【今傳媒/記者張淑慧 報導】交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲嘉南管理處)於9月21日下午特別邀請知名餐飲主廚陳俊銘擔任餐飲大師實作工作坊主講人，陳主廚先後任職粵菜餐廳「龍都酒樓」、米其林一星「大三元」和泰式餐廳「泰平天國」，擅長多元料理元素結合，將各式料理融入發展成為特色風格創新料理，要以一星級菜色來迎接遊客至雲嘉南。

工作坊大師陳主廚以「在地好料，星質感」為主題，為創新料理先徵集雲嘉南濱海觀光圈業者提供最好最新鮮的季節性在地食材，也親自前往當地品嘗、了解食材特色、性質後，再盡情發揮開發出雲嘉南專屬的在地特色低碳料理，如口湖第一鰻波口感軟綿的胭脂鰻轉化成「炙燒鰻魚鮮蔬沙拉卷」、布袋宏展農場產的低苦味白玉苦瓜結合海鮮的「苦瓜海鮮盅」讓不吃苦瓜的人也能入口、獲得神農獎的林家冠軍烏魚子結合無刺虱目魚肚而成的香鬆…等，並配合國內最古老的井仔腳鹽田生產的天日曬成功鹽及北門嶼風味餐廳虱目魚黑豆醬油做為調味佐料開發出八道料理；飲品利用佛都愛玉提供山海能量膠原飲結合杰樂番薯園的地瓜、水林祥美餅鋪的花生仁及佶蜂園的海口蜜開發出新口感飲品。

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雲嘉南管理處今年協助餐飲業者提升經營理念辦理大師講座及本場次的餐飲實作工作坊，期盼藉由大師的實作分享，擴展區域觀光餐飲夥伴視野和創新，並據以運用開創出業者專屬料理；示範過程中陳主廚強調美味的秘訣就是要有最新鮮的食材，結合本源特色讓在地食材變成低碳餐飲並賦予更珍貴價值。

現場約有50位的雲嘉南業者到場參與和觀摩，透過現場實作及討論讓原有料理再進化，創新融化出新美食，現場這樣一桌比擬「星級料理」在地特色低碳美食，在都會區價值接近萬元或以上，但因為雲嘉南為產地，可以以物超所值價格推出，讓至雲嘉南旅遊的遊客前來嘗鮮，也為低碳旅遊與永續環境盡一份心力。(圖/雲嘉南管理處 提供)

「在地好料，星質感」雲嘉南濱海好食材新風貌

【今傳媒/記者李祖東報導】看好疫後郵輪經濟，名勝世界郵輪公司於今年疫情解封後，立刻選擇在高雄佈署母港航線，疫後首創「名勝世界壹號郵輪高雄香港雙母港航線」，成功將許多外籍旅客(包含港、澳、英、美及其他國籍)帶進南台灣，不僅促進旅客停留在高雄消費，同時也使郵輪旅客延伸旅遊足跡至鄰近的台南古都等地，創造南臺灣共榮的雙贏景象。

9月21日迎來今年度末航班抵達高雄港航次，名勝世界郵輪吳明發總裁為感謝市府及港務公司等單位大力協助，同日於郵輪上(靠泊於高雄港九號碼頭)舉辦感恩茶會邀請各界參加，高雄市政府郭添貴秘書長與市府團隊、臺灣港務股份有限公司等單位均受邀出席這場感恩茶會。

席間市府郭添貴秘書長表示，上回登上這艘船是今年四月份與名勝世界郵輪公司共同宣示將在高雄啟航，代表著高雄郵輪母港經濟的開展。而今則是抱持著感恩的心，再次踏上這艘願與高雄共同成長的郵輪出席感恩茶會，因為「名勝世界壹號」郵輪在這短短的半年之內，為我們高雄創造了龐大的經濟效益！在今年4月至9月間，靠泊高雄港51航次，帶來約26萬人次旅客、推估創造了新台幣約7.9億元經濟效益。

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據名勝世界郵輪公司透露表示，除了帶來以上的觀光消費財之外，他們也在高雄進行物流補給，其中包括蔬果、海鮮及飯店日用供給品等項目，高雄高品質的食材與日用品大獲遊客肯定與歡迎。另方面，在產學鏈結的部分，今年該船也開放高雄餐旅大學近300位學生分批訪船，來年將提供有意上郵輪工作之學生船上、船下實習及工作機會，未來對高雄的就業率也將有所貢獻。

高雄市政府海洋局表示，相信今年名勝世界壹號郵輪在高雄達成的旅遊產品銷售成績，必然會吸引名勝世界郵輪公司明年再訪，該公司也承諾會在今年到訪的航次基礎上進行下年度的布局，曾經在疫後願意相信高雄，帶著國際旅客到訪高雄並載著高雄人又能再次出國觀光的這艘郵輪，我們都會願意在高雄為她留下一個位置，歡迎她隨時再訪，希望很快能再次看到她停靠在旅運中心的身影，一樣用她最優雅且親切的服務，為來往旅人提供最舒適的旅程，製造最美好的回憶。

名勝世界壹號郵輪創高雄母港航班佳績 年度末航班抵高雄並舉行感恩茶會

【今傳媒/記者李祖東報導】夀山動物園重新開園至今已超過95萬人次到訪，預計10月初可迎來第100萬名遊客。觀光局長高閔琳表示，感謝市民、遊客肯定壽山動物園提升動物福祉、營造良好遊園環境；動物園參觀人數將突破百萬，屆時第100萬名遊客由高雄觀光大使「高雄熊」與壽Q家族玩偶共同迎接外，還可獲動物園專屬福袋、免費暢玩動物園一整年、高雄熱氣球搭乘券及飛往日本熊本來回機票。

7、8月適逢暑假國旅旺季，加上旅客穩定回流，壽山動物園7月參觀人次逾8萬8千人，8月雖在雨季影響下仍有逾8萬人次到訪，相較改造前(109年)同期倍增成長。遊客對於改造後的動物園多給予正面肯定，包括將動物從舊式的籠舍展場移至較為開放的空間、在不侵擾動物的狀態下可近距離觀察的廊道、提供不同的參觀視野並友善老弱親子的無障礙空橋，以及改建原黑猩猩獸舍讓遊客體驗動物視角的光室咖啡等，都讓動物保育及生命教育意涵體現在各空間與展場。

高閔琳說，高雄市與日本的熊本縣市互為姊妹市，高雄觀光大使「高雄熊」與熊本吉祥物「熊本熊」更是最要好的朋友；今年三月份高雄熊更陪同陳其邁市長造訪熊本拜會姐妹市。這次特別安排第100萬位遊客親訪熊本，希望幸運遊客跟著市長和高雄熊的腳步到熊本旅遊，並將來自高雄的問候與熊本熊分享，加深彼此的友誼與姊妹市交流。

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動物園補充說道，這位幸運遊客當天可和高雄觀光大使「高雄熊」及壽Q家族玩偶合影留念外，並可獲得光室咖啡主餐兌換券、2張遊園小火車乘車券及1份動物園聯名商品福袋。此外，吸引約8千名遊客參與，為期1個多月的十大動物明星票選活動，最終由狐獴拔得頭籌獲粉絲擁戴。有趣的是，當初為了宣導以壽山地區作為棲地、「壽山在地居民」的野生動物——台灣獼猴，以及人猴共存等動保意識、生命教育，特別將其納入壽山動物園動物明星票選活動的台灣獼猴也不負眾望；以黑馬之姿，與白老虎、台灣黑熊、台灣梅花鹿、水豚、非洲獅、非洲象、孔雀及孟加拉虎一起榮登十大動物明星寶座。

壽山動物園誠摯歡迎大小朋友呼朋引伴攜家帶眷，爭取第100萬名遊客的殊榮，以及與喜愛的動物們同框共歡的幸運機會。動物園也貼心提醒，中秋及國慶連假將至，因停車空間有限，建議遊客搭乘大眾運輸前來；可在「高雄車站」搭乘56號公車或於捷運「鹽埕埔站」搭56號區間車直達動物園；而搭乘輕軌到「文武聖殿站」也可轉乘56號公車；不僅可以響應低碳永續旅遊，還可節省等候停車空位的時間。此外，國慶連假期間也可搭大眾運輸順遊「2023高雄愛．月熱氣球」愛河場繫留體驗。更多資訊可至高雄旅遊網( https://khh.travel )及壽山動物園臉書粉絲團( https://www.facebook.com/ShouShanZoo )查詢。

壽山動物園預計10月初 喜迎第100萬名遊客

【今傳媒/記者張淑慧 報導】臺南市政府地政局今（21）日假「臺南市第九期仁德市地重劃區」辦理竣工典禮，由副市長趙卿惠主持，邀請多位立法委員、議員、仁德區長、當地里長等參與，一同見證南市府對市政建設的用心及承諾，並正式宣告「臺南市第九期仁德市地重劃區」在不到1年內竣工 ！

副市長趙卿惠表示，仁德區是工商業及人口快速成長的行政區，人口持續正成長，至112年8月人口已達7萬7千多人，重大建設也陸續推進，如南紡仁德廠將規劃轉型為「南紡科技園區（TSTPARK）」，以5G、AI智慧相關產業為園區產業發展主軸、臺南市綠能產業園區正在積極推進中。另外，南市府向中央積極爭取第1期藍線延伸線規劃，將串連整個新豐區的精華地區及高鐵站，配合開始營運之沙崙綠能科學城、大台南會展中心及規劃中沙崙醫療服務與創新園區，整個新豐區透過產業園區開發吸引產業進駐帶動本區人口成長，將成為大臺南重要產業發展及門戶，未來發展指日可待！

地政局長陳淑美表示，本次竣工的「臺南市第九期仁德市地重劃區」剛好鄰近「南紡科技園區（TSTPARK）」附近，透過本次開發，產業發展的住宅用地及公設用地，南市府如期如質完成重劃工程，透過公私合作為仁德區建構嶄新的城市風貌。
地政局表示，本案於民國89年原為「臺南縣仁德鄉鍾厝林仔自辦市地重劃會」辦理重劃，但原開發區內部分土地因糾紛無法完成整體開發，加上區內原有設置「機3」機關用地尚未開闢，經洽詢需地機關已無使用需求，加上附近道路用地尚未取得，透過都市計畫程序於110年3月5日解編變更為住宅用地、道路用地及綠地，主要是解決當時自辦重併同附近未完成重劃之剩餘土地，以公辦市地重劃方式開發，保障地主權益、開闢公共設施、增加仁德發展所需之住宅用地供給，更落實都市計畫規劃之整體開發，達成多贏局面。

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銜接原有設施(道路、側溝及公共管線等)打通義林七街貫穿至義林路，形成完整道路系統，並增加公園綠地，配合周邊住宅區使用，設置小型活動草坪廣場，形成社區完整休憩空間，讓周邊居民可以在草坪上活動，成為本社區休憩點之一；植栽採多樣化選擇，以抗汙染樹型及誘鳥誘蝶植栽為主如黃連木、光臘樹、台灣欒樹、楊梅等，灌木則以杜英、長紅木、胡椒木及細葉雪茄花等；公園採用透水性鋪面，將孔隙率高、透水性良好之材料運用於鋪面之面層與基底層，讓雨水回歸大地，達到基地保水，減少熱島效應。

本案重劃面積約9,963.22平方公尺，於112年6月19日完工驗收並已移交各業務單位維護管理，本重劃工程包括住宅區7,183.70平方公尺及公共設施（綠地555.17平方公尺、道路用地2,224.35平方公尺），本重劃工程的完工，有效提升當地公共設施品質。

解決自辦重劃爭訟、公保地解編 仁德市地重劃不到一年完工

〔今傳媒／記者陳允得報導〕嘉義市政府警察局第一分局北鎮派出所日前於派保安宮活動中心辦理社區治安座談會，會議期前、派出所特別託請保安里里長李憲桐邀集在地居民一同到場參與，除了邀請臺灣嘉義地方檢察署楊騏嘉檢察官蒞臨，還邀請市政府社會處、消防局、警察局刑警大隊與交通及婦幼隊等單位人員列席與會。

 

會議首先由所長郭亭佑主持介紹與會來賓，接著由楊檢察官致詞後，把座談會交予所長向參加民眾解說派出所轄區內近期社區治安與交通狀況，同時也針對兒少性剝削及數位/網路性別暴力防制向民眾進行宣導，提醒轉告知家中學子，網路及其他數位環境之性別暴力叢生，已然對於隱私權與人身安全造成實害，網路交友安全三守則-「不亂加陌生網友、不提供個人資料、不傳送私密照片」。

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郭亭佑所長說，倘若自己或朋友、家人遇到數位/網路性別暴力怎麼辦?五不-「不違反意願、不聽從自拍、不倉促傳訊、不轉寄私照、不取笑被害人」；四要-「要告訴師長、要截圖存證、要記得報警、要檢舉對方」；數位/網路性別暴力防治，請記得，不管發生什麼事，勇敢把話說出來是解決問題的第一步，同時可以尋求多元的協助管道。

 

會議進行中，派出所員警也偕同警察志工，透過淺顯易懂的簡報介紹與發放宣傳單等圖文解說方式，輔以各單位演說實際案例與影片進行「防竊、防搶、防詐、反毒觀念」，倡導「行的交通安全」等內容宣導說明，加深長者們的印象；同時也宣導告知若發現社區有疑似兒少受虐或家暴情事，應發揮守望相助拿取電話撥打113或110反映處理，共同守護年幼孩童之身心健全發展，期望社區民眾共同加入做為警察的後盾，大家齊心關懷社區治安。

北鎮派出所所長郭亭佑強調，鑒於現今社會資訊多元且複雜，犯罪之手法層出不窮，民眾更需要警方在多方面的提供最新犯罪新手法預防宣導與諮詢，藉由警方不斷的宣導把受害降到最低，透過與民眾之間良好的溝通，進而達到防制犯罪的效果，

社區治安座談會　北鎮警數位/網路性別暴力防制宣導

為了幫日本草莓進口解套，衛福部食藥署預告將放寬「氟尼胺」和「克凡派」2款農藥可用於草莓，大湖莓農抗議指出，政府正在推友善、有機的栽培方式，另一方面卻開放台灣沒有使用的農藥用在草莓上，這個行政命令將造成很大的衝突，顯示執政黨執政都是雙標，完全是看美日臉色，拍日本人馬屁，完全不顧國內莓農的死活。

國民黨立院黨團總召曾銘宗表示，食藥署跟衛福部要把民眾的健康擺在第一位，不然存在價值是什麼，不要一天到晚想選舉。國民黨立委賴士葆也說，國內農藥標準嚴格，日本政府抗議，我們照單全收、放寬標準，食藥署長吳秀梅跟衛福部長薛瑞元兩位非常政治導向，把專業完全棄之如敝屣，完全沒有在把關，根本是尸位素餐。

草莓農表示，農會及農改場經過多年研究，對於草莓用藥共明列380種推薦用藥，但從未出現過「克凡派」、「氟尼胺」。這2種用藥屬於中度毒性農藥，因為藥效期較長，會拉長用藥後安全採收時間，對於生產管理來說，並不是好的用藥，所以不被用在國內生產的草莓上。

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草莓農指出，日本草莓被檢出用藥超標，顯示日本草莓農根本沒有遵守安全採收期規定，就提前採收草莓，日本草莓開放進口，豈不嚴重影響國人食安？

大湖鄉農會推廣部主任胡智郎表示，國內市場如果開放容許使用「克凡派」、「氟尼胺」的日本草莓進口，會嚴重影響到本土草莓市場。由於消費者不了解這2種農藥特性，消費者易被誤導日本草莓比較好而採購，將嚴重打擊國產草莓市場，政府不能只為了向日本示好，就犧牲國內莓農權益。

黃姓出口商說，台灣農民之所以會不滿食藥署放寬標準，原因在於防檢疫是非關稅貿易障礙的一種，當開放日本可使用上述2種農藥使用後，日本方的生產成本將降低，也變得有降價空間，雖然降價後的價格還是比台灣草莓高，但若進口量因此變多，勢必會排擠台灣草莓的消費。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/newspapers/20230505000420-260114

被各國視為台灣文創地標的誠品信義店，因租約到期將於年底結束營業，民眾關切未來是否還有24小時書店？誠品董事長吳旻潔昨（4）日宣布，位於松山文創園區的誠品生活松菸店將是下一個24小時書店。「只要有誠品在的一天，就有24小時書店。」她感性地說：「這句話我活著而且還經營誠品就有效。」

敦南誠品從1993年3月開始24小時開放書籍樓層，成為台北都市行銷賣點，吸引不少外籍遊客朝聖，因租約問題2020年5月31日吹熄燈號，雖誠品信義店接棒，但同因租約到期將於今年底停業。

外界頻頻揣測下一家24小時書店是南西店或松菸店。「我內心沒有第二個選擇！」吳旻潔表示，松菸店一直是唯一選擇，南西店雖然交通方便但面積不夠，最快將於第三季底在新店裕隆城開幕的誠品生活新店，離市區太遠所以不列入考慮。松菸店預計下半年開始投入整修。事實上，選松菸店好處是建築物屬於台北文創，每次簽約是20年，上次簽約是2013年，合作共識是20加20，誠品可租用到2053年，吳旻潔打趣地說：「我希望終老在松菸。」

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聊到未來是否真需要一家24小時的實體書店或AI取代性時，她表示，閱讀紙本書所需要的文字消化力和專注力在未來世界裡是一種特殊能力，並認為書籍的價值不該被價錢定義，書籍乃至於實體書店均有其存在的意義，她認為父親吳清友也認同「24小時書店」不該消失。

誠品生活松菸店成為24小時經營後，有望吸納信義區晚間看完電影或是逛街的人潮，以及將來大巨蛋開幕來參與活動前閒晃的客群，活化國父紀念館商圈。由於松菸占地大，陰暗角落多，安全性成為隱憂。吳旻潔說，台北文創和公部門已注意此問題，已著手強化照明和保全系統，隨著未來大巨蛋啟用，人潮增多，安全問題應可解決。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/newspapers/20230505000389-260114

美式賣場好市多A肝莓果風暴延燒，時值母親節前夕，連烘焙業都受波及，台中市長盧秀燕4日在行政院會上反映，不少民眾擔憂蛋糕業者使用的莓果有問題，業者也坦言，相關口味的蛋糕業績對半砍。台北市法務局昨約談好市多總公司，要求負起全部賠償責任，但好市多僅回應，「目前在研議中。」

盧秀燕4日出席行政院會時表示，好市多販售的莓果被驗出A型肝炎病毒，引發熱議，這雖然是個別案件，但因為台灣也有莓果農業，且許多糕餅的原料都會使用莓果類產品，希望中央要注意相關資訊，也應追蹤好市多的後續處理情況並適時公布，以安民心。

行政院代理發言人羅秉成昨在行政院會後記者會指出，民眾因好市多事件後憂心蛋糕烘焙業使用的莓果有問題，但政府已經跟業者積極配合把關，將有安全疑慮的產品都下架銷毀、退運。請大家多用國貨，希望別影響民眾購買母親節蛋糕的意願，「每年母親節蛋糕是一定要有的，請國人還是踴躍買蛋糕，不要影響烘焙業者的生意。」

母親節檔期是烘焙店大展拳腳之際，但好市多莓果風波鬧得人心惶惶，買氣直接受影響。甚至有業者坦言，藍莓口味訂單當場砍半，曾使用好市多藍莓的桃園「豪秋吐司」也表示，儘管以高溫製成果醬後才做成吐司，仍先行停售1個月。

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有大型烘焙品牌高層指出，近期突然收到不少客人來訊問藍莓出處，雖然已澄清，但相關口味買氣近一周掉了近四分之一；小型店家更是大受影響，莓果口味在新聞爆出後，一周瞬間大減至少一半。

另家烘焙工作坊也表示，因為母親節大多是家庭一起吃蛋糕，媽媽們對蛋糕藏有病毒的風險又特別敏感，「有陸續接到民眾要求退貨或是想換別的口味。」現在就是在社群或門市內公告自家藍莓和莓果出處，以撇除食安疑慮。

台北市法務局昨約談好市多總公司的副總經理，考量受影響市民眾多，衛生局及消保官昨提出3項要求，分別是要求好市多研議增列信用卡退費機制，或下次消費時直接折抵；若消費者經醫師評估有需要施打疫苗等醫療行為，好市多應負起全部賠償責任；以及針對購買相關產品的2萬2000名會員提供適當補償。但好市多僅回應，「目前在積極研議中，將提供方案，以回應相關團體及消費者。」

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/newspapers/20230505000387-260114

每個人最愛的動物不同，但對人類最忠心的一定是狗兒們。大陸一隻退休的警犬「汪汪」，在畢業2年後與老搭檔重逢，當下一個舉動讓在場人都吃驚不已，感動到掉下眼淚。

綜合陸媒報導，河南省的警犬、8歲的德國牧羊犬「汪汪」，在警界服務多年後正式宣告光榮退休，在當地機關的積極協助下，汪汪畢業後很快就找到新家，享受退休後的優閒生活。

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• 中時新聞網

退休2年後，汪汪的領犬員終於找到空檔，便決定找時間去探望這位多年來的好搭檔。當領犬員到達門口喊著汪汪時，汪汪瞬間衝了出來，飛撲到領犬員懷中，接著立刻翻肚撒嬌，更神奇的是，汪汪當場落下眼淚，哭到眼睛都變紅，領犬員與在場的人類全都不敢置信，跟著哭了出來。

不少網友也直呼：「看得暖洋洋的」、「狗兒果然是人類最忠實的朋友」、「短短幾秒讓我哭成水龍頭」，也有人質疑為何領犬員不乾脆直接收養，對此大陸警方解釋，他們希望狗兒退休後能去的地方是一般家庭玩樂放鬆，過著正常的生活，而不是留在培訓中心，官員工作繁重，無法挪出大量時間陪退休的狗狗玩耍，才會找一般民眾認養。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230505000937-260405

位在台中沙鹿的米其林推薦海鮮餐廳「梅子」，日前被網友PO文指「一桌13人吃了4萬1」，連日來引發熱議。原本低調不多做回應的業者，4日深夜公布當天明細，「好不容易獲得米其林推薦，這30幾年走來容易嗎」，嘆很多人根本沒來吃過，卻跟風留1星負評。網友看完內容留言大轉彎，紛紛稱讚「一分錢一分貨，支持」。

「梅子」被該名網友PO文後，一度遭不少人留1星負評，業者沉默多日有備而來，4日深夜把當天菜單一次公布：龍蝦2隻1萬2000元、沙公3隻沙母1隻共9510元、清蒸石鯛3740元、梅汁赤筆2430元、醬燒軟絲2000元、生魚片1500元、清蒸蝦800元等，當天海鮮全部電子秤重。

一桌海鮮要價4萬1000元，米其林推薦餐廳近來引發熱議。（翻攝爆怨公社臉書）

業者強調，「每一種海鮮食材都有分新鮮等級、重量大小的成本計價，我們在澎湖拿我們自家船的漁獲，都是當天拍賣價最高等級的，市場還不一定見得到」。

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貼文特別說明，為了養沙公、沙母，每月要去台中港載天然海水，還有吹冷氣每個月的電費支出，以及濾材、人力成本等，有時甚至有錢也買不到這麼大的沙公沙母，因對岸大肆收購。

許多老饕看完內容紛紛留言，「一分錢一分貨，識貨的人才會挺梅子」、「好吃！看來最近訂不到位了」、「不是饕客不上門，堅持走自己的路，加油」、「不用理會那些酸民，相信好店不會被埋沒」。

也有網友認為，若價格透明，點菜後即告訴顧客價錢，不至於像這次惹來不必要的糾紛，「客人如果覺得不OK，自己把單劃一劃，別吃了又事後抱怨」。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230505000967-260405