目前不少人都喜歡喝酒，因為酒精的麻醉作用可以讓神經得以適當的緩釋，酒精還是應酬聚會必不可少的物質，但是喝酒都是比較傷身的，這是我們的常識，如何能夠喝酒的同時還能保護身體呢？下面為大家介紹下具體的方法。

如何喝酒少傷身？

方法一、避免空着肚子喝酒

喝酒之前，我們就要吃點東西，吃飯要有七分飽，不要大量喝水，最好喝點牛奶，可以預防胃被酒精過度傷害，牛奶以搭配了蜂蜜的為宜，既可以促進酒精分解，又能很好的保護胃黏膜。

方法二、不和其他飲料混搭

喝酒時應該禁忌喝冰水，因為酒精會加速胃黏膜血管的擴張，而冰水則會導致血管的收縮，如此的一張一縮，導致的後果很嚴重，而且也不能和其他碳酸飲料搭配，以免加快酒精進入機體的速度。

方法三、多吃蛋白質豐富的食物

蛋白質可以有效保護胃黏膜，避免酒精對胃黏膜過度的刺激，而且還能減少胃黏膜對酒精的吸收，因此我們在喝酒的適合應該多些搭配蛋白質豐富的食品，例如牛肉以及羊肉等。

方法四、喝酒別太快

在喝酒的適合，採取正確的喝酒方法很重要，對於一些高度數的白酒，我們應該慢慢的喝不要一口悶。特別是啤酒，嘌呤過高，痛風患者是萬萬不能喝的，而正常人喝啤酒也要適量不要喝得太多，喝啤酒的適合不要搭配海鮮。

既然喝酒的方法介紹了，那麼我們一旦喝酒之後，如果覺得很難受，要如何醒酒呢？正確的解酒可以很好的保護身體，而且讓痛苦減輕。

方法一、嘔吐

如果喝酒太多，超過了胃的容量，或者酒精太多刺激胃黏膜，那麼胃為了保護機體免受進一步的損害，會激動催吐機制，人此時不要強制壓制，只有吐出來，才能快速醒酒。

方法二、適當吃水果

在飲酒後半個小時，如果覺得胃部排空的差不多了，但是此時如果腦袋仍覺得昏沉疼痛，可以是一些水果，例如香蕉以及水果汁，一方面水果能夠緩解酒精帶來的血管擴張而出現的頭暈情況，另一方面還能緩衝酒精分解物，降低對機體的損害。

儘管酒精適當的飲用是對身體很有好處的，但是這不能成為我們酗酒的接口，飲酒應該適量，同時多注意一些飲酒細節，以及醒酒方法，以備不時之需。

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很多人都有喝蜂蜜水的習慣，尤其是愛美的女性朋友，其實喝蜂蜜水也有講究，不同時間段有各自的不同的效果，下面就分別給大家介紹一下！

一、早晨喝蜂蜜水可以清理腸道

如果你堅持早晨喝蜂蜜水，會促進排便，防治便秘，形成非常好的排便規律，避免出現宿便。另外，蜂蜜含有較高的能量，早晨喝蜂蜜可以迅速補充體能，充分喚醒身體器官，讓一天有充足的精神。早晨喝蜂蜜雖然很好，但是切記不要空腹飲用，因為空腹喝容易引起腸胃炎。

二、午後一杯蜂蜜水補充能量

每天下午3、4點，是能量消耗最大的時候，這個時間很多人容易有飢餓感，及時補充一杯溫熱的蜂蜜水，可以讓接下來的工作和生活質量有效提高。同時蜂蜜水和果汁、酸奶等混合更可以為身體補充更多的營養。

三、飯前一杯蜂蜜水抑制胃酸

蜂蜜可以調節胃酸，使胃酸的分泌正常化，所以對那些胃酸過多，吃藥不太管用的朋友，不妨堅持喝一段時間的蜂蜜水，相信會有所改善的。在飯前1小時至1個半小時喝蜂蜜水，效果最為顯著。

四、飽餐后喝蜂蜜水消食助消化

蜂蜜還可以改善和調節胃腸功能，調節胃酸分泌。尤其是吃的太飽的時候，喝一杯蜂蜜水，可以促進胃部和腸道的蠕動，加快食物的消化，從而避免飽餐后的積食問題。同時蜂蜜水還可以改善便秘，縮短排便時間。

五、睡前喝蜂蜜水安神助眠

中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。可見中醫對蜂蜜水的作用也是非常認可的。蜂蜜中的葡萄糖、維生素等營養物質對精神壓力過大、或者精神亢進等都有着很好的調節作用，所以睡覺前喝杯蜂蜜水，可以幫助你儘快的進入夢鄉。

蜂蜜水除了上面這些功效外，對於廣大女性的好處在這裏也不得不提一下，女人喝蜂蜜水最重要的、最廣為人知的一條就是美顏顏容了。這一點足夠吸引所有女性朋友了吧？蜂蜜水具有增加皮膚彈性、減少黑色素沉着、淡化面部斑點的作用。

另外，如果在炎熱的夏季，皮膚被紫外線傷害會出現紅痛癢的癥狀，這種情況下除了喝蜂蜜水有好處外，外用蜂蜜水也是很有效。

蜂蜜的好處還有很多，經常服用會有意想不到的好處，你不妨一試。

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酸奶已經成為一種大眾飲品，隨着技術的進步，酸奶的口味越來越豐富，除了原味酸奶，還有紅棗酸奶、燕麥酸奶、核桃酸奶等等。既然酸奶那麼受歡迎，那麼經常喝酸奶有哪些好處呢？下面就詳細的介紹一下。

酸奶有什麼營養價值？

一、酸奶最重要的一個作用是減肥

因為酸奶中所含的乳酸菌可以有效的促進胃腸道蠕動，促進腸內容物的排出，同時酸奶的飽腹感也很強大，減肥期間用酸奶代替飯菜是個絕佳的方法，所以酸奶已然成為廣大減肥朋友，尤其是愛美女性朋友的首選飲品。

二、酸奶第二大好處就是美容

酸奶中富含維生素A、維生素C、維生素E和B族維生素，維生素A可以預防皮膚角質化，可以讓皮膚細膩光滑。維生素C和維生素E具有抗氧化能力，能夠延緩衰老和淡化斑點的功能。所以經常喝酸奶可以讓人看起來更加年輕漂亮。

三、經常喝酸奶可以防治便秘

酸奶中的有益菌可以促進腸道蠕動，加速食物的消化吸收和廢物的排出時間，所以便秘人群選擇喝酸奶是個不錯的辦法。

喝酸奶的好處非常多，最主要的就是以上幾個方面，但是酸奶雖好也不宜過多的飲用，過多的喝酸奶可以導致肥胖，畢竟酸奶中也富含脂肪和糖分。

什麼時間喝酸奶最好？

喝酸奶也經過講究時間，把握好喝酸奶的時間更能充分的發揮酸奶的功效。

一、如果你想通過喝酸奶來起到補鈣的作用，那麼最好選擇晚上喝。專家介紹，凌晨12點至5點左右人體內的血鈣含量最低，所以晚上來杯酸奶，更容易讓身體吸收到鈣質。

二、早晨可以用酸奶來搭配麵包和水果更有益與營養成分的吸收，並且也適合早餐快捷的生活需求。

三、餐后1至2小時是喝酸奶效果比較好的時間段。因為這個時間段胃內的酸性降至PH值為3-5，這種環境更有利於酸奶中營養成分的吸收。

酸奶雖然好喝但是也有一些禁忌，空腹狀態下盡量不要喝酸奶，因為這是很容易刺激胃腸道，從而引起身體的不適；服用抗生素后1-2小時不可以喝酸奶；酸奶不可和香腸等高脂肪類食物同時吃。

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韭菜又有別名叫壯陽草、起陽草、懶人菜、長生韭。在我們的日常生活中，韭菜很受歡迎，尤其是大家所鍾愛的韭菜炒雞蛋。韭菜不僅好吃，也有不少營養價值，下面就帶大家了解一下。

一、吃韭菜的好處：

1、行氣理血：擁有辛辣氣味的韭菜可以散瘀活血，行氣導滯，在治療跌打損傷、反胃、吐血，腸炎，胸痛等癥狀上有奇特功效。

2、補腎溫陽：韭菜性陽，能夠補腎溫陽，經常被用在造精、陽瘦等病症的治療上。所以對於一些腎虧的人，吃韭菜是一個很好的選擇。

3、止汗固澀：在韭菜中恭弘=叶 恭弘微酸含量較多，能夠酸斂固澀，可用在治療遺精、陽虛自汗等癥狀上。

4、潤腸通便：由於韭菜中含有大量的粗纖維，可以促進胃腸蠕動。所以便秘的人不妨多吃點韭菜。

5、烏黑秀髮：韭菜所含的黑色素細胞內的酪氨酸系統功能，還可以被硫化合物提升，調節毛囊腫黑色素的分泌，使得皮膚白斑消減，讓頭髮烏黑髮亮。

6、養護血管：這一作用要歸功於韭菜中的硫化合物，這讓韭菜有着擴張血脈及降血脂的作用。有高血壓和心腦血管疾病的患者非常適合食用韭菜。

二、吃韭菜需要注意的食用禁忌

因為韭菜的味道好營養多，所以有的人非常鍾愛它，雖然韭菜的功效較多，但是我們在食用時還是應該注意韭菜的食用禁忌。

1、對於消化不良或腸胃功能較弱的人群不宜多吃韭菜，因為韭菜容易燒心且較難以消化。

2、《本草綱目》中有記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。所以當代醫學稱，患有陽亢及熱性病症患者應禁吃韭菜。

3、對於患有鼻蓄膿、扁桃腺炎和中耳炎的患者應禁吃韭菜。

4、韭菜容易過敏，平時容易過敏的人應避免吃韭菜。

5、因為韭菜中維生素高溫易分解，所以不應加熱過長的時間，防止營養成分分解。

以上介紹有關韭菜的好處以及一些食用禁忌，希望大家食用的時候可以多加註意。

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大多數人都認為早餐才是最重要的，而忽略了晚餐的重要性，但事實上，長期不吃晚餐不僅會使人體的免疫力下降，而且還會影響到身體健康。真正的晚餐吃好了不僅可以養生，而且還可以減肥，現在我們就來看看晚餐到底吃什麼才能減肥吧。

想減肥，晚餐該怎麼吃？

一、晚餐少吃或不吃肉

晚餐減肥並不是不吃飯，而是要少吃，不要吃大魚大肉，選擇清淡的食物，如果在晚餐的時候採用這種吃法，就能很好的控制體重，實現人們減肥的目的。

最好吃一小碗粗細搭配的主食，在加上一些清淡的蔬菜就可以當晚餐了，在選擇蔬菜的時候，盡量多選擇幾種，這樣晚餐營養搭配上面才會更均衡。

晚餐最好不要吃肉，如果想吃的話，可以盡量少吃一些，不僅僅是從減肥上面來說，而是從養生的角度來看，這也是最好的選擇，這樣吃晚餐才會對身體更好。

二、可以用水果代替晚餐

水果裏面有多種維生素和營養物質，用它來代替晚餐也是可以的，很多減肥人群都喜歡用這種晚餐方法。

但是要注意，為了防止免疫力下降問題，在晚餐只用水果代替的時候，要在早上和中午多注意食物的搭配，不要讓營養有大量的流失，因為光靠晚餐的水果是不能把所有營養都補齊的。

晚餐的水果也要有所選擇，例如：番石榴、獼猴桃、火龍果、草莓和柑橘類等都可以放心食用，在數量上要注意不要超過500g就可以，一個蘋果大約是250g左右。對於有血糖問題的朋友們來說，糖分過高的水果是不能吃的，晚餐前要先對水果的種類進行搭配。

三、晚餐要注意營養攝入

晚餐的量是三餐當中最少的，但是營養必須跟上，要在最少的食物裏面加上最多的營養，不要吃一些過於油膩的食物，火鍋和土豆這些也最好不要吃，很多人喜歡晚上吃火鍋，這些對於想減肥養生的朋友們來說，是不可取的。

晚餐應該多吃些新鮮的綠恭弘=叶 恭弘蔬菜，還有容易消化的食物，例如魚肉就是很好的選擇，一定要記得晚上八點以後不要再進食，要控制晚餐的進食時間，八點以前吃完正餐，就不要再吃別的東西了，如果晚上實在餓的話，可以蒸個熟的蘋果或者獼猴桃來吃吃看，這樣的晚餐是最好的。

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魚肉是非常鮮美的一種食物，肉質非常細嫩，可以讓我們的身體輕鬆消化吸收，魚肉裏面的營養物質也非常豐富，含有非常豐富的微量元素，蛋白質，還含有人體所需要的維生素和不飽和脂肪酸，但是並不是所有的人都適合吃魚肉，有一些人群吃完魚肉以後，不僅沒辦法補充身體所需要的各種營養物質，反而會讓身體受到更大傷害，下面就來看一下哪些人不適合吃魚肉。

下列四類人吃魚留個心眼：

1、過敏體質的人不能吃魚

很多人皮膚特別容易過敏，在吃了某一些不適合的食物以後也容易出現過敏反應，魚肉就是一種會導致過敏的食物。

魚肉裏面的蛋白進入身體以後會釋放出過敏物質，不是過敏體質的人吃完以後不會有問題，但是過敏體質的人吃完以後就有可能出現皮疹，拉肚子，腹部疼痛，呼吸困難等癥狀，所以一定要特別謹慎。

2、急性創傷期患者不能吃太多魚肉

魚肉是一種發物，當皮膚出現炎症或者做完手術以後身體有創傷的人都是需要禁忌的，為了保證身體健康，大家就應該等身體好了以後再吃魚。

有一些受到創傷的患者在急性期間，因為應激反應腸胃道功能變得很差，這個時候沒辦法很好的消化高蛋白飲食以及營養豐富的食物，吃了魚肉會讓傷口癒合速度變慢，也有可能會出現傷口發炎情況。

3、痛風患者不能吃魚

魚肉，蝦這些食物裏面就含有非常豐富的嘌呤成分，痛風患者發病的主要原因就是身體裏面的嘌呤代謝出現問題引起的，所以在病情發作期間一定不要吃魚，痛風患者進入慢性階段可以少量吃一些魚肉，但是帶魚，沙丁魚一定不能吃。

4、肝功能受損患者不能吃魚

魚肉裏面含有非常豐富的蛋白質，如果肝功能受損的患者吃太多魚肉就會讓腎臟負擔，肝臟負擔變得更加嚴重。

想要吃魚的患者應該在醫生的指導下進行，一次性不要吃得太多，每一個患者的身體情況不一樣，所以應該根據自己的實際情況選擇吃魚，避免病情變得更加嚴重，出現不良後果。

上面給大家介紹的就是不能吃魚的人群，不能吃魚的人還是非常多的，雖然魚肉是非常有營養的食物，但是因為它是一種容易導致過敏的食物，裏面含有的蛋白質非常豐富，會對某一些患者帶來不利影響，所以以上人群一定要合理安排自己的飲食，不要吃魚。

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在我們的生活當中，經常聽見這樣的一句話，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，但是即便是這樣簡單的一句話，也很少有人做得到，對於上班族來說，經常是在上班的路上買一些快餐墊胃，甚至有的人還不吃早餐，豐富的早餐帶給我們一個好的開始，下面小編要為大家介紹的是怎樣吃早餐才是最好的。

第一，早餐前要先喝水

經過了一夜休息，身體消耗了大量的水分和營養，早晨起來會形成一種缺水的狀態，所以這個時候我們就應該喝一杯水來緩解。在早餐之前喝水，還可以起到清理我們腸道的作用。但是一定要注意，在早餐前喝的水不要太多，太多會讓人產生腹飽感，沒有多餘的肚子來吃早餐了。

第二，早餐以五穀為主食

作為一天當中的第一頓飯，我們應該吃得有營養，五穀根莖類的食物不僅含有豐富的糖類，還能夠為人體提供所需要的基礎能量。對於時間充足的人，可以自己熬一些雜糧粥，再配上饅頭，是個不錯的選擇。那些工作太忙根本沒有時間做早餐的人，可以挑選一些較粗糙的穀物或者全麥麵包作為早餐。

第三，早餐要吃點乳製品

大家在早餐的時候要吃一點乳製品，因為乳製品中還有高品質的蛋白質，同時還含有鈣，可以為我們的身體補充營養。在我們吃的所有食物當中，沒有一種食物當中含有的鈣能和奶類當中的鈣相比。所以在早餐的時候大家可以吃一些牛奶，羊奶，都是非常好的選擇。對於那些不喜歡吃奶製品的人，也可以選擇喝一杯豆漿來補充身體所需要的蛋白質。

第四，早餐要吃一些水果

水果當中含有豐富的維生素C，維生素A還有其他的礦物質等等，在早餐的時候吃各種水果，不僅能夠促進腸胃的蠕動，還能夠起到美容養顏的作用，所以不管再忙，早餐一定要吃一些水果，水果當中的各種維生素和營養能夠使得我們精神煥發，神采奕奕。

早餐對於我們每個人來說都非常重要，經常不食用早餐的人容易患上胃病，早餐吃的怎麼樣，決定了一天的精神狀態，所以建議那些上班不吃早餐的人一定要改正過來，不管平時的工作再忙，也要花時間來吃早餐，這樣才能夠保證身體的健康。

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晚餐對人體的健康真的很重要，不少科學報道宣稱，很多疾病發生的誘因之一就因為晚餐的不良習慣。有不少人習慣不吃晚餐來減肥，但我們減肥不應該犧牲我們的健康。接下來讓我們一起來了解一下吃晚餐有哪些誤區？

吃晚餐的誤區早知道

1.晚餐吃得太晚

隨着社會節奏的加速，人們經常會延長吃晚飯的時間，但長時間的飢餓會讓人更想吃東西，導致進食時會出現飢不擇食、暴飲暴食等現象，吃完就去休息，這樣容易導致飯後血糖水平升高，讓胰島素大量分泌，如果還經常缺乏運動，就會導致身體熱量過剩，體重蹭蹭蹭地往上漲。

還有，吃飯時間如果太晚，本應該晚上休息的腸胃就要加班工作，導致人出現淺睡、多夢、失眠，嚴重影響睡眠質量，降低能抑制食慾的瘦素的分泌，導致吃得越多胖得越快。

2.晚餐吃得太飽

中國人一般是晚餐是最豐盛的，所以常常導致晚餐吃得過飽。過剩的食物會自動形成脂肪，在人體的器官周圍儲存，導致人長胖。而且晚餐過飽，會加重腸胃負擔，影響消化功能，以後營養就難被腸胃吸收了。

3.晚餐長期吃素

為了減肥，有些人喜歡晚上吃素，不攝入肉食。但肉類有我們人體所需的優質蛋白質、少量的脂肪，蛋白質可以參与肌肉的修復跟合成，如果每天晚餐支持素食，會導致蛋白質無法滿足運動強度，就不利於健康。

那健康、科學地吃晚餐有哪些原則？

1.晚餐時間不要超過20點

一般而言吃晚餐最晚的時間是晚上六點，最好不少超過晚上八點，不然影響腸胃消化。晚餐后盡量不要一直久坐不動，休息一段時間后可以去散步或站立走走，更有助於腸胃消化，不會出現因為消化不良而影響晚上睡眠。

2.晚飯量根據白天食量作調整

建議早餐與晚餐保持總食用量差不多即可，早餐吃得多，晚餐可以吃少點。早中晚餐的熱量搭配比是3：4：3，可以避免早飯湊合、晚餐豐盛的情況。

3.晚餐營養要保持均衡

晚餐吃什麼可以根據早午餐的補充的營養情況來決定。如果午餐沒有吃綠色蔬菜，那晚餐就要考慮攝入一些。不要中午晚上吃得食物都是一樣，容易導致營養過於單一，晚餐要多增加食物種類，豐富膳食。

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洋蔥是蔬菜裏面的一種，洋蔥還可以叫做圓蔥，它的種類也有很多，像白皮洋蔥，紅皮洋蔥等等。一般生活中洋蔥都是作為一種調味菜使用，可以讓菜的味道變得更好，當然也有人單獨的把洋蔥作為一種菜來食用，好處是非常多的。

洋蔥是一種氣味非常濃重的蔬菜，適當的吃一些洋蔥可以給身體帶來很多好處，它裏面含有非常豐富的氨基酸，維生素以及纖維素。雖然洋蔥的好處很多，但是也應該注意一些禁忌，有一些人是不能吃洋蔥的。

吃洋蔥的好處有哪些？

1、降低血脂，血壓

洋蔥裏面含有前列腺素a，可以起到保護心血管，神經系統，消化系統，胃腸道等作用，可以讓外周血管的阻力變得比較低，能夠擴張血管，還可以把鈉、鉀等成分更好排除，達到預防血栓形成作用，洋蔥裏面還含有非常豐富的�皮素，可以達到降低血壓，降低血脂以及預防動脈硬化作用。

2、預防心血管疾病

洋蔥裏面所含有的微量元素硒以及�皮素可以達到抗氧化作用，能夠把身體裏面的有害物質及時清除乾淨，可以清除身體裏面不好的自由基，預防血管壁變厚，讓血管壁的彈性變得更好，能夠達到預防心腦血管疾病作用。

3、預防癌症

洋蔥還可以達到預防癌症效果，因為它裏面含有很豐富的大蒜素以及�皮素，能夠抑制腫瘤細胞，而且大蒜素還可以抑制胃液中亞硝酸鹽形成，這樣患上胃癌的幾率就能減少很多，�皮素又可以抵抗自由基，抑制自由因子以及抑制癌細胞，可以達到預防前列腺癌以及乳腺癌作用。

吃洋蔥需要注意的禁忌是什麼？

洋蔥雖然可以給我們的身體帶來很多好處，但是也需要注意食用禁忌，一次性不能吃太多，否則容易出現放屁脹氣問題，有白內障、青光眼問題的患者不能吃洋蔥，有消化道方面疾病的患者也是不能吃洋蔥的，皮膚瘙癢患者最好也不要吃洋蔥，否則容易讓瘙癢癥狀變得更加嚴重。

上面給大家介紹的就是吃洋蔥的好處以及禁忌，以上這些內容大家都應該好好了解清楚，日常生活中正確的食用洋蔥來達到保護身體作用，除了上面這些作用，洋蔥還可以起到抵抗感冒效果，因為它的大蒜素成分能夠抵抗菌消炎，所以在流感高發期適當的吃一些洋蔥是非常好的。

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酒從來都不是孤單的，在喝酒的時候總會搭配點兒下酒菜，下酒菜的選擇可有大學問，吃不對很可能影響健康。

不宜做下酒菜的四種食物

第一、臘肉跟鹹肉

臘肉可是現在餐桌上比較受歡迎的，在很多人心目中有酒有肉才叫愜意，臘肉美味可口，酒香滋味綿長，但是當兩種情況結合起來之後就會對健康造成隱患。因為臘肉和鹹肉在製作過程中會產生亞硝胺，跟酒一起食用，會大大大增加患癌幾率。

第二、烤肉烤串

夏天已經來了，選個烤肉攤來點肉串配着啤酒是涼爽又過癮，殊不知，這個看似非常普通的搭配卻可能對健康造成隱患。因為大多數食物在經過明火燒烤后其中的營養成分和蛋白質就會流失，而且油脂滴在明火上還會產生致癌物，而酒精的出現會幫助擴張消化道血管，甚至會破壞到胃粘膜，如果這兩種物質碰到一起很會加速有害物質吸收，增加患癌概率。

第三、生魚刺身

海鮮是現在小年輕中間非常受歡迎的食物，有生魚刺身以及醉蝦等等，看似是很高大上的下酒菜，卻會對人體健康產生極大傷害，因為在生冷海鮮當中，硫胺素酶的含量比較高，而這種物質會破壞維生素B1，這種酶只有在被加熱到六十度之後才會失去，長期吃生冷海鮮醉蝦等等會引起維生素B1不足，如果還在吃這些食物的時候喝酒，會讓情況更加嚴重。

第四、涼粉涼皮

涼粉涼皮是夏季餐桌上的必備食物，是常見的下酒菜，但其實這些食物跟酒不應該同時出現，因為在涼粉以及涼皮當中有大量明礬，而明礬本身會起到收斂的作用，如果在喝酒的時候攝入太多，就會減慢血流速度，這樣就會延長酒精在身體內停留的時間，肝臟就會需要更長時間來排毒，在加重肝臟工作負擔的前提下還會讓酒精的危害更加嚴重。

適宜做下酒菜的三種食物

1、含膳食纖維高的食物

膳食纖維可以阻止酒精的吸收，因此可以保護肝臟，常見的有海帶木耳等等。

2、粗糧薯類食物

這類食物當中含有的碳水化合物比較多，而這種物質跟酒精結合之後會降低酒精對腸胃的傷害以及吸收，而且人在喝酒的時候很容易缺乏維生素B，這類食物的維生素B比較充足可以有效彌補丟失的營養物質。

3、含膠原蛋白多的食物

膠原蛋白會在腸胃中形成一種保護膜，可以減緩酒精的吸收，因此可以達到保護肝髒的效果，比如肘子以及豬蹄等等。

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