的貯藏，最好是放在密閉的乾燥容器裏面，置放在陰涼乾燥處。在天氣好的時候，可以拿出來反覆暴晒幾次，可以避免潮濕、蟲蛀，不然會影響到燃燒以及功效。

　　3、艾條

　　艾條也被稱為艾卷，食用艾絨捲起來的圓柱形長條。通常長度是在20厘米左右，直徑大概1.5厘米，經常用來實按灸、懸起灸。由於艾條的操作方法簡單，不容易發瘡，不容易起泡，所以在臨床上使用得比較廣泛。

　　根據艾條裏面是否包含有其他藥物，分為純艾條和葯艾條這兩種。

　　純艾條，是準備製作好的陳艾絨25克，平鋪在26厘米長、20厘米寬，質地堅韌又柔軟疏鬆的桑皮紙上面，然後捲成直徑在1.5厘米左右的艾條，收得越緊會越好，然後再用膠水進行封口。

　　葯艾條的做法，則是把中藥添加進去。

　　準備肉桂、乾薑、獨活、細辛、白芷、木香、蒼朮、雄黃、川椒、乳香、沒藥，各都要等份，然後淹沒成細末。再這些藥粉混入艾絨裏面，每根艾條加入6克的藥粉，製作的方法和純艾條的一樣。

　　其中雷火針和太乙針也是屬於葯艾條，比較少用到，這裏就不作介紹。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請註明出處。）

（責任編輯：蘇嬌蓉）

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