手搖飲是現代人紓壓的常備品,但又怕熱量爆表,有些人常點無糖手搖飲來安慰自己未攝入太多熱量,但小心加了珍珠、椰果、布丁等配料後,熱量就會飆升,營養師表示,以大杯飲品計算,添加布丁就會增加228大卡、冰淇淋則增加218大卡、冬瓜露也有207大卡,都高於珍珠的200大卡。
營養師郭彥廷在其指出,一般手搖飲料店的配料,例如珍珠、椰果等都泡過糖水,若點了「無糖綠茶+珍珠」一樣帶有精製糖,一樣會掉入糖的陷阱,所以喝的無糖未必真的是無糖。
她也整理飲料店常見配料,若以大杯(700ml)來看,布丁熱量最高,以2顆布丁而言等於增添228大卡;其次是冰淇淋(120g),有218大卡;冬瓜露也有207大卡;珍珠則為200大卡;養樂多(2罐)則為144大卡;椰果則無65大卡。
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生活中難免偶爾想要吃點甜食,因此她也表示,現代飲食中要完全避免精緻糖,其實非常困難,民眾也不需要對此過分苛求,但要能清楚掌握自己吃了什麼、了解食物的營養,幫助自己正確選擇,才是更加重要的。
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221212001132-260418
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