馬六甲潮州小館-潮順隆

圖文:吳恩文   馬六甲這家潮州菜小館-潮順隆,1982年創立, 已經有三十多年資歷,老闆陳紹森從雞場街老店的爐灶前一站, 數十年如一日,菜色也是保持著原汁原味,同時吸引著新山、 馬六甲這家潮州菜小館-潮順隆,1982年創立, 已經有三十多年資歷,老闆陳紹森從雞場街老店的爐灶前一站, 數十年如一日,菜色也是保持著原汁原味,同時吸引著新山、 新加坡、吉隆坡的老饕們假日上門,每天幾乎一位難求。   我這次出差馬六甲,工作地點就在它新址的隔壁,非常方便, 新址也比以前老店寛敞舒服許多,八天工作中,我上門吃了三次, 仍舊意猶未盡。   這家老店,也同時是我的故友-美食家王宣一的最愛, 我們曾相約一起來吃,但願望終究未能達成,斯人已遠, 當我舉箸品嚐時,每每想起宣一的笑容。   潮順隆的招牌蠔麵,海味鍋氣俱足。蝦卷紮實,用料新鮮, 是我心中的夢幻逸品。   烤乳豬一定要預定,一隻台幣二千元有找,皮脆肉嫩,可沾甜醬, 但原味已足,嗜燒烤者不要錯過。  

  其他如蠔烙、酸薑雞,五香肉卷、苦瓜燒排骨、芋頭扣肉, 都是潮式經典。 最後,必須要向這一小碗的芋泥頂禮膜拜,以豬油、 白糖調勻的芋泥,拌入一點點紅蔥油提香,最後放幾粒白果、 一塊南瓜,蒸到軟黏香滑,總是譲人不管吃再飽, 依然願意為它奮不顧身。  

 

 

 

陳老闆迄今依然堅持守在廚房親力親為,我是等了半天, 才能在他稍空片刻時,合拍了照片。  

最近台北好幾家老店相継歇業,許多味道在悠悠歲月中, 能被記住者幾許。 馬六甲的潮順隆,或許也是我們想念老味道時,可以奔赴之所。   =========================================================   有愛、有飯、有朋友!在美食裡我們找到人生幸福的片刻。  
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元旦回南投老家驚豔的邂逅

圖文:柯焜耀   元旦回南投老家,順道走訪烏松崙梅園, 就在梅園中邂逅了一隻黃色翅面、前翅端有橘色斑的粉蝶, 牠像流星般飛過梅園,偶而停留在波斯菊和油菜花上, 讓我驚豔不已。   我帶著相機拚命追逐,但牠只讓我拍到腹面就匆匆飛走, 只留亮麗的身影在我腦中揮之不去。我再努力尋找, 只找到一隻白底黑紋的粉蝶,也長得很可愛。回來一查, 原來二隻是同種的「雌白黃蝶」(異粉蝶), 只是雌雄外觀完全不同罷了,希望下回能拍到展翅的雄蝶。  

雌白黃蝶雌蝶的腹面。(柯焜耀攝)

只拍到這張雄蝶的腹面,下回回南投再加油!(柯焜耀攝)

雌白黃蝶的雌蝶,名字以雌性特徵命名,很尊敬女性喔!(柯焜耀攝)
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爽哥呷台灣:一碗平凡的肉羹,喚醒遊子味蕾的記憶!

《爽哥呷台灣》

圖文:梁爽   台北行天宮附近巷弄裡,有家無招牌的肉羹攤,攤子並不起眼, 只有放置在門前的小小攤車,外加三、四張小桌, 供應的食物只有肉羹,另可選擇加油麵、冬粉或米粉。   主力商品當然是肉羹,但羹湯的配料卻很簡單, 除現打的手工肉羹外,只加了少得可憐的香菇、筍絲, 以及若有似無的蛋花,店家連香菜都捨不得放, 與大多數的台北肉羹並不搭。   這樣的肉羹看起來沒特色、沒賣點, 偏偏每天早上七點營業時間還沒到, 攤子前已經吸引不少熟門熟路的老顧客排隊等著。   幾年前爽哥騎車路過,看見攤前十多人等候, 好奇心驅使下也加入排隊人群。等了10 多分鐘,熱騰騰的肉羹麵終於端上桌, 但第一眼看到人氣肉羹的淳樸模樣,令人失望透頂。   不過爽哥向來不喜歡浪費食物,既然點了就開心吃吧。拿起餐具, 先舀起一匙羹湯往嘴裡送,「咦!滋味不差,有點意思」, 再夾起一塊肉羹吃進去,「哇!這碗肉羹有魔力」。   很快吃了半碗,驚覺這味道似曾相似。腦海激盪了半天, 卻想不起何時何地曾吃過類似口味的肉羹,既無柴魚調味, 更無沙茶壞事,清甜的原味靠的是肉羹本身散發出的美妙滋味。   再吃了幾口,儲存在味蕾記憶體的電源突然通了電,「 這正是小時候的家鄉味,那種歷經40多年重新尋覓的舊味道」。 接下來每吃一口都是震撼。   突然間,記憶被拉回到40多年前,當時我還不到10歲, 一尊落海漂流到台的明朝木雕關公, 被信眾迎到雲林斗六老家對面的關帝廟(南聖宮), 朝聖的香客天天絡繹不絕。   原本務農的阿公看見商機,在舊家開了小吃店,店名叫「日香」, 還請來老師傅掌杓,供應滷肉飯、肉羹、魷魚羹、各式熱炒與湯品, 當時一碗肉羹麵才賣10元。   小吃店開幕時,我的身高和爐灶差不多,被大人喝令不得靠近, 只能遠遠聞著肉燥香,看著老師傅率阿嫲、媽媽忙進忙出, 偶爾領到一碗肉羹當獎賞。   後來關帝廟遷到郊外,人潮散去,小吃店跟著收攤, 但每天的滷肉飯配肉羹當早餐已成習慣, 老家附近的肉羹攤都是同樣的味道。   隨著年紀漸長,多了外出機會,才逐漸接觸到南北不同口味的羹湯, 只是吃來吃去,還是小時候的味道深得我心。  

無招牌的肉羹攤。(梁爽攝)   =========================================

梁爽 前民生報記者、 擔任校長兼摃鐘 ========================================
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尼斯、坎城、摩納哥是個甚麼關係?

摩納哥20160812  D090                                            

「尼斯、坎城、摩納哥」是個甚麼關係?她們都是法國南部的蔚藍海岸城市,尼斯(Nice)位於坎城(Cannes)和摩納哥(Monaco)之間,搭火車的時程約半小時。從威尼斯到巴塞隆納,這段精彩的地中海鐵道之旅,尼斯正好在中間。小慶小艾對蔚藍海岸有無限的嚮往啊!

揮別熱那亞,前進蔚藍海岸;小慶小艾選擇在尼斯住兩晚,以歐鐵通行證兩天遊覽三個城市,每個城市的步行觀光起點和終點都是火車站。

圖一、尼斯、坎城、摩納哥都是法國南部的蔚藍海岸城市

 

尼斯是法國第五大城市,也是蔚藍海岸地區的渡假勝地,來到這浪漫的城市,住宿卻出了一點意外。尼斯的住宿是在Booking.com預定的,提早二小時到達尼斯,想先寄放行李,才發現這間公寓不是旅館經營,沒有前台服務,房東也不住這裡。還好一樓餐廳的老闆願意幫忙打電話聯絡,房東說她可以馬上過來。等了二十分鐘,對街有位提著大包小包東西的老太太,跟小慶點頭示意,看她手上的電風扇,心裡有種不祥的感覺。進屋一看,房間很小、隔音差、又沒網路,怎麼會這樣啊!

到餐廳連上WIFI網路後,小慶再仔細查看這間房源在Booking.com上的評分竟然只有5.9,誰叫自己眼鏡沒擦亮,只看到火車站附近又價錢低,忘了看客戶評價與評分。第二天早上決定搬家,但暑假旺季,連問了四家飯店都客滿,算了,隨遇而安吧!

尼斯觀光可搭乘電車或步行,喜歡散步的小慶小艾跟著人潮走,兩人走走停停,輕鬆逛了尼斯的海灘、山丘、碼頭和老城區。

圖二、尼斯步行觀光圖

 

天使灣因海灣的形狀像天使的翅膀而得名,是尼斯排名第一的景點,海灘布滿鹅卵石,嬉水、曬太陽的人群遍布海灘;鮮豔的水上活動,點綴在深淺不一的藍色海面上。盎格魯大道是沿著天使灣的海濱大道,長達5公里的海灘,都是無敵的海景。這麼熱鬧美麗的地方就是在國慶(2016/7/14)發生「貨車襲擊」且死傷慘重的地點,真令人嘆息。

圖三、天使灣是尼斯排名第一的景點

 

尼斯城堡山可以登高俯瞰天使灣,眺望尼斯市容和港口風光。尼斯港口像個大型停船場,停泊很多漂亮的遊艇,都是有錢人開來渡假的。

圖四、城堡山俯瞰天使灣,眺望尼斯市容和港口風光

 

加里波第廣場是尼斯最古老的廣場,老城區有各種小吃及紀念品;在寬闊的廣場公園有很多公共藝術品和兒童戲水區。尼斯的噴水廣場非常棒,讓小慶小艾印象深刻;小朋友活潑身影和漂亮的水面倒影,真是駐足攝影的好地方。

圖五、尼斯的街區和噴水廣場

20160813  D091                                          

今天從尼斯出發,搭火車遊坎城和摩納哥;往摩納哥的火車先來就先去摩納哥,下午在去坎城。這兩個城市都是步行觀光,起點和終點都是火車站。

圖六、搭火車遊坎城和摩納哥,步行觀光的起點和終點都是火車站

摩納哥 (Monaco) 是僅次於梵蒂岡,全世界第二小的國家,人口結構非常特殊,35000人口來自120多個國家,本地的摩納哥人只占19%,在自己的國家反倒成為少數民族。火車由尼斯出發,約20分鐘就抵達摩納哥蒙地卡羅車站。出站時,千萬別像小慶小艾一樣,呆呆地跟著人群往上走出站,又從山上逛下來。記得要往後走,過地下道,有一條通道直達市中心,可以少走30分鐘路程。小慶在回程才搞懂,位在山上的火車站竟有直達港灣的出入捷徑啊!

圖七、摩納哥蒙地卡羅車站有直達港灣的捷徑

從港口到摩納哥王宮是一段有階梯的上坡路,剛剛下山又上山,兩人像是來摩納哥健行的。稍可安慰的是風景美又有微風,走走停停也不覺得累。山上是觀光景區,有王宮、教堂、商圈,俯瞰海灣美景算是這趟小健行的獎賞。摩納哥是國民所得最高的國家之一,在這2.2平方公里大小的山海之地,可看到有錢人的賭場、遊艇、賽車與豪宅。去過很多賭場,都只看不賭也沒啥意思,兩人決定不去蒙地卡羅賭場,直接轉往坎城。

圖八、摩納哥的健行風光

 

坎城的步行觀光也是從火車站出發,方向往海邊、路徑隨意走;小小城市不會迷路。到了海濱大道,左邊往海灘,類似尼斯的海灘景觀。右邊往電影宮(Palais de festivals de Cannes),這是坎城影展走紅毯的地方,少了星光閃閃,就只是一般的建築。坎城影展是小艾對坎城(Cannes)的唯一認知,去過以後,增加了蔚藍海灘和遊艇碼頭的印象。這個遊艇碼頭有直升機場,大概是提供給大咖影星直接搭直升機來這裡。

圖九、這個遊艇碼頭有直升機場

坎城也有個小山丘,登高望遠,俯瞰海灣和城市景觀。今天,山上的天主教堂有婚禮,湧進了人潮。下山有捷徑,走階梯可快速下山,回到熱鬧的街區。

圖十、坎城也有個小山丘,登高望遠,俯瞰海灣和城市景觀

兩天快速掃過蔚藍海岸的三個城市,印象最深最美的就是蔚藍海岸。尤其是坐火車瀏覽一個又一個天然美麗的海灘,艷陽天、蔚藍海、海水透明,真是美呆了。難怪有那麼多有錢人開遊艇來此渡假。

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STUDIO A指出,此外,持「中國信託LINE Pay卡」到全台 STUDIO A指定門市、STUDIO A官網、晶盛Straight A 校園門市、Straight A官網刷卡消費,即享 LINE Points 3%回饋(含一般消費1%基本回饋);還可同享教育優惠、舊機換新機最高折抵33,500元、多台折抵無上限,以及SA點數0.5%回饋等多項優惠!

 

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【台北訊】台北與高雄車展smart高人氣,fortwo與forfour締造高買氣,業者趁勢追擊,於2019年1月加碼購車優惠;台灣賓士指出,1月底前完成掛牌入主smart都會小車18/18年式車型,便可享50萬50期零利率+首期免付,並加贈Apple iPhone XR(256GB)及smart專屬酷炫手機殼。18/19年式也可享40萬40期零利率+首期免付的優惠。

 


「smart Agility星自選 購車優惠方案」持續推出,只需付超低頭期款便能開走

 

台灣賓士表示,「smart Agility星自選購車優惠方案」持續提供,讓準車主能靈活運用資金,合約期滿有三大方案讓車主選擇。本月購車再加贈丙式保險。趁2019年開始,針對原有購車優惠加碼,除了延續原有Apple iPhone XR購車禮,更推出多種優惠資融方案,不僅是2019年元月開張最強購車優惠,更是農曆年前購車最佳選擇!

 

台灣賓士指出,與台灣賓士資融推出的「smart Agility星自選購車優惠方案」持續推出,頭期款最低僅新台幣72,000元便能開走fortwo。車主僅需付清頭期款並在合約期間內繳交最低月付款,合約期滿後若想嘗試賓士最新車款體驗不同駕馭樂趣,在符合良好車況及里程數條件下,將smart歸還即可換購。若難以割捨smart靈活時尚都會身型穿梭巷弄的車主,則可支付尾款後帶著愛車回家,或是將尾款再分期。本月購車台灣賓士更加贈丙式保險,優惠難得!

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小山園的山藥收成了!

圖文:張銘隆   十二月初還欣欣向榮的山藥,最近終於綠葉落盡,藤蔓凋枯, 到了收成的時候。   用兩個保利龍箱重疊填土的培養箱,前兩週試收了一株,成績不惡, 趁著今日無雨(可憐雙溪泰平十二月至今都快不認識陽光是啥樣了) 再來挖掘挖掘檢視一下。   雖然用了培養箱和培養土,根鬚發達的團塊山藥, 想挖一塊完整塊根也夠費工,營養不良的植株還容易出土, 幾斤重的就只好大卸八塊,一塊一塊收成了。才挖了三株, 畚箕己經裝不下,剩下的暫時保留在地裡, 慢慢再來享受開獎的樂趣。   小山園算是第二度種山藥,去年的收成植株是個位數, 今年已擴張到數十株, 必需感謝同鄉的彰化山友劉賢德贈送的紅皮種薯,不但豐富了品種, 並且似乎比原有的白皮種更多產。足堪食用的大塊莖之外, 明年的種薯儲備也倍增了。   明年,且看小山園的大躍進吧!  

被保利龍箱限制住的鬚根。  

開獎第一層。    

很想看看「全形」長啥樣子,這一株用了考古系挑化石一般 的功夫。  

邊疆地區的孤兒,沒分到營養就長得比較廋小。  

落葉枯藤,地下可望還有驚喜。  


山藥豐收,得感謝賢德兄的賢德。  
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探索消費者行為模式變化和改變的力量 Ford 發布未來趨勢報告

【台北訊】福特六和汽車在1月7日舉行年終感恩餐會中分享了2019年的新願景,福特汽車大中國區副總裁劉曰海與福特六和汽車總裁朱忠園,擕手向媒體及賓客祝賀新年行大運、預告全新focus即將上市之外,並期待台灣銷售及服務廠業績能更上層樓;隔日,福特六和再引述於2019年1月8日紐約發布的Ford第7屆「2019未來趨勢報告」其中的一項研究發現,當面對自動駕駛車以及與陌生人共乘兩種選擇時,有67%的成年人會選擇駕乘自動駕駛車。這項報告深入探討了消費者行為模式變化的驅動因素,更揭示了消費者與持續變化的科技和環境的關係。

 

改變並不容易,特別是因外界因素而必須做的改變。在全球橫跨14個國家的調查中,Ford的研究顯示,有87%的成年人認為變革的最大驅動力來自於科技,79%的成年人認為科技是正面的改變力量。然而有許多人仍對科技的發展抱持疑慮,包含對人工智慧的畏懼以及對情緒健康的影響。

 

「不論是以個人或群體的角度來看,這些行為模式的改變能讓原本無助的情緒轉化為信心與動力,正向迎接未來充滿希望的世界」,Ford全球消費趨勢和未來發展經理Sheryl Connelly表示:「Ford注重以人為本的設計,並致力於能夠改善消費者及其社群生活的移動解決方案,創造更美好的生活。面對未來的變革,Ford的每一步都走得謹慎,並認為必須保護最有價值的事—與客戶建立彼此信賴的關係。」

 

以下為Ford第7屆年度未來趨勢報告的重要洞見:
 全球近一半的人認為恐懼能推動變革,而七成的人認為變革讓他們受到激勵。
 87%的人認為科技是當今變革的最大驅動力,而近八成的人認為科技帶來正面的力量。
 全球45%的成年人羨慕可以不受行動裝置束縛的人。
 七成的消費者同意強制性暫停使用行動裝置。

 

這份報告可作為未來趨勢的藍圖,以了解全球消費者關鍵的行為模式,以及2019年和未來將為企業與消費者帶來的影響。以下為2019年的7個主要趨勢:

1. 科技分歧:科技的影響力日益強大,並與我們的生活和未來息息相關。但在能運用科技與無法取得科技的人之間暗潮洶湧。Ford的科技運用準則是在提供更智慧、安全、便利的交通運輸,並致力於透過智慧科技提升生活價值。Ford在全球幾個城市中透過致力於開發智慧城市運輸的Ford City Solutions團隊了解實體及文化基礎建設,以尋找解決方案,讓居民享受更自在的移動生活。

 

2. 數位戒癮:在人們越來越仰賴電子裝置的同時,趨勢報告顯示有許多人注意到自己對行動裝置的高度依賴,並試圖減少在網路上的時間。

 

3. 找回控制權:在一個許多人覺得難以掌握的世界裡,消費者正在尋找方法來掌控個人的生活,並追求自我提升。在Ford以人為本的設計理念下,研究人員向大學教授、鐵人三項運動員以及一般民眾進行同理心研究,以了解人們的習慣和需求。Ford以這項研究來進行車輛以及Ford Co-Pilot360™這類尖端駕駛輔助科技的研發,讓駕駛者更輕鬆、更具信心的面對繁忙的交通。

 

4. 不同面向的自我:社群媒體在消費者的生活中相當重要,並且存在著各種投射,許多人會呈現多面的自我,包括消費者在現實生活中的身份,以及在網路上形容自己的方式並非一致。這些投射影響著消費者購買、穿戴和駕駛的物品與車輛,以及對科技的選擇。Ford了解汽車是車主自我意識的反映,因此設計理念旨在滿足個人需求,同時強化產品之於自我身分的投射與認同。如全新2019年式Ford Ranger即以剽悍性能基因,搭配媲美SUV的乘坐舒適性,滿足日常市區通勤、周末縱情山野等雙向生活的消費者需求。

 

5. 生活與工作:現今人們對於工作的看法有所改變,許多人認為工作是為了更美好的生活,而非為工作而活。相對的,企業亦紛紛祭出員工福利、休假和留職停薪,以及豐富精神生活的機會等等。Ford認為人們在體驗生活並回饋社會後,更有助於工作上的發揮。Ford的30 under 30計畫,讓年輕員工利用上班時間接觸慈善組織、捐款人和志工,幫助他們為社會帶來影響力。

 

6. 環保風潮:儘管改變長久的習慣是困難的事,但絕大多數的消費者認為改善環境在於改變人類的行為,並且尋求改善環境足跡的方式。多年來,Ford相當重視永續環保的實踐,並配合巴黎氣候協議的二氧化碳減排量來減少產品的廢氣排放。Ford預計在2022年之前於全球推出40輛電動車車款,其中包含16輛純電動車款。

 

7. 輕鬆上路:移動的過程不僅是從A點至B點,路途中我們如何使用我們的時間才是關鍵。美國居民在自己的車輛上所花費的時間多過於度假的時間,Ford相信自動駕駛車將能擴大人員和貨物運輸的服務範圍,改善過往的交通運輸模式,讓使用者在駕駛途中完成多項工作。Ford正與其他公司合作,以了解如何通透過自動駕駛車來優化貨物運輸。而其中一個例子即是Ford與Walmart和Postmates一起開展的測試計劃,研究自動駕駛車如何幫助Walmart執行送貨到府的服務。

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關注兒童用品安全:“帶刺”玩具會傷娃

  中國消費者報報道(姜馨)愛玩玩具是孩子的天性,也是實現寓教於樂的重要方式,對兒童的認知識別能力、手腦協調能力、團隊合作能力等,具有潛移默化的開發和訓練作用。

  玩具可能給孩子帶來的傷害也不容忽視。2018年11月,市場監管總局發布的產品傷害監測結果显示,2018年前三季度,從全國17地56家哨點醫院採集與產品相關傷害信息11.6萬例,其中涉及兒童玩具及用品的有1283例。兒童玩具及用品致傷問題增速較快,0歲至14歲兒童在總傷害案例中佔比持續增長,從2012年的11.31%增長到2018年前三季度的16.21%。為進一步夯實兒童和學生用品質量安全保障線,根據市場監管總局部署要求,近日,全國各地市場監管部門部署開展兒童和學生用品安全守護行動,對兒童玩具、中小學生校服等開展產品質量監督抽查,重點打擊牙籤弩、口袋彈弓等危險玩具,以及違法違規使用回收廢舊塑料和劣質原材料加工生產玩具等違法行為。

  水彈槍近距離傷人

  市場監管總局在監測結果中特別提到,受“吃雞”遊戲(手機射擊遊戲)風靡的影響,玩具槍等彈射類玩具引發傷害達39例。玩具槍一直是兒童玩具中的明星產品,由於過去的BB彈玩具槍傷害事故頻發,現在槍內的“子彈”已經替換為親水性化學物質經水泡發而成的“水彈”。產品宣傳稱,“水彈”打出后碰到物體會碎裂蒸發,無需清理。因玩法新穎方便,這類產品在市場上廣受歡迎。

  筆者在某電商網站上搜索“水彈槍”,頁面上展示的商品名稱多包含“絕地求生”“狙擊槍”等字眼,商品名稱下方大多附有一行小字“6歲以上運動能力”。這些玩具槍的價格在幾十元到幾百元不等,分為手動擊發和電動連續擊發兩種,產品參數上均標註適用年齡為14歲以上。筆者在一款水彈槍的展示頁面上看到,商家標註“威力小,安全”。客服人員告訴筆者,所有的玩具槍都要求適用年齡14歲以上,但是這個年齡的孩子大多已經對玩具槍不感興趣,所以一般6歲就可以玩了,玩具槍重量只有0.5公斤多,孩子能拿得起來。筆者在水彈槍的“買家秀”里看到不少家長拍攝的孩子照片,其中一些孩子看起來不到10歲,還有家長稱“給兒子買的,已經高興得飛起來了,3歲的孩子拿着有些吃力,太長了”,並配有孩子拿槍的照片。

  水彈槍的威力真的不大嗎?央視網去年曾發布一個關於電動水彈槍的實測視頻,試驗人員持電動水彈槍向1米外的番茄和雞蛋射擊,番茄和雞蛋很快被擊破。

  市場監管總局缺陷產品管理中心曾發布關於吸水彈水彈槍的消費預警,實驗發現,吸水彈屬於小零件,且其材質是一種帶有強親水性的吸水樹脂,其膨脹率超過50%,不符合相關玩具安全標準。如果兒童吸入或誤吞此類吸水彈,此產品進入呼吸道后吸水膨脹,可能堵塞呼吸道導致窒息;進入消化道后吸水膨脹,會導致腸梗阻、腸管擴張,造成生命危險。

  實驗還發現,部分水彈槍的彈射動能超過標準規定的限值,吸水彈在打到人體后,可能導致衝擊傷害。如果擊中眼睛等部位,可能會造成眼球挫傷等嚴重傷害。

  水晶泥含有毒硼砂

  近兩年,名為“水晶泥”的玩具在校園走紅。這些水晶泥顏色鮮艷,觸感柔軟,能塑造成各種形狀,還可以用來吹泡泡,深受兒童的喜愛。

  但是,美麗的水晶泥卻暗含有毒風險。此前,有媒體報道廣州楊女士的一對兒女玩水晶泥時,誤用了裝過硼砂水的杯子,隨後出現嚴重嘔吐等癥狀。

  如今在電商網站上,還可以看到許多“進階版”的水晶泥,它們不再是一團稀泥,而是被偽裝成蛋糕、果醬、冰淇淋等各類食物。在一家專售水晶泥的店鋪里,筆者看到不少評價稱“太逼真了,真想吃一口”“要是有果醬的香味就好了”“有點稀了,店家多送點硼砂水就好了”。消費者不僅可以買成品,也可以買搭配好的原材料,不少家長會買回家讓孩子做手工。

  2019年5月10日,市場監管總局缺陷產品管理中心發布了關於泥類產品的消費預警,提示消費者,由賣家提供配料和容器,買家自行配製的DIY產品,是典型的“三無”產品,其中作為配料直接銷售的硼砂對人體健康的危害性極大,短時間內過量攝入,會出現噁心、嘔吐、憂鬱、驚厥、皮膚潮紅、循環衰竭等癥狀。若長期過量攝入,會引發多臟器的積蓄性中毒,造成肝、腎、腦、肺等器官的損傷。

  2018年4月,河北省產品質量監督檢驗研究院基礎檢驗部對15個水晶泥樣品進行檢測,硼砂檢出率為100%。監管人員提醒消費者,即使沒有DIY,沒有大量接觸硼砂原料,也要注意兒童徒手接觸水晶泥后,硼砂會通過皮膚滲入人體,或者殘留在皮膚上后不小心碰到嘴巴並吸入口中。如今市場上偽裝成食物的水晶泥,可能加大兒童誤食的風險。

  玩具傷害“觸手可及”

  筆者查詢市場監管總局缺陷產品管理中心網站發現,今年以來,多批玩具產品被相繼召回。汕頭市澄海區鳳翔嘉信塑料玩具廠向廣東省市場監管局備案,召回san ren hang牌交通玩具,這些玩具因車輪存在裂紋容易拉脫成為輪軸突出物,可能導致兒童跌倒或踩在突出物上時,發生刺傷危險;青島抱抱寶貝玩具有限公司召回自2017年9月6日至9月12日生產的毛絨玩具,包裝玩具的塑料袋、玩具上的繩索存在危險。

  全國玩具標準化技術委員會秘書長張艷芬在接受媒體採訪時曾介紹說,兒童在玩具使用過程中可能受到的傷害主要有机械物理傷害、化學傷害、電傷害、燒傷燙傷等。

  中國玩具和嬰童用品協會曾發布《玩具安全消費指南》,提醒消費者警惕音量過大的發聲玩具,80分貝及以上的聲音會直接損害孩子的聽力。消費者在購買前應先把玩具放在距離自己頭部約30厘米處試聽,如果聽着不舒服或是被嚇一跳,產品的音量很可能已經超標。

  為預防和干預兒童玩具產品傷害,2018年,市場監管總局發布了《關於進一步加強兒童用品質量安全監管工作的通知》,明確將加快制定更為嚴格的兒童用品安全強制性國家標準,同時參照國際標準和國外先進標準,加快兒童用品相關標準制修訂,圍繞玩具等重點兒童用品領域,建立健全與強制性標準配套的推薦性標準體系。

  針對玩具消費中存在的問題,中國消費者協會曾提醒消費者,堅決不購買無廠名、廠址、3C認證標誌的玩具;盡量通過大型商場和信譽良好的商家選購玩具,不要選購小商品市場、集貿市場、網店的“三無”產品;謹慎購買可能存在易脫落小零件的玩具,避免購買零件易散落、存在磁性小零件、尖銳金屬邊緣、粗糙毛刺等的產品;玩具使用過程中,監護人要增強安全意識防患未然,對3歲以下的幼兒應當格外警惕誤食異物和窒息的風險,當兒童出現突發性的腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等疑似吞食小零件的臨床癥狀,應立即送醫進行救治。

責任編輯:黃磊

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關注兒童用品安全:“哄睡神器”暗藏致命隱患

  中國消費者報報道董雅婷)兒童節將至,嬰兒床、衣櫥等大件兒童傢具持續走俏。但是近期,由於存在隱含風險、標識不清等問題,包括美國費雪在內的多家國內外公司對嬰兒搖床、床護欄、抽屜櫃等兒童傢具進行了召回,市場監管總局也發布了消費提示。兒童傢具,尤其是嬰幼兒傢具的質量、款式、使用方法以及隱含的安全問題,越來越成為消費者關注的焦點。

  搖床成隱形殺手

  “費雪”搖床、搖椅,是許多寶爸寶媽眼中的“哄睡神器”。今年4月,知名母嬰品牌“費雪”宣布召回470萬件嬰兒搖床,引發關注。美國消費產品安全委員會表示,由於嬰兒未綁系帶、身體翻轉而導致的窒息等原因,該款“費雪”嬰兒搖床在過去10年間已導致超過30名嬰兒死亡。以“享受在媽媽肚子中的律動與安全感”為賣點的嬰兒搖床,極有可能成為隱形“殺手”。

  資料显示,最早的嬰兒搖床事件發生在2011年,美國德州的一名兩個月大的嬰兒被發現窒息於該款搖床內,死因為“位置性窒息”,被發現的時候,嬰兒的頭轉向一邊,下巴抵在肩膀上。此後,同類型事件日益增多,最小的受害者只有9天大。美國兒科學會表示,嬰兒會時不時地翻身,而有些姿勢會讓嬰兒因為沒法翻轉回來而窒息,因此不建議父母讓嬰兒睡在包括“費雪”搖床在內的任何傾斜睡床,即使這些睡床產品被提示需要扣上安全帶使用。

  中國玩具和嬰童用品協會發布的《第一季度玩具和嬰童用品召回和監督抽查產品不合格情況及改進建議》显示,在抽查的16批次童床產品中,存在的主要問題包括警示和說明缺失或有誤、孔洞不合格、床鋪面不合格等。孔洞不合格問題主要存在於床板和側翻旁板上表面孔洞、產品支撐橫桿表面、活動床旁板、床頭表面。警示和說明缺失或有誤問題,主要包括標準編號缺失或有誤、缺少床墊允許最大高度或厚度說明等。

  搖床、童床之外,床護欄也威脅着嬰兒的生命安全。數據显示,自去年8月以來,有近10家國內外企業向市場監管總局提交了兒童床護欄的召回計劃,召回總數量超過30萬件。

  兒童床護欄指的是為防止兒童掉下床而在成人床側面建起的圍護欄,常見種類包括下折式床護欄、固定式床護欄、伸縮式床護欄等。據媒體報道,此前,湖南一位消費者為安全起見,給自己11個月大的兒子網購了一款床護圍欄,孩子在床上玩耍時,不慎裹着被單滾到護欄和床邊緣縫隙中導致窒息死亡。

  值得注意的是,很多家長為了避免欄桿式的床護欄夾傷兒童,往往會選擇購買布制床圍或防護墊來進行遮擋,從而造成新的安全隱患。權威學術刊物《兒科學雜誌》分析了27例因為防護墊而導致的嬰幼兒死亡,孩子的年齡從1個月到2歲不等。其中,11例死亡是因為孩子臉太靠近防護墊而窒息,13例是因為孩子被擠在床圍和床上別的東西(比如床墊)之間,另有3例是因為孩子頸部被防護墊的繩子勒住。美國兒科學會表示,沒有證據表明嬰兒床圍對嬰兒能夠起到保護作用。但由於擔心嬰兒身體會被欄桿撞傷,或者手腳卡在欄桿里,加之部分商家經常會將防護墊與其他床上用品捆綁銷售,床圍、防護墊依然是母嬰商店中的熱銷產品。

  抽屜櫃傾倒奪命

  今年4月,由於相關批次嬰兒換衣桌/抽屜櫃,在沒有按照安裝使用說明安裝安全鎖定配件的情況下,頻繁使用后可能導致摺疊部件鬆脫,存在嬰兒掉落受傷或使用者被摺疊部件砸傷的安全隱患,宜家宣布召回13478件嬰兒換衣桌/抽屜櫃。傢具砸傷兒童事件再次成為熱議話題。

  事實上,早在2016年,宜家的抽屜櫃就曾因傾倒而讓至少6名孩子失去生命。2017年,又有一名兒童因柜子翻倒而被砸中造成死亡,宜家宣布召回1730萬個“馬爾姆MALM”系列抽屜櫃。按照模擬圖,宜家相關係列抽屜櫃如果沒有被正確固定在牆上,可能會造成嚴重的傾翻和扣壓危險,對於嬰兒以及剛學會走路的兒童產生“奪命”危害。

  就傢具而言,抽屜櫃並非唯一的“隱藏殺手”,日常生活中,任何大型家居、辦公用品都有可能造成“傾倒意外”。2017年,一位父親帶着兩歲左右女童前往銀行營業廳辦理業務,由於用雙手攀附填單台,女童被瞬間倒下的桌面砸中,不幸身亡。

  除了大件傢具,被家長與孩子視為歡樂城堡的客廳、卧室,可能隱含着其他安全風險,窗帘拉繩、落地燈電線、未固定的電話線、電腦接線等危險繩索,以及硬幣、氣球、糖果、堅果、童車上的零件等,也可能會造成兒童窒息。

  另外,隨着嬰兒的長大,活動範圍不再局限於床上,家用座椅逐漸成為日常生活的必需品。但由於大多數家用嬰兒座椅較為矮小,家長多會選擇將其放置於桌子、工作台或成人椅子之上,當嬰幼兒屈身、傾斜或是晃動時,極有可能造成墜落的事故。

  網購不見安全提示

  近日,筆者在淘寶搜索兒童床護欄發現,商品價格從40元至1000元不等。床護欄標註尺寸的方式包括兩種:推薦的床墊尺寸以及床護欄自身的尺寸。因為自家床墊尺寸為1.9mx2m,而某品牌床護欄尺寸沒有1.9m的擋位,筆者向客服人員諮詢。客服人員表示,在這樣的情況下買1.8m的床護欄即可,並且可以購買三面護欄。另一品牌的客服人員則表示,實際床墊尺寸與推薦使用的床墊尺寸有誤差,可能會出現縫隙,不建議購買三面圍擋型。

  筆者瀏覽發現,網店中銷售的兒童傢具,絕大多數只有簡單的產品展示,並無詳細的安裝以及安全提示。多家客服人員表示,下單后,使用說明會與商品一同寄出,但在購買階段消費者無法瀏覽完整的使用說明。

  降低兒童傢具的安全隱患,需要相關製造商嚴格落實國家標準,增強責任意識,同時也對消費者的辨別能力和安全意識提出了更高的要求。筆者在採訪過程中發現,多數家長對於相關信息關注度不夠,購買、使用產品容易受到親朋好友以及網絡營銷的影響。

  一位兩歲孩子的媽媽在採訪中向筆者表示,她聽說過宜家抽屜櫃傾倒導致兒童死亡的事情,但因為家中沒有相關型號的產品,所以沒有引起足夠的重視。

  另一位消費者楊女士告訴筆者,她的寶寶正處於學習爬行的階段,為了避免其從床上掉落,正打算購買一個床護欄。她並未聽說過近期多家企業召回部分兒童床護欄的事情,對於床墊與床欄桿之間的縫隙在極端情況下可能會導致兒童窒息一事也知之甚少。

  “我準備下單的這個品牌是一家知名電商推薦的,我大概知道家裡床的尺寸,準備先下單,不合適了再換。”楊女士說。

  專家建議

  完善標準 消除隱患

  針對嬰幼兒床具床品的選擇,中國玩具和嬰童用品協會的工作人員表示,為防止寶寶的身體,特別是頭部被卡住、夾傷,嬰兒床圍欄扁條之間的間距必須小於6厘米。在選購側翻圍板時要注意檢查當其被提起時,控制裝置應能自動嚙合,同時,兩個扣緊件的間距需要大於85厘米。如果床頭、圍欄的材質是網狀物,為了防止寶寶的身體特別是手指或腳趾從網狀物的孔中鑽出,被卡住或勒傷,消費者一定要檢查孔的直徑必須小於0.7厘米。

  市場監管總局日前發布的消費提示提醒消費者,在選購兒童床護欄時,盡量選購正規廠家生產的護欄,查看產品信息是否齊全;使用時,要認真檢查護欄是否穩定牢固安全可靠,在兒童可觸及區域內不應有夾傷手指、四肢、頭、頸和軀體的孔、開口和間隙,兩片護欄之間的縫隙最好有防夾傷設計;不要使用和床墊尺寸型號不相匹配的護欄產品,避免床墊和護欄之間的縫隙對兒童造成傷害。

  2012年8月1日,我國首部兒童傢具國家強制性標準《兒童傢具通用技術條件》開始實施,對兒童傢具的結構安全,有害物質含量、阻燃性能及警示標識等做出了更加詳細具體的規定。但是,該標準只適用於設計或預定供3至14歲兒童使用的傢具產品。對此,北京漢鼎聯合律師事務所律師湯浩表示,當前,在行業標準方面,嬰幼兒用床上護欄等兒童傢具並無完全適用的產品標準,建議相關部門與國內的龍頭企業嚴格依照《產品質量法》《產品質量監督抽查管理辦法》共同制定相應行業標準,組織全國有實力的檢測機構進行數據驗證分析,在兒童家具行業制定標準統一、年齡結構完善、操作具體的兒童傢具結構和質量標準,保護嬰幼兒的生命健康安全。

責任編輯:邊靜

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