女性經血流失、妊娠、減肥等都會導致體內缺鐵，並且由於缺鐵，女性患上缺鐵性貧血的幾率也比較高。所以，女性要懂得如何補鐵，還要及時補鐵，這樣才能夠有效預防缺鐵性貧血。女性想要補鐵，這些食物不要錯過。

1.動物肝臟

動物肝臟中，例如豬肝，它就是一種營養價值很高的食物，不僅蛋白質含量豐富，還富含氨基酸、維生素和鐵、鋅等多種礦物質。豬肝的含鐵量比較高，女性朋友經常食用能幫助補鐵。還有雞肝、鴨肝等也是很好的補鐵來源。

2.菠菜

說到補鐵，就不得不提菠菜，其含鐵量是所有蔬菜中較高的，經常吃菠菜能補鐵，還能有效預防缺鐵性貧血。菠菜的烹調方式有很多，例如涼拌菠菜、菠菜豬血湯等。

3.豬瘦肉

作為紅肉的一種，豬瘦肉中含有人體所必須的氨基酸、蛋白質、維生素和多種微量元素，而且豬瘦肉中鐵元素的含量也比較高，因此經常吃豬瘦肉也能幫助補鐵。

4.櫻桃

水果中含鐵量普遍不高，但是櫻桃算是“例外”，它的含鐵量在眾多水果中是較高的，如果你想吃水果又想補鐵，可以選擇食用櫻桃。

5.雞蛋

雞蛋營養豐富，含有高質量的蛋白質、氨基酸、賴氨酸和鐵元素，常吃雞蛋能補鐵。要注意的是，吃雞蛋最好不要將蛋黃扔掉，大部分的鐵元素在蛋黃之中。

除了上述食物，補鐵的食物還有黑木耳、大豆等，也是大家可以選擇的。不過需要強調的是，儘管每個人都需要鐵元素，但在補鐵之前，你也得先確定自己是否需要補鐵，否則會增加發生心臟病或其他慢性疾病的風險。

關於每天鐵的攝入量，《中國居民膳食指南》推薦的是：成年女性20毫克左右，成年男性15毫克左右。不過這是基於鐵元素吸收率計算而來的，食物里的含鐵量只是它們原本的含量。

如果是吃動物內臟、海鮮等鐵吸收率高的食物，食物中的總量就不需要推薦那麼多，若是吃得鐵吸收率低的食物，如素食等，那食物中的總鐵量可以相應高些。

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一天之計在於晨，一天的身體與精神狀態和早餐有着密切的關係，不過，早餐的重要性在現今社會越來越被忽視，有很大一部分人對早餐是比較輕視的，或因為上班時間緊，或因為要減肥……其實這些行為都會對身體造成不小的危害。那麼，不吃早餐會有什麼樣的危害呢？

不吃早餐會產生三大危害

1.不吃早餐會嚴重影響上午的工作和學習

很多人忽略了早餐的主要功能，那就是為我們整個上午的學習和生活、工作提供必需的能量。

就比如國外曾經有過一個關於早餐的調查，一個學校裏面挑選了五十名習慣吃早餐的和五十名不喜歡吃早餐的學生，然後讓他們在同一間教室進行學習，在一個月後進行了測試，測試結果表明，習慣吃早餐的學生學習成績明顯高於不吃早餐的學生。

另外，早餐的作用不僅僅體現在成績上，在一個月的日常觀察中統計人員還發現，吃早餐的學生在課堂學習中注意力、記憶力、精神狀態等等都要明顯強於不吃早餐的學生。由此可見，早餐是非常必要的。

2.不吃早餐會嚴重影響腸胃的健康

腸胃是消化系統中非常重要的消化器官，人們的腸胃遵循生物鐘的調節，在固定的時間就會產生消化液。而當早餐時間來臨的時候，如果不吃早餐，那麼腸胃依舊會分泌消化液，但是缺少早餐消化，過多的消化液便會刺激胃黏膜本身，久而久之便會產生腸胃疾病。

其實腸胃疾病還算是比較輕的，因為不吃早餐而患上腸胃病，又因為不重視，而導致腸道癌變的人不在少數。

3.不吃早餐容易造成身體肥胖

減肥的人都認為不吃早餐可以幫助減肥，這種觀點咋一看沒什麼問題，但我們需要考慮到不吃早餐的連鎖反應。

早上不吃早餐，經過一上午的運動與工作的消耗，中午勢必飢餓難耐，相應的食量就會增大，午飯就會吃的多，但是腸胃的消化能力與人體的吸收能力、肌體的能量消耗都是一定的，短時間的大量積蓄能量，便會轉化為脂肪沉積在人們的體內，從而造成肥胖的發生。

希望大家都可以重視不吃早餐的危害，培養定時吃早餐、吃好早餐的習慣。

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早餐和運動這兩個詞，當人們一聽到以後，就會感受到一種健康的氣息，因為現在能按時吃早餐、平時多運動的人士越來越少了。不過，很多人都困惑：到底是先吃早餐好，還是先運動比較好？那麼下面我們就從不同的角度，來看一下早餐與運動的問題。

先吃早餐再運動？有助於鍛煉肌肉能力！

如果你早上運動的目的是增強自身力量、肌肉，那麼就比較適合先吃早餐再運動這種方式。

因為先吃早餐再運動這種方式能夠大大增強肌肉增長的潛力和脂肪燃燒的潛力，可以幫助你鍛煉出比較強健的肌肉與力量。

不過，這裏我們要注意的是，先吃早餐再運動時，早餐是不能吃得過多的，要食用輕量的早餐，一個搭配合適的早餐才能達到強健肌肉的效果。

如果說早餐吃的太過飽再運動的話，是非常不好的，過飽的早餐在運動的時候會造成抽筋、頭暈、反胃等等不良狀況的發生，因為大量的進食早餐會對消化系統形成一定的負擔，身體的血液流向主要供應消化系統，進而在運動中就會出現抽筋、頭暈等等情況。

另外，運動開始后血液的主要流向又變為四肢、肌肉，腸胃的供應量就會變少，導致腸胃工作效率降低，不能有效的消化食物，就會造成反胃、消化不良的情況發生。

所以說，雖然可以先吃早餐再運動，但是早餐可不能吃的太飽，輕量級的早餐足矣。

先運動再吃早餐？有助於瘦身減肥！

先運動再吃早餐是比較多的人選擇的一種方式，其最初的原因其實很簡單，僅僅是因為做飯需要時間，所以在煮飯的空餘時間出去運動，回來的時候飯也剛剛好，可以有效利用時間。

撇除這種節約時間上的優勢，先運動再吃早餐對於減肥是很有效的。

空腹運動有利於燃燒自身的脂肪，因為在早上的時候，你距離上一次進食一般至少在十小時以上了，你在運動的時候幾乎沒有什麼即時能量，使用的全部是儲存能量，也就是脂肪。

並且空腹運動的時候，脂肪的燃燒量可以達到平時的三倍之多，能有效的瘦身減肥。

不過這裏我們還是要注意一點，運動之前還是需要補水、補糖的，因為早上不吃早餐時是一個人血糖較低的時間，這裏推薦運動前一杯果汁，完美減少不吃早餐空腹運動的各種不適感。

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花生可以說在我們的生活中是一種非常常見的食物，因為花生味道香脆，營養豐富，經常吃花生，對於人的身體健康，具有非常不錯的功效，因此很多人都非常喜歡吃花生，花生的吃法也有很多，可以生吃，也可以炒着吃，當然了，水煮花生也是非常不錯的，那麼經常吃花生究竟有哪些好處，而又有哪些人不適宜吃花生呢？

一、吃花生的好處

1、經常吃花生能提升智力

生活中經常有很多家長給孩子吃花生，因為他們覺得這樣對於孩子的智力發展非常有益，其實這樣做是有一定根據的，因為花生中富含多種人體所需要的氨基酸，在這些氨基酸中，就有能夠提高孩子智力發育的種類，也有一些可以增進大腦的記憶力。

2、吃花生能有效的防止衰老

花生中含有一種比較特殊的成分，它的名字叫兒茶素，這種兒茶素能夠有效的緩解人體的衰老，因此如果經常吃花生，是非常有助於人們長壽的，也正是因為如此，華生又被人們稱之為長生果。

3、產婦吃花生能夠通乳

如果女性生完孩子之後不能夠及時通乳，那麼可以吃一些花生，因為花生具有非常不錯的滋補效果，對於產婦的通乳效果非常不錯。

4、吃花生能夠潤肺

因為花生中的脂肪油含量非常高，因此如果經常吃花生，就能夠達到非常不錯的潤肺功效，對於那些患有常年氣喘的人們來說，應該多吃一些花生，能夠有效的緩解咳嗽和氣喘現象。

二、哪些人不適宜吃花生

1、三高患者不適宜吃花生

因為在花生中，脂肪與蛋白的含量是非常高的，因此對於那些患有三高的人們來說，如果經常吃花生，那麼對於病情是非常不好的，不僅能夠加重病情，如果嚴重，還可能會危及生命。

2、糖尿病患者不適宜吃花生

因為花生的油脂含量很高，因此並不適宜糖尿病患者過多的攝入，如果經常吃花生，那麼花生中的油脂就會加重自己身體的負荷，讓身體難以消化，從而使得病情加重。

3、胃炎患者不適宜吃花生

對於那些患有嚴重胃病的人們來說，是不是吃太多花生的，因為花生是一種高熱量的食物，這使得胃病患者在過多的花生之後，會加劇腸胃的消化負擔，極有可能加重患者的病情。

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每到臘月就是一些地區製作臘肉的好時機，而臘肉因為色澤美觀、便於儲藏等優點，受到很多吃貨的喜愛，但現在健康意識越來越強，很多人都開始重視起臘肉會不會致癌這個問題來，也想要知道怎麼吃臘肉更健康。

臘肉會不會致癌 需要從腌制過程來了解

臘肉是一種腌肉，而腌肉的製作主要是通過鹽來進行的，當做好之後放置時間越長，臘肉當中產生的亞硝酸鹽也會越來越多，如果吃了這種臘肉對身體會產生極大影響，因為亞硝酸鹽在進入人體的腸胃之後會產生亞硝酸胺，而這種物質有較強的致癌性，因此吃這類臘肉是會致癌。

而且亞硝酸鹽還有較強的氧化性，當進入到人體之後，會使得血液當中的低鐵血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白，這種情況下就會失去輸送氧氣的功能，人體會因為缺氧而導致中毒。

怎麼吃臘肉才健康？

1、自己做臘肉吃

盡量吃自然晾制的臘肉，自己家製作的是自然風乾，因此其中含有的亞硝酸鹽含量相對較少。

市面上的臘肉，為了提高產量，多數都採用高溫熏制，會增加臘肉當中苯並芘致癌物的含量，對健康不利。

2、做好吃前準備

吃臘肉千萬不能怕麻煩，在吃之前先用熱水將臘肉沖一遍，可以去除亞硝酸鹽，然後將水倒掉，接下來再選擇清炒還是油燜。

3、加點配料

吃臘肉的時候可以加一些大蒜，大蒜可以清除臘肉中的亞硝酸鹽的危害。

而在炒的過程當中也可以加入芹菜以及菌菇，這些都有助於促進腸胃蠕動，清除腸胃內的殘留物質。

怎麼挑選到健康的臘肉？

首先，要挑選肥瘦適中的臘肉，從口感上來說何種臘肉是不會太膩的；

其次，要挑選質地較硬的臘肉，可以用手按一下，按壓之後沒有明顯按痕的效果是最好的；

再次，要挑選表面乾燥沒有霉斑的，長霉斑的臘肉是不能吃的；

最後，選臘肉要選有香味的，如果臘肉已經出現異味，那麼就要警惕起來。

臘肉是很多家庭過年必不可少的小菜，也希望大家可以在挑選臘肉時多注意，為自己和家人的健康着想。

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說到牛奶跟豆漿都不陌生，這是日常生活中很常見的兩種飲品，甚至在一日三餐都會出現，但是這兩者之間還存在一定的差異，那麼到底牛奶和豆漿哪個更好呢？

牛奶和豆漿哪個更好 從營養價值來分析

一、牛奶的營養成分分析

1、蛋白質：牛奶當中的蛋白質主要的酪蛋白、白蛋白、球蛋白以及乳蛋白等等，而在這些蛋白質當中含有二十多種氨基酸，在此中間更加有人體需要的八種氨基酸，而且奶蛋白質是全價的蛋白質，它的吸收利用率高達98%。

2、碳水化合物：牛奶當中含有的碳水化合物主要乳糖。

3、脂肪：牛奶當中含有的脂肪主要是飽和脂肪跟膽固醇。

4、維生素：以維生素D、維生素B12為主。

二、豆漿的營養成分分析

1、蛋白質：豆漿中的豆類蛋白所含有的氨基酸都是人體必需的氨基酸，而且屬於優質蛋白，含量在30%左右。

2、碳水化合物：豆漿中含有的碳水化合物主要是澱粉，大豆低聚糖以及纖維素等等，除了澱粉可以為身體提供衡量之外，大豆含有的低聚糖跟纖維素對於腸道健康非常有利，一般含量在22%-35%左右，因此對減肥會產生一定作用。

3、脂肪：豆漿中含有的脂肪主要是卵磷脂，含量在20%左右，而且主要不飽和脂肪酸為主，比如亞油酸、亞麻酸等等，可以達到健腦益智以及抗衰老、降血脂、對抗脂肪肝甚至防治老年痴獃的效果。

4、維生素：主要含水溶性維生素胡蘿蔔素、維生素c、維生素e，其中維生素e可以達到延緩衰老以及防治心腦血管疾病的效果。

5、礦物質：豆漿當中還含有鉀、鈉、鈣、鎂，可以幫助骨骼肌肉進行發育。

6、大豆異黃酮：這是一種植物雌激素，可以幫助改善更年期障礙以及骨質疏鬆，還可以達到降低低密度蛋白的效果，在降低膽固醇方面也有很大功效。

7、抗營養因子：其中含有胰蛋白酶抑製劑，可以阻礙人體蛋白質的吸收，當大豆煮熟八分鐘就可以讓胰蛋白酶85%失活。

牛奶和豆漿哪個更好，上述分別對這兩種飲品的營養成分做出了介紹，可以看到，牛奶跟豆漿在補充蛋白質方面都有很好的效果，而牛奶的優勢在於補鈣，但是對心血管疾病並沒有很好效果，而豆漿正好相反，其優勢在於心血管跟減肥，但是其中並沒含有天然鈣質，可見牛奶跟豆漿各有優勢，具體哪種好因人而異，但這兩者之間的營養並不會因為疊加損失，因此可以交替服用，不用太過糾結。

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在日常生活中，水果可以說已經成為了我們飲食中必不可少的一部分了。尤其是女生，都特別愛吃水果，因為水果裏面含有大量的維生素，能夠幫助皮膚美白和延緩衰老，給人體增加很多的營養。

不過冬天吃水果卻是一件讓人頭疼的事，於是有人決定把水果煮着吃。可不少網友表示，水果煮着吃營養會流失，這是真的嗎？

水果生吃好，還是煮着吃好？

營養師表示，水果煮着吃確實可以解決寒冷的問題，但並非所有的水果都適合煮着吃。

很多水果都有其獨有的維生素和營養，一旦經過高溫那麼那些營養物質就會流失，因此煮水果吃之前一定要了解這種水果是否適合煮着吃。

3種水果煮着吃營養價值更高

第一種：蘋果

在很多人的眼裡，蘋果要被奉為水果中的“神果”了，很多人甚至把“一日一蘋果、醫生遠離我”當成口號天天念。

其實，除了生吃，蘋果還可以煮着吃。而且，煮着吃比生成的營養價值更高，它其中的抗氧化物質也會隨着蘋果的煮熟而大幅增加。

生吃時，蘋果裏面的果膠可幫助排便，而煮熟的蘋果還能夠幫助止瀉。

小貼士：如果覺得直接煮着吃太過乏味，可以將它做成蘋果醪糟，只要稍微加熱，即可飲用了。

第二種：梨子

梨子這種水果在秋冬季節絕對是保護嗓子的關鍵水果，但其實梨子煮熟之後卻比生吃更加能夠起到生津和潤燥的功能。

小貼士：梨子有紅酒煮梨和川貝蒸梨兩種吃法，前者可以促進身體的新陳代謝、美容養顏，後者蒸煮好了之後趁熱食用可以潤肺、清痰止咳，是非常好的代替止咳葯的食療方法。

第三種：柚子

相信很多人都喜歡喝柚子茶，味道清甜可口，十分的好喝。

其實柚子茶也就是將柚子這種水果煮熟了之後加蜂蜜一起調勻兌水飲用。

小貼士：可以做成柚皮蒸排骨，這種水果蒸上排骨之後能夠讓油膩的排骨都散發出一種誘人的清香。

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黃芪是一味很常見的中藥，生活當中也有很多人聽說過這個藥名。而隨着現代醫學的發展，有很多的研究數據就表明黃芪在輔助治療胃腸腫瘤、肺癌等惡性腫瘤中有非常良好的作用，今天小編就給大家列舉一下，吃黃芪究竟有什麼好處，以及黃芪的食用禁忌。

好處一：養脾益氣

黃芪是一種非常好的中藥，而它其中所含有的微量元素，對於人體疏通血脈很有幫助，同時它對於脾臟出現了一些炎症，也有非常大的幫助，因為它可以起到很好的消炎作用，所以在生活中多吃一些黃芪，可以養脾益氣。

好處二：止汗補腎

黃芪中含有大量蛋白質以及大量維生素，所以對於容易出虛汗的人來說，是非常有好處的，它可以起到很好的止汗作用。同時還啟動中的一些微量元素，對於腎臟功能提高也是非常有幫助的，如果是腎臟功能不好的朋友，比如說一些男性就可以多吃黃芪。

好處三：抗癌作用

現代醫學有實驗發現黃芪在抗癌的作用上表現非常明顯，尤其是對於一些惡性腫瘤，有明顯的抗癌作用，比如一些常見的癌症，肝癌，胃腸道腫瘤，肺癌等等。

好處四：調節血糖

黃芪對於糖尿病患者也有非常大的好處，尤其可以有效調節血糖。

好處五：保肝作用

黃芪對於人體有非常多的好處，尤其對於防止肝糖原減少非常有好處。

生活中人們如果出現肝功能障礙，可以適當食用一些黃芪。

黃芪有什麼食用禁忌

黃芪對於人體有一定好處，尤其在抗癌作用上表現明顯，但黃芪也非一般藥材，使用也有一點禁忌，黃芪有哪些食用禁忌？

1、感冒的人、經期女性不要用

黃芪對於治療脾胃虛寒有非常大的幫助，但從身體狀況來看，如果大家患有感冒，或者女性處於月經期間，都不要用黃芪。

因為普通人想要治癒感冒就要讓虛汗排出，而此時如果使用黃芪的話，那麼它會讓身體斂氣，所以對於治療感冒是非常不好的。

2、普通人春天不用黃芪

春天也是生髮的季節，此時人體正需要宣發，所以跟感冒時候不能喝黃芪粥一個道理，普通人在春天盡量也少吃黃芪，或者不吃黃芪。

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馬上就要迎來新年了，一年未見甚至是幾年沒見的老朋友聚在一起總是免不了要喝酒的，不管酒量好不好，總是要賞臉的，為了面子大家還是要喝酒，那麼怎麼喝酒才不容易醉呢？吃什麼東西喝酒不會醉？

喝酒不容易醉的技巧：

1.在酒里加入蘇打

一般喝酒的時候在酒裏面加上一些蘇打是可以降低身體對酒精的吸收的，這樣可以有效的讓你不容易醉。

2.喝酒之前喝杯奶

喝酒之前可以先喝杯牛奶，這樣有兩個作用，第一是可以讓酒在進入身體的時候不直接造成重大傷害，第二是可以讓你不那麼快喝醉。

3.喝酒要小口

很多人喝酒都是非常豪爽的，總是喜歡大口大口的喝酒，但是大口喝酒是非常容易喝醉的，最好是慢慢的一小口一小口的喝。偶爾還停頓一下，而且喝酒的時候不要加入碳酸飲料。

4.空腹不喝酒

很多人還沒有吃東西就直接喝酒了，這樣的做法直接讓酒精進入到了身體中，很容易就醉了。喝酒前吃上一些東西可以減緩酒精對胃部的傷害。

掌握了喝酒不醉的技巧，那麼吃什麼喝酒不會醉呢？

一、飯前

1.在吃飯前可以補償一些維生素B和C，他們一個可以幫助酒精代謝，一個可以起到護肝排毒的效果。

2.喝一些牛奶防止胃炎，還可以加入一些蜂蜜到牛奶當中，可以對胃部形成保護，這樣喝酒就不容易醉了。

3.吃一些橘子或含有果膠的水果蔬菜，像蘋果、山楂、南瓜就很不錯，這些可以幫助稀釋酒精，讓你喝酒不醉。

4.高濃度的膳食纖維素片，這個有解酒的作用，這個一般在飯前吃，還要喝上大量的白開水，這樣效果更好。

二、飯中

1.適當吃一些肉類和油脂，可以幫助調整身體的功能，油脂可以給胃部形成一層保護膜，防止酒精的傷害。

2.吃一些雞蛋或者水果。

3.多吃綠恭弘=叶 恭弘青菜，可以抗氧化，防止喝酒醉倒。

4.有豆腐的話，可以盡量選擇豆腐作為下酒菜。

三、飯後

1.蜂蜜水

喝酒之後總是會感到頭暈目眩的，這個時候喝上一些蜂蜜水是可以減輕頭痛的癥狀的，蜂蜜還能讓你迅速的睡着，給你一個好的睡眠。

2.蔬菜、水果汁

蔬菜水果汁裏面的維生素可以迅速的分解酒精，讓你迅速的解酒。

3.新鮮葡萄

新鮮的葡萄裏面含有非常豐富的酒石酸，能夠降低酒精的濃度。

4.酸奶

酸奶是眾所周知的解酒好東西，喝酒之後來一杯酸奶是非常不錯的。

喝酒是生活中很正常的事情，但一定要適量，切不可喝多。

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現如今的社會當中，有越來越多的人出現血管硬化、血管阻塞，而根據世界衛生組織調查數據显示，全球每年有1700萬人死於心血管疾病，大多數原因都是血管堵塞。那麼血管堵沒堵有哪些徵兆呢？在生活當中又如何預防血管堵呢？

三個徵兆說明血管堵了

徵兆一：突發胸悶

大家在日常生活當中，如果說長時間蹲在地上或者坐着立馬起床活動的時候，突然發現自己有些胸悶氣短，而且有時會出現暈倒的情況，那麼這時候要注意一下，看是否出現下肢靜脈血栓脫落。

因為往往這種情況下會導致肺動脈血栓，所以如果經常先出現這種狀況，要及時到醫院去治療，而這也是血管堵的第一個徵兆。

徵兆二：胸痛

如果冠狀動脈出現阻塞的狀況，是危及生命的，因為冠狀動脈是給心臟提供血液的血管。

在生活當中，如果大家經常會感覺到胸痛或胸悶等等狀況，這很可能表示冠狀動脈已經出現了問題，如果說連續性的胸痛，很有可能就表示冠狀動脈已經完全堵塞，這種血管堵的情況也是相當危險的。

持續出現這一癥狀，大家一定要去醫院及時檢查，否則很有可能會引起心肌梗死。

徵兆三：長期走路腿疼

負責給我們的四肢提供血液的就是四肢動脈血管，如果大家長期出現腿疼的狀況，尤其在平常生活當中，稍微走路一會兒就會出現腿疼狀況，那麼很有可能就是因為下肢血管的缺血導致，而下肢血管缺血，也就是因為下肢動脈阻塞，也就是血管堵住了。

如何預防血管堵塞？

第一：飲食

大部分心血管堵塞的原因都離不開飲食習慣，所以通過飲食調節是最能有效改善心血管疾病的方法。

想要預防血管堵塞，在生活中的飲食要以清淡為主，少吃鹹食，不要讓鹽的攝入量過多。少吃膽固醇較高的食物，少吃甜食，特別是已經出現肥胖的朋友。

第二：作息

如果你想要預防血管堵塞，生活當中一定要注意作息，要有規律。早睡早起養成一個良好的作息習慣是非常重要的，它對於預防血管堵有非常重要的意義。

第三：檢查

生活當中出現血管堵的患者越來越多，尤其中老年人，很多患有糖尿病，冠心病就高血壓的老年人很容易會出現血管堵塞，所以如果想要預防血管堵塞，在生活中要注意經常性體檢，或者要注意經常性的自我檢測，如果身體指標出現異常，要及時到醫院諮詢醫生。

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