一提到吃粗糧，廣大女性的第一反應是能夠減肥。其實吃粗糧除了能減肥，還有許許多多的好處，讓我們來探討一下吃粗糧有什麼好處？應該注意些什麼？

1.減肥

第一個好處就是減肥，能夠預防肥胖。主要原因是粗糧裏面含有膳食纖維素，它被人體吸收後會讓人產生飽腹感。人們會因為這種飽腹感不自覺地減少其他食物的攝入，從而達到減肥的效果；而且粗糧是較低熱量的食物，不容易導致肥胖。

2.促進消化

粗糧中的膳食纖維可以幫助促進腸道蠕動，促進消化，幫助清理腸道，還可以達到治療便秘的作用。

3.降血脂

對於三高人群，吃粗糧能夠有效地起到降血脂、控制血糖的作用。粗糧中的膳食纖維可以降低碳水化合物的吸收速度，有效地控制血糖速度升高。

4.防癌

粗糧還能降低患癌症的概率。有研究表明，一種存在於膳食纖維中的木質素能夠起到吞噬細菌以及癌細胞的能力，有效控制和降低癌症發病率。

5.補充微量元素

粗糧可以補充微量元素，粗糧之所以稱為粗糧，是因為沒有經過太多的加工，裏面有更原始的全面的維生素以及礦物質，可以使我們身體獲取足量的微量元素。

但是注意，事物都具有兩面性，對於粗糧我們也要辯證地看待，不能單一吃粗糧，而應該做到合理分配。讓我們看看，吃粗糧應該注意些什麼？

1.合理分配

每個人的成長需要大量的蛋白質、鋅、鐵等物質元素。若是一味看到粗糧的好處，忽略了其他食物營養的必要性，那麼會容易造成營養不良。所以對於粗糧，應適時適量，建議比較小的孩子不要過於頻繁地吃粗糧，因為他們的成長需要更多的蛋白質、鈣類食物。

2.上年紀的老人慎吃粗糧

年齡大的人，他們本身的消化功能會比較弱，腸胃功能比較差。如果長期吃粗糧，這些高纖維的食物會很容易影響到身體對於蛋白質的吸收，甚至引發骨骼疾病。所以一般年紀比較大的人不建議吃過多的粗糧；

3.患有胃潰瘍、胃炎的人慎用粗糧

胃不好的人，我們建議吃的是軟質的食物，比如白粥、麵條等食物，盡量避免食用粗糧食物。

粗糧包括薏米、黑米、糙米等食物，食用得當可以幫助身體補充需要的能量，但是也要科學食用，小孩子、老人最好少量食用。希望通過以上文章，幫助到需要幫助的人。

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上午，家長群里又在分享文章了呢，“不轉不是中國人”“快發給自己的子女，為了他們健康”，不得不說，家長們真的對我們很好。

味精緻癌？味精都是經過“化學”製造工藝做出來的？雞精裏面都是味精也會致癌？

事實是否如此？可以肯定的回答：不是。於是小編開始給講了講課。

一、味精是化工合成品？

這種認識可就錯了。味精是從糧食裡邊發酵來的，主要成分叫做谷氨酸鈉，它是由小麥、玉米、大米裡邊的澱粉糖化后發酵成谷氨酸，再加點鈉製成的。其中谷氨酸是常見的氨基酸，在我們日常飲食中都能找到它，如番茄、醬油、果蔬等。從他的製作原料、製作過程，我們就可以知道，味精根本就不是什麼化工合成品。

二、味精加熱會致癌？

有人就提出來了，谷氨酸鈉加熱后變成焦谷氨酸鈉，這可是致癌物！？誰說的？在國際癌症研究機構列出的四類致癌物中，根本就沒有焦谷氨酸鈉。相反，飯菜中加點味精，鮮美程度高了，可以增加咱們的食慾，提高消化，谷氨酸鈉還有着治療神經衰弱和慢性肝炎的作用。

三、雞精比味精好嗎？

電視上，味精的廣告沒見到，雞精的倒是不少。不知道大家的想法是否覺得雞精比味精安全點？還是雞精也要呢少吃？其實啊，雞精可以說是高配版的味精，成分是大同小異的，只不過雞精裡邊還多加了些雞肉粉還有糖、香辛料等，味道會豐富一些，有雞肉味一些，但本質是一樣的。

四、需要控制量嗎？

當然。味精和雞精都是屬於提鮮的調味料而已，但不是所有菜都要放。一些富含蛋白質的食物本來就可以自己提鮮，像蘑菇、雞肉、魚等等。在使用味精或雞精時需要控制量，因為我們營養學家建議少攝入鈉元素，鈉每天不可攝入過量，過量會增加一些疾病的風險。

五、那用味精需要注意點什麼？

(1).肉菜不用味精：肉類蛋白質豐富，谷氨酸也多，本來就會生成鮮味，就沒有必要加那些調味品啦。

(2).出鍋前放比較好：味精加熱，久了便會變成其他物質，鮮味效果也就大大降低了，所以建議是在快要出鍋的時候放點，這樣做出來的美食才會更美味。

(3).要購買正規產品：吃鹽會擔心碰上工業鹽，味精同樣如此，一些三無的小作坊是可能把工業鹽混進味精裏面去的，所以要注意，選購的時候擦亮眼。

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在我們生活中，很多人都面臨各種各樣需要喝酒的場合，一些人是為了工作應酬需要喝酒，有些人是朋友聚會需要喝酒，還有一些人是已經產生酒精依賴了，有事沒事就喜歡喝點。俗話說小酌怡情，大飲傷身，若是經常喝酒，可能會產生酒精依賴症，等你不需要為了應酬而喝酒的時候，已經停不下來了，那麼酒精依賴症自測方法有哪些？怎麼才能戒酒呢？

酒精依賴症自測方法

一是總是想要喝酒。若是在一天時間之內，多次想要喝酒，或者是只要一閑暇下來就想要端酒杯，還有就是在朋友聚會時，可以不喝酒但是主動提出要喝酒，而且容易喝多，這些情況都需要酌情考慮是否患上了酒精依賴症;

二是因為喝酒誤事。若是因為想喝酒而耽誤工作、影響到家庭的話，甚至是為了喝酒而不去上班，任由酒精控制自己的言行，那在很大程度上存在酒精上癮的情況;

三是在想喝酒但是喝不到酒的時候，要是出現了頭暈、視覺模糊、甚至產生幻覺等現象，出現着急忙慌到處找酒喝的情況，可以初步判斷為是酒精上癮症了;

四是長時間沒有喝酒會出現脾氣暴躁、易怒、心慌、焦慮，頭腦反應變慢，或者是感覺心裏空落落的感覺，則可能存在酒精上癮的情況;

通過上述酒精上癮的自檢測方法對照檢測之後，若是發現自己存在以上四種情況其中的一種，那麼您可能已經存在酒精上癮的情況了，這時候需要了解戒酒的方法。

怎麼戒酒呢？

首先是做到循序漸進。若是已經有了酒精上癮的情況，一時半會是戒不掉的，需要正確這一點，戒酒需要一定的時間，循序漸進，不能操之過急。一般可以通過逐步減少喝酒數量的方式來使身體逐步擺脫酒癮，從一斤逐漸減少到半斤，從半斤再逐漸減少到一兩，最後完全擺脫酒精的控制。

其次是在戒酒的過程中，身體和個人都會產生不適應的情況，導致出現易怒急躁、食慾下降甚至是失眠的情況。這時候要是還有酒局，可以在酒桌上以茶代酒，或者是事前用茶水灌到肚脹，這樣能減少喝酒量。

三是戒酒是一件需要極強毅力的事情，有些人不容易做到，這時候可以藉助戒酒的藥物達到目的。

因為過度飲酒導致的案件太多了，而且酒精會影響身體健康，為了大家的身體健康以及生命安全，我們以上內容介紹了四種酒精依賴症的自檢測方式，懷疑自己有酒精上癮症的可以對照做一個檢測，了解自己對酒精的依賴程度，然後通過後面關於戒酒方式的介紹，可以選擇適合自己的一種方式循序漸進，減少飲酒量，逐步擺脫酒癮。

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土豆是我們生活中很常見的一個食物，對於減肥的人群而言，肯定有聽說過拿土豆來當成主食食用的說法。這個方法是否可取？吃土豆真的可以減肥嗎？就這個問題來跟大家解釋一下吧！

土豆當主食好處不少

土豆是可以代替主食來食用的。土豆內所含有的膳食纖維含量很豐富，並且含有的鉀鹽含量也比較豐富，屬於鹼性的食物。我們的腸道對於鹼性的食物吸收是比較慢的。在食用土豆之後，它會在我們體內停留較長的時間，比米飯停留的時間要長，會給人很強的飽腹感。並且可以將體內存在的一些油脂和垃圾帶走，有着很不錯的通便效果。

但是很多人認為說吃土豆吃多了會長胖。其實不是的，吃土豆並不會長胖。它跟米飯和麵條相比較，熱量會低很多。對於想要減肥的人來說，吃土豆是非常合適的選擇。

經常吃土豆會給身體帶來哪些好處呢？

（一）吃土豆的好處。

1、對於那些覺得自己身材不夠理想的人來說，可以嘗試多吃些土豆。土豆內所含有的脂肪含量非常低，經常吃也不用擔心長胖。在所有可以當做主食的食物中，它所含有的脂肪含量是最低的，並且在吃完土豆之後，飽腹感是比較強烈的。這樣一來就可以減少其他食物的攝入量，可以將體內所含有的脂肪逐漸燃燒掉，讓你變得更加苗條。但是需要注意的是，不要將土豆做成菜吃，建議是要直接的蒸煮，做成菜的土豆熱量還是比較高的。

2、土豆內所含有的纖維素比較細嫩，對於我們的胃腸道粘膜不會有刺激的作用。可以緩解和減少胃酸的分泌，經常吃土豆有很不錯的健脾、養胃的效果。對於患有胃潰瘍、熱咳等癥狀的患者也可以起到助療的效果，經常吃土豆也可以預防便秘的發生。

3、對於愛美的女性來說，可以多吃一些土豆。因為土豆可以有效延緩衰老，它含有很豐富的維生素B1、B2和B6。除此之外，還有一些其他優質的營養元素，這些物質都對於衰老有一定的延緩效果，經常吃土豆可以起到一定延緩衰老的效果。

在吃土豆的時候要注意這些禁忌千萬別碰！

（二）吃土豆的禁忌。

1、對於已經發芽的土豆，一定要丟棄掉。不要將發芽的部位剃掉繼續食用，發芽的土豆是有毒的，吃完之後會導致食物中毒。

2、土豆建議不要在水中浸泡太久，不然會導致土豆內所含有的一些營養元素丟失。在食用之後起不到好的效果，浸泡時間最好把握在半個小時以內。

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便秘是一個大家都遇到過的事情，當出現便秘的時候身體是很難受的，經常性便秘還會引起腹脹、口臭等令人很不舒服的癥狀。出現便秘之後，不少人第一反應就是吃香蕉來緩解，這個方法真的有效果嗎？今天就圍繞香蕉這個話題和大家說說。

在日常我們該如何去挑選香蕉呢？

首先，我們要觀察香蕉的色澤。一般情況下好的香蕉看起來都是比較有光澤的，並且是金黃色的。如果香蕉的色澤還是青綠色的話，則說明香蕉還沒有成熟。如果不着急吃香蕉的話，可以買這種類型的香蕉回去催熟。

其次，就是需要去觀察香蕉的外皮了。真正好的香蕉外皮應該是完整無損的，如果有出現破損擠壓的話，則說明內里的香蕉肉可能也會有破損。有些人就會說了，有些香蕉上存在一些黑色的點點，但是裏面卻是完好無損的，這種香蕉也不能選嗎？不是的哦，這種香蕉是可以選擇的，只是這種類型的香蕉多不能久放，在購買之後要及時的吃完。

最後，就是看香蕉的柄了。購買香蕉的時候要選擇香蕉柄沒有要脫落的，看起來還很新鮮的樣子。如果有出現香蕉柄快要脫落，或者是已經跟香蕉分離的話，則說明這個香蕉是不新鮮的。

香蕉可以治療便秘嗎？

大家認為香蕉可以緩解便秘多數是從認為香蕉內的膳食纖維含量很豐富，事實是這樣的嗎？實際上香蕉內所含有的膳食纖維含量是很低的，遠比不上梨和蜜桔等，更別提跟一些全穀物的粗糧相比較了，所以想要依靠香蕉內的膳食纖維來起到通便作用是很不現實的。

我們吃香蕉都是等到香蕉變黃變熟了之後再食用，因為生香蕉內吃起來非常澀，很難入口，而生香蕉當中的澀味是來源於鞣酸，鞣酸是個具有很強收斂作用的物質，很容易將糞便凝結成干硬的狀態，這樣一來反而會加重便秘的現象。

香蕉並不是治便秘的“高手”，那在我們日常生活中真正緩解便秘的食物是什麼呢？

1、木耳藻類食物。

這類食物內含有的植物膠原成分含量很高，可以有效的促進體內的廢物排出，對於便秘可以起到很不錯的緩解作用。並且可以加快體內的新陳代謝，是清理腸道的一個很好的食物。

2、粗糧。

粗糧內所含有的膳食纖維含量很豐富，膳食纖維在進入體內之後可以促進腸道進行蠕動。對於有便秘的人群，可以起到很好的改善效果。

3、蘋果。

蘋果內含有豐富的水溶性食物纖維果膠，果膠在進入身體之後可以保護腸壁、活化腸道內的有益菌，並且還有調整胃腸功能的效果。可以幫助清理腸道。除此之外，蘋果內還含有纖維，可以鬆軟糞便，讓便秘的患者排便變得輕鬆。

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現代的日常生活中，在職場上總免不了要交際應酬，而在被慫恿之下喝得過量，甚至出現“斷片”的癥狀，完全記不起入睡前的記憶，不要以為這種情節只會出現在電視劇中，在現實生活中也確實會出現這種情況，那麼這種喝酒以後“斷片”的情況是怎麼一回事呢？

首先，“斷片”是一種酒後失憶現象。經常會有過度飲酒的人群而言，酒後“斷片”是一種很普遍的現象，是飲酒後的瞬間完全的失憶，失憶時間的長度是因人而異的。會出現“斷片”的人群，表面上看起來是很正常的，不會出現酒後失態等狀況，也不至於到達不省人事的境界。出現酒後失德失態狀況的人群基本都是沒有完全喝高，他們的行為還在大腦的控制下。而真正喝醉的人們是整個人處在暈暈乎乎，甚至不省人事，站立都較為困難的狀態下，是不可能有什麼行為舉止的。

“斷片”則是處在這兩者極致狀態中間，忘記身邊的人和事，行為舉止變得可愛如孩童，甚至會激發出一些平日里未曾發現的潛能。一般“斷片”只是出現酒後其中一個時間段的記憶問題，其他如常。

其次，不是所有人都容易“斷片”，因人而異。有些人群會喝酒，身體內部能夠及時排除酒精，酒精耐受性很強，就不容易“斷片”；有些人群酒量淺就容易喝“斷片”。而且，身體素質的好壞也會影響人的酒精耐受性。

那麼，如何能夠減輕喝酒對身體的傷害呢？無法避免杯酒應酬的朋友，可以嘗試以下幾種方法：

1.喝酒前在胃裡墊點食物

在喝酒前先吃點東西，對胃部粘膜進行保護，減少酒精的傷害。最理想的食品是奶類飲品，因為牛奶可以在人體胃部結成一層保護膜；或者是吃一些麵包等麵食，幫助降低胃對酒精的吸收速度，不容易喝醉。

2.降低喝酒速度

喝酒太迅猛的話，酒精被胃部吸收得多，就會出現酒醉的情況。很容易在第三口就出現面紅耳赤、頭暈想吐的癥狀，這樣除了很容易喝醉還對身體傷害很大。

3.飲酒時不要同時喝飲料

喝酒的時候如果還搭配上飲料，比如可樂、芬達等汽水類，會加快身體對酒精的吸收速率，更容易醉酒。此外，喝白酒等高濃度酒的話一定不要喝啤酒，啤酒也是有加快身體內部吸收高濃度酒精速度的作用。

4.喝啤酒要撇除浮沫

剛倒滿的啤酒一般都會有滿滿的泡沫，有些人喜歡把泡沫喝完再繼續倒，這樣其實是對胃部很不好的，因為啤酒沫進入胃中容易膨脹，導致腸胃脹氣，嚴重點的話會飽脹至想吐，很是難受。

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隨着生活條件的改變，人們對於生活品質的追求越來越高了，好比飲食上也有了一定的要求，對於營養健康方面也比較重視。而牛奶是一種物美價廉，適合大眾消費的最好選擇，因此家家戶戶幾乎都能看見牛奶的身影。牛奶雖好，但是不宜過量，那麼對於牛奶的攝取，到底每天喝多少牛奶合適？今天就來了解一下。

牛奶是好東西，但是攝入含量也要大人和小孩區分，在不同年齡段的人群，對於營養的需求不同，因此對於營養的攝取量也會有一定的差別，所以尤其要注意！

1.一般超市裡面的牛奶一瓶或一袋250ml，對於大人來說，每天喝個2-3瓶差不多就已經能夠攝取足夠的營養了，要切記，成人每天的攝取量不應該超過1000ml。

2.兒童消化能力比較弱，所以牛奶雖好，但是每天攝取一袋就可以了，太多的話，反而不好吸收。家長也不要溺愛小孩，有些孩子喜歡吃什麼就給他吃什麼，但是要知道，好的東西吃多了，不代表孩子能消化、能吸收，所以最好控制一下孩子在食物方面的挑食，和偏愛某種食物。

看到這裏，想必大家對於牛奶是有區分年齡攝取的，也有了一定的了解，那麼喝牛奶有什麼好處？想知道嗎？我們繼續往下看吧。

1、對於每天上班工作的女性來說，如果能夠持續每天喝牛奶，再搭配一些雞蛋等蛋白質豐富的食物，不僅可以提高自身的免疫力，對於保持健康與美麗具有很大的作用。對於家庭主婦來說，每天晚上的睡眠很重要，還有失眠的人群，睡前喝一杯牛奶是有助於睡眠的。

2、牛奶本身就含有豐富的鈣、蛋白質等各種營養元素，而這裏面所含有的營養成分跟我們小時候所喝的母乳營養成分是差不多的，當然母乳的營養會更豐富一點。所以長期適當的補充牛奶不但可以幫助身體發育，提高免疫力。

3、不管是老年人或者是小孩，都是需要補充鈣的，所以如果你夠能堅持長期的喝牛奶，對於補鈣是具有很好的作用的。特別是對於小孩兒童一些發育期間的人來說，不但可以促進骨骼的發育，還能夠提高自身的免疫力，對於老年人來說，還有防止骨質疏鬆的功效，而對於那些患有高血壓的患者來說，適當的補充牛奶還能幫助降低血壓呢。

4、我們人體都是需要蛋白質的，所以如果能堅持長期喝牛奶，那在攝取蛋白質這方面上就不用擔心了。適量的飲用牛奶好處其實是有很多的，但是過量的攝取，還可能會導致腹瀉等不良反應，對於消化不好的人來說，是不宜食用的。

雖然我們都知道牛奶的營養特別的豐富，但是有一項我們要記得，就是千萬不要在空腹的時候飲用牛奶，因為空腹喝牛奶是會破壞人體腸胃的胃酸液的。而且還有可能會引發腹瀉等不良的反應發生，年輕人體質好可以承受，但是老年人和小孩要多加註意，並且謹記。

牛奶對於那些正在發育的青少年兒童，牛奶是不二之選，又好喝，而且價格還美麗。看到這裏關於牛奶的好處，想必也不用我多說，大家也應該知道的差不多了吧。

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在生活中，大家都不希望自己衰老，相信大家都有聽說過豬蹄和豬皮可以補充膠原蛋白這件事情吧。這個說法是真的嗎？吃豬蹄和豬皮可以補充膠原蛋白的嗎？我們就這個問題一起來詳細地了解一下吧。

豬蹄和豬皮可以補充膠原蛋白嗎？

答案是不能，吃多了還會讓你長胖。難道豬蹄和豬皮內沒有膠原蛋白嗎？恰恰相反，正因為它們裏面含有的膠原蛋白很豐富，但是因為是大分子結構的膠原蛋白，在進入我們體內之後不能被身體直接吸收。

就算是我們吃進去之後，身體也吸收不了。膠原蛋白在進入我們身體之後，是需要分解成氨基酸和小分子肽才能被身體所吸收，並且身體還需要將這兩個物質再合成為我們身體所需的膠原蛋白。所以吸收率是很低的，想要靠豬蹄和豬皮來補充膠原蛋白是不太現實的想法。

哪些食物可以防衰呢？

1、西蘭花

西蘭花內含有的抗氧化物質含量很高，並且有豐富的維生素C和胡蘿蔔素。這些物質是最好的抗衰老和防癌的食物，經常食用可以增加皮膚的彈性，讓皮膚變好。

2、魚類

經常吃魚類可以給大腦提供很豐富的蛋白質，並且魚類內含有的不飽和脂肪酸、鈣磷等物質含量也很豐富。這些物質都是構成腦細胞以及提升腦細胞活力的重要物質。吃魚可以分解我們體內多餘的一些膽固醇，讓心腦血管保持暢通，且魚類含有的脂肪含量很低，適合所有人食用。

3、牛奶

牛奶內含有的蛋白質和鈣元素含量都很豐富，經常喝牛奶可以幫助身體增強抵抗力，並且可以為大腦提供多種的氨基酸。在保證熱能足夠攝入的情況下，我們要在生活中多攝入一些蛋白質含量豐富的食物，這樣可以幫助身體預防衰老。

4、紫米

紫米是屬於糯米中的一種，它的顏色是偏紫黑色的。味道非常香甜可口，紫米內含有的纖維素含量很高，可以有效地促進我們腸胃進行蠕動，並且可以促進消化液的分泌，幫助緩解便秘，以及減少身體攝入膽固醇的量。

紫米內含有的花青素含量也很豐富，這個物質是個很好的抗氧化劑，可以消除我們皮膚代謝所產生的自由基，有效地幫助身體預防衰老。

5、大豆

大豆是一個具有美容護膚價值且不具有副作用的食物。大豆內含有的植物雌激素可以幫助抗衰老，並且增強腦血管功能。大豆還含有多種其他的營養物質，對於腦力工作者而言建議要常吃。

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番茄作為我們生活中常見的蔬菜，也有一些人作為水果食用，可以說是人見人愛、老少皆宜，因為其還富含茄紅素，能對抗紫外線，所以在白領中也格外受歡迎，那麼具體來看，番茄有哪些營養價值呢？是不是像大家一貫認為的：所有人都可以吃番茄，番茄沒有不利影響呢？

番茄有哪些營養價值？

番茄具有很高的營養價值，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B，有促進健胃消化、夏季消暑等有好處，常見的營養價值如下所言：

一是幫助消化，抑菌利尿。番茄含有的維生素、礦物質這些微量元素有助於幫助胃部消化食物，同時還有利尿抑菌效果，有效預防前列腺炎症，對直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌的發病概率能有一定控製作用，更重要的是對“癌症之王”—胰腺癌也有效果。

二是具有抗氧化、美容功效。番茄含有的一種肽，能減慢皮膚細胞衰老速度；番茄紅素的抗氧化作用，能從肌膚底層發揮作用，消除自由基，增加細胞活性；番茄紅素還能補救紫外線對肌膚的傷害，使皮膚保持白皙；而番茄中含有的胡蘿蔔素則對保持皮膚彈性，緩解夜盲症和乾眼症的有明顯作用，能使人保持年輕態。

三是降壓護心臟，防止癌變。番茄中含有的維生素D、礦物質若是發揮作用，能保護血管，具有降壓、減少心臟病發病、冠心病、動脈硬化等，還有利於腎病患者；而茄紅素則可以保護脫氧核糖核酸免遭破壞，降低患癌概率。

四是輔助功效。番茄微酸，能幫助消化防止積食，還能生津止渴，夏季食用還能清熱解毒，改善牙齦出血癥狀等。

番茄食用時有何禁忌？

1.最好不要生吃。夏季時候一道“雪山蓋頂”(糖拌西紅柿)，是老人小孩的最愛，酸酸甜甜，能讓人胃口大開，但是出於身體健康考慮，涼拌的時候最好不要用糖而是選擇用蜂蜜來腌漬，在增加了口感的同時還能調理疾病;因為番茄寒涼，所以經期及脾胃寒的人減少生吃的量。

2.最好不要空腹吃。很多人在減肥期間會選擇吃黃瓜和番茄，這樣是不利於身體健康的，因為空腹時胃部的胃酸本就多，要是這時候吃番茄，會導致可溶性收斂性成分和胃酸反應，導致出現腫塊，會引起腹脹和腹痛;從另一方面看，黃瓜、番茄這個減肥搭檔不科學：番茄中含有的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，導致其營養價值下降。

3.不吃生番茄。龍葵鹼是生的番茄中含有的一種有毒物質，若是生番茄吃多了，會導致龍葵鹼食用過量，從而引起中毒，伴隨出現頭暈、嘔吐等情況，甚至會危及生命;若是在食用番茄時嘗到了苦澀的感覺，則證明番茄未熟，為避免中毒，不建議食用。

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有些人喝酒是為了交際應酬，有些人喝酒是為了借酒澆愁，還有一些人對喝酒那真是真愛，可謂是無酒不歡，有些已經達到了酒精依賴症的癥狀，本文就來介紹一下酒精依賴症自測方法，同時為大家介紹幾種戒酒方法。

酒精依賴症自測方法

一、輕度依賴症癥狀

1、喝酒量：在這個範圍內的人每天喝白酒不會超過250毫升，一天當中累積喝啤酒不會超過四瓶。

2、喝酒年限：如果正式喝酒時間還不長，在四年之內，即便是對酒的慾望越來越強烈也是一年內的事情就屬於輕度依賴的範圍。

3、喝酒變化：近段時間來，每天喝酒的次數以及喝酒量明顯增加，而且表現出越來越嚴重的趨勢。

4、酒後狀態：在喝酒之後是不是容易暴躁發怒，無法控制自己的情緒，甚至因為喝酒跟人打架摔東西，也因為喝酒跟自己的家人發生過衝突，但是每次清醒之後就各種懊悔自責。

5、喝酒耐力：酒量在逐漸上升，以前喝一瓶會醉，現在完全沒問題。

6、耽誤工作：因為喝酒影響到自己的工作，耽誤正事兒。

二、中度依賴症癥狀

1、喝酒量：一天當中喝白酒的數量已經遠遠超過250毫升，但是還在500毫升的範圍之內，喝啤酒的話也在七八瓶的地步。

2、喝酒年限：正是喝酒已經有七八年的歷史，而喝酒越來越嚴重的情況也已經有兩三年。

3、喝酒慾望：處於這個階段的人對喝酒的慾望已經無法控制，即便是只有自己一個人也要來幾杯，喝酒是每天要做的事情，甚至獨飲的次數也越來越多，甚至因為家人不讓喝酒開始出現偷喝酒藏酒喝的現象，一旦沒有酒喝就會感覺到全身不舒服，心慌心悸，坐卧不寧，而只要喝點酒這些癥狀都會有所緩解。

4、耽誤工作：因為喝酒對自己的工作已經造成很大影響，甚至是日常生活也容易受到牽連，很多要做的事情都因為喝酒耽擱了。

三、重度中度依賴症癥狀

1、喝酒量：一天喝酒量要遠遠大於五百毫升，喝啤酒只要開口基本上都在八瓶以上;

2、喝酒年限：正式喝酒的時間已經遠遠超過八年，而喝酒越來越嚴重也已經超過了兩年;

3、喝酒慾望：處於這個階段的人群已經不滿足於吃飯的時候喝了，往往在早上起床起來就開始空腹喝酒，而且每天必喝，甚至有些人只為了享受喝酒，在喝酒之後也不會進食，因此身體越來越虛弱，會出現手抖出虛汗以及失眠的，走路也無法走直線，只有稍微喝點酒才會緩解這種現象;

4、喝酒危害：因為喝酒已經出現過胃出血、酒精肝等併發症，甚至血壓長期處於較高的狀態;

5、酒後狀態：處於這個階段的人脾氣有很大改變，對家庭親人以及工作都漠不關心，沒有責任感，生命中只剩下酒。

日常戒酒的方法

1、電針

電針脾俞、肝俞或腎俞的位置，用毫針快速刺入，再使用電針治療儀，留針三十秒，這種方法是針對重度患者進行的。

2、耳穴貼壓

在內關、足三里以及列缺等部位進行消毒，然後尋找敏感點，準備王不留行籽然後放在膠布上，並對準穴位用拇指食指按壓當感覺到酸脹之後停止，對於中度患者可以採用這種方法。

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