如何保持兒童免疫力? 營養師建議一個餐盤6大訣竅_皰疹

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新冠肺炎疫情雖然趨緩,但還是不可鬆懈,一樣要保持強大的免疫力。簡易又輕鬆上手的「我的餐盤」,能讓兒童及家長們有效地在日常生活中落實均衡飲食。

在新冠肺炎疫情嚴峻的現在,提升免疫力是戰勝病毒關鍵!依據國民健康署2013- 2016國民營養健康狀況變遷調查結果顯示,7~18歲兒童每日平均奶類攝取不足1杯為85.9%;蔬菜攝取量不足3份為91.6%;水果攝取量不足2份更高達為94.6%。其中,以13~18歲女童攝取狀況最為嚴重不足,其奶類攝取不足1杯為86.7%,蔬菜攝取量不足3份達92.7%,水果攝取量不足2份達93.6%。
精緻糖類攝取過多 兒童肥胖影響生長發育
然而,有高達44.2%的7~18歲兒童每日平均含糖飲料攝取超過1次以上,其中,以13~18歲男童攝取含糖飲料狀況最為嚴重,高達54.8%的男童平均每日攝取含糖飲料超過1次以上。
如此不均衡的飲食型態,使得兒童膳食纖維、鈣、鎂、維生素D、維生素E等營養素攝取不足,而熱量及精緻糖類攝取過多,長期下來,恐造成兒童肥胖及生長發育以外,也可能引發高血壓、心血管疾病及第二型糖尿病等健康問題。該如何建立兒童的健康均衡飲食習慣呢?臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區營養科營養師李貞慧建議,可利用國民健康署2018年所提出「我的餐盤」,以簡單圖像及六大口訣方式,將類別及份量的概念帶入,就能讓兒童輕鬆達到健康均衡飲食。
「我的餐盤」六大口訣 達到健康均衡飲食
1.每天早晚一杯奶:每天早晚各飲用一杯240cc乳品,應避免攝取含糖調味乳品;若有乳糖不耐症者,可少量多次攝取,並改以無糖優酪乳、乾酪、起司等乳製品取代乳品,以促進鈣質吸收幫助骨質強健。

2.每餐水果拳頭大:每餐攝取一份拳頭大當季盛產的新鮮各色水果,能夠攝取到膳食纖維、維生素、礦物質以外,不同顏色的水果更可提供不同的植化素,以提升身體免疫力、抗發炎及骨骼神經健全;並應避免攝取含糖果汁。

3.菜比水果多一點:每餐攝取新鮮蔬菜的體積應比水果多,且可多選擇當季的蔬菜,且每天應有一種深色蔬菜,以增加膳食纖維、礦物質等營養素攝取,促進排便及調節血糖血脂;應注意南瓜、山藥、地瓜、玉米、馬鈴薯、蓮藕等不是蔬菜類,而是屬於全榖根莖類。

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4.飯跟蔬菜一樣多:每餐全榖根莖類攝取份量與蔬菜類相同,一天至少一餐選擇未精緻的全榖根莖類,如地瓜、玉米、紅豆、糙米、藜麥、麥片等,當餐不可因飯多或飯少,而減少蔬菜類攝取份量,應為每餐蔬菜優先攝取足量。

5.豆魚蛋肉一掌心:豆魚蛋肉類為蛋白質的主要來源,選擇順序應為豆類豆製品、魚肉海鮮品、蛋類蛋製品、家禽家畜類,並避免攝取加工肉品等高脂肉類,每餐攝取份量比照手掌心大小厚度一塊,須注意豆類為黃豆、黑豆及毛豆,而非青豆仁、綠豆、四季豆等。

6.堅果種子一茶匙:每餐堅果種子類應攝取一茶匙,約一個大姆指指節大小,應多選擇原味無添加的堅果種子,如腰果、核桃、杏仁、開心果等,每天應攝取3次,一天應攝取約一湯匙或一整個大姆指的量,就能預防心血管疾病。

新冠肺炎疫情雖然趨緩,但還是不可鬆懈,一樣要保持強大的免疫力。如此簡易又輕鬆上手的「我的餐盤」,更能讓兒童及家長們有效地在日常生活中落實均衡飲食。 圖片

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帶狀皰疹就是俗稱的“皮蛇”症狀出現在身上呈現環繞分佈情形 一般人有個誤解

頭頸癌轉移潰爛深及心臟 合併化療治療後重生_皰疹

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謝佳訓醫師說,一個好的抗癌處方,需與醫師或是一個多專科醫療團隊評估後,再給予最佳的治療方案,才能達到對患者最大的利益。

一位50歲左右的患者,就診時就已有多處轉移,甚至因腫瘤惡化,一度造成胸口腫瘤傷口潰爛至心臟前緣,外觀上腫瘤潰爛的傷口內還能夠看到心臟跳動,後來經過合併化療積極治療後,達傷口平復、腫瘤完全緩解的地步。本來無法走路的他,現在可以走路回診接受追蹤。長庚紀念醫院腫瘤科謝佳訓醫師表示,此類個案要完全痊癒十分少見,但還是有治癒、或控制良好的可能,因此仍須鼓勵患者積極配合醫師治療。

頭頸癌初期症狀不明顯 出現類似徵兆應提高警覺

然而,頭頸癌初期症狀較不明顯,例如,口腔、頰黏膜、牙齦或舌頭潰瘍或出血久久不癒(大於兩周),都可能是頭頸癌的徵兆,因此若懷疑得病或復發,應盡早就醫診斷及接受治療才是關鍵。現行頭頸癌的治療以手術搭配化療與放療等輔助治療為主,頭頸癌患者在術後高風險者仍有近四成機率於1年內發生復發與轉移,相對於其他癌症較高。但一開始診斷就遠端轉移的比例卻約只有一成,比例相對較低,因此頭頸癌患者只要及早手術治療,或是同步放化療,就有根治的機會。

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晚期頭頸癌治療選擇多 多專科團隊評估給予患者最佳治療

針對晚期、復發與轉移性頭頸癌患者,因為目前醫學的進步,已經有了標靶治療、化學治療、免疫治療等標準治療方式。只要是尚未轉移與腫瘤尚未大到無法手術,通常都是以根治為目標。謝佳訓醫師說,理想的治療方案,應具備幾個重要的特色:快速反應、縮小腫瘤、減少腫瘤相關的症狀、降低轉移機率和預防復發等等。然而,一個好的抗癌處方,需與醫師或是一個多專科醫療團隊評估後,再給予最佳的治療方案,才能達到對患者最大的利益。

院內與院外提供穩定支持 伴患者度過抗癌難關

許多患者在抗癌過程中,承受了很多疾病惡化時的心理壓力。謝佳訓醫師表示,各大醫療院所設有溫暖的社工專家與個案管理師可以提供及時的協助;院外也有許多善心機構,如陽光基金會、慈濟功德會、善願基金會等穩定的支持力量,來共同協助頭頸癌患者度過身心的難關,並期待有天患者能恢復健康,回歸正常生活。

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疫情打亂捐血節奏 號召全台捐血人動起來_板橋植牙推薦

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受新冠肺炎衝擊,全台血液庫存量偏低,4、5月分捐血量大約少了10%,隨著國內疫情趨緩,台灣血液基金會呼籲民眾多多踴躍捐血。

受新冠肺炎影響,自二月份起全台捐血量銳減,即使目前疫情趨緩,血庫存量仍然偏低,台灣血液基金會公關處長黎蕾表示,4、5月分捐血量大約少了10%,6月雖然慢慢回穩,卻還是少於7~9天庫存安全範圍。響應6月14日世界捐血人日,呼籲定期捐血人、公司行號、校園等單位,重返熱情捐血人行列,確保病患用血無虞。

4、5月分捐血量銳減 6月捐血庫存僅6.4天

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黎蕾處長說明,募血其實具有計劃性,參照歷年來醫院用血情形,提前預估所需用血量,主動進行血液募集,而非被動式。前陣子疫情期間,由於民眾不太願意外出,從國外回來的檢疫者,考量用血安全,需暫緩限制28天才能捐血,緊接著4、5月,原本應該前進校園募血,因防疫考量,捐血車無法進入等因素影響之下,捐血量大受衝擊。
隨著國內疫情趨緩,6月捐血量預估數字與實際捐血量相去不遠,但庫存還是偏低。以6月11日來看,庫存僅6.4天,通常血庫存量介於7天以上,才是最好的情況。
O型血庫存偏低 6、7月預估缺血潮來襲

那麼目前哪類血型庫存偏低?黎蕾處長指出,以6月數據看,A型約6.6天、B型6.9天、O型6.1天、AB型6.2天,特別是O型庫存偏低,由於O型是一個全能供血者,可以供給各類血型患者使用,因此在缺血的頻率上,O型會較常出現缺少情形,就是因為用量較多的關係。

黎蕾處長表示,6月14日世界捐血人日,今年主題為「安全血液、拯救生命」,口號則是「捐血讓世界更健康」,6月向來是血液募集量最少的月分,同時暑假即將到來,用血量也會跟著增加,日前又因疫情影響,許多公司行號及團體取消捐血活動,建議可趁著疫情趨緩之際,開始與台北、新北、台中、台南、高雄捐血中心企劃科接洽,舉辦捐血活動事宜,一般民眾若看見捐血車或捐血室,鼓勵大家踴躍捐血,慷慨挽袖救人一命。

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酒癮戒不掉 頭頸癌患者被癌纏身20年!_板橋植牙推薦

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張牧新醫師呼籲,接觸菸酒、檳榔的民眾務必善用免費口腔篩檢資源,固定就醫篩檢治療,守護自己及家人的健康。

頭頸癌為台灣十大癌症之一,致癌三大兇手即是菸、酒、檳榔。一名男性口腔癌患者有嚴重的菸癮與酒癮,雖然口腔癌得到控制,但因無法戒除酒癮,癌細胞陸續又轉移至喉部、下咽等,持續為癌所擾近20年。所幸,隨著復發或轉移性頭頸癌的標靶藥物及免疫治療獲得健保給付,至今已嘉惠許多頭頸癌患者,讓他們不再只有傳統手術或化療可以選擇。

頭頸癌治療福音! 助癌細胞轉移或復發的患者延命

收治患者的臺北榮民總醫院腫瘤醫學部藥物治療科張牧新醫師表示,十年前傳統化療只能讓患者平均存活約九個月,而標靶藥物及免疫治療的問世,在醫學研究上顯示,可以提升腫瘤控制的機率並且延長患者的存活期,他認為這是醫學上一個重大的里程碑。因此建議頭頸癌轉移或復發的患者,依照身體狀況選擇最合適的治療方式對抗癌症。

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頭頸癌易復發轉移 醫:2年內是高危險期

頭頸癌患者治療後再復發以及遠端轉移的機率高,張牧新醫師說,頭頸癌復發中局部復發的機率為八成,遠端轉移則約為二成,隨著癌症期別越晚復發的機率越高。初診斷治療後的2年內是高危險期,患者須配合醫師的醫囑,定期回診追蹤檢查。而通常再復發的患者不適合開刀,會選擇化療合併標靶治療或者免疫治療等治療方式,讓癌症得以控制。

嚼檳榔、吸菸族 口腔篩檢不能少 

張牧新醫師表示,頭頸癌患者是癌症患者中自殺率最高的族群,因癌症而導致外觀改變外,頭頸癌患者大多經濟地位較低,且親情的支持也較不足,因此大部分醫院有專門的心理師一同照顧患者的身心靈健康,相關病友會也給予患者強大的支持及提供正確的衛教資訊。此外,張牧新醫師呼籲,接觸菸酒、檳榔的民眾務必善用免費口腔篩檢資源,固定就醫篩檢治療,守護自己及家人的健康。

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「帶狀皰疹」集中出現在50歲! 出現這些症狀莫輕忽_板橋植牙推薦

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建議年滿50歲以上的民眾,若有免疫功能較弱的慢性病,可自費施打一劑帶狀皰疹疫苗,能有效降低未來患病機率。

65歲張伯伯,因右臉頰感到刺痛且紅腫,起初先至急診打消炎止痛針,也赴診所拿特效藥,但症狀遲未好轉,直到耳朵異常疼痛無法入眠,某天早上發現無法控制嘴巴肌肉,右眼也閉不起來,「有如小中風的症狀」而到醫院就診;發現帶狀皰疹侵犯第七、八對腦神經,但因沒能及時治療,即便藥物治療後恢復良好,但仍留下視力受損、右側臉頰肌肉僵硬等後遺症。

帶狀皰疹5情況易好發 出現紅疹水泡、刺癢莫輕忽

亞洲大學附屬醫院副院長暨過敏免疫風濕科主任蔡肇基表示,帶狀皰疹(俗稱「皮蛇」),潛伏在體內神經節,待人體免疫力變差,再從神經節內活化,並沿著該神經節所發出的神經擴散,引起皮膚及神經症狀。

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蔡肇基醫師指出,其好發於超過50歲、疲勞、睡眠不足和急性感染如重感冒後,及免疫功能較弱的慢性疾病族群,在發疹前幾天至數週前,身體某側會出現皮膚成串紅疹水泡、異常疼痛、刺癢、灼熱等症狀,在3天至兩週內水泡進入潰瘍階段,此時,容易被細菌感染而造成結痂。

帶狀皰疹入侵 恐造成全體器官受損

若帶狀皰疹發生於臉部上1/3區域、耳朵或私密處和肛門附近,須特別留意,臉部上1/3區域可能造成結膜炎、角膜炎、鞏膜炎、葡萄膜炎、青光眼及視力受損等後遺症;帶狀皰疹長在耳朵附近,會導致顏面神經麻痺、眩暈、耳鳴,聽力受損等情況;長在私密處附近,會因膀胱、肛門無法放鬆,影響大小便控制。

把握黃金72小時 50歲以上可施打疫苗預防

蔡肇基醫師提醒,若能早期於72小時內確診,並投予抗病毒特效藥,可以有效抑制病毒增殖、減輕神經痛,有助縮短病程;此外,建議年滿50歲以上的民眾,若有免疫功能較弱的慢性病,可自費施打一劑帶狀皰疹疫苗,能有效降低未來患病機率。

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留意十大症狀警訊 小心神經內分泌腫瘤上身

白禮源主任提醒,神經內分泌腫瘤症狀不一,且常被誤認為其他疾病,故若出現上述十大症狀,持續很久又不能合理解釋時,應盡早就診檢查,及早發現、及早治療,對疾病預後也會較佳。

年逾60的林先生皮膚狀況一直不好,他始終認為是因過敏體質引起的濕疹,但在皮膚科就診多年也不見起色,令他相當困擾。直到近期女兒在新聞上看到不少知名人士都罹患神經內分泌腫瘤,查找資料才發現,皮膚炎也是神經內分泌腫瘤的常見症狀之一,趕緊陪同林先生至血液腫瘤科檢查,才就此確診為神經內分泌腫瘤。

神經內分泌腫瘤症狀多樣不專一 難以警覺癌蹤跡

台灣神經內分泌腫瘤學會理事暨中國醫藥大學附設醫院血液腫瘤科白禮源主任指出,神經內分泌腫瘤(簡稱NET)因症狀不夠專一,疾病初期診斷上較困難,除非腫瘤剛好壓迫到某個部位或神經,才會引起注意,但是其實有些病人在疾病初期時就有症狀。因為症狀多樣化,不夠專一,常常會被認為是其他疾病所導致,白禮源主任分析,「從統計上來看,從有症狀到確診平均要花費5至7年的時間,屬於較易疏忽、不易診斷的疾病之一。」

神經內分泌腫瘤顧名思義是由神經內分泌細胞長出來的腫瘤,這種細胞分布極廣,也因此神經內分泌腫瘤可以出現在全身各部位如皮膚、甲狀腺、胰臟、大腸等,「從臨床來看,以消化道及呼吸道最為常見。」常見的十大警訊症狀包括咳嗽、氣喘、慢性腹瀉、反覆性潰瘍、低血糖、盜汗、熱潮紅、發熱、心悸及皮膚炎等。

白禮源主任說,神經內分泌腫瘤目前成因仍不明,並沒有很明確的致病因子。依流行病學統計,中年族群罹病風險較高,女性比例略高於男性,另外在免疫力低下的族群也較常見。

新型長效注射凝膠劑較便利且低疼痛感 助患者兼顧治療與生活品質

白禮源主任解釋,臨床上會將神經內分泌腫瘤分成三級,G1、G2和G3。其中G1、G2屬於生長速度較慢的,治療原則以手術切除為主,若無法手術或手術無法切除乾淨,尚有減量手術、電燒、栓塞、放射等局部治療;而G3則因為生長速度快,大多需要化學藥物治療。針對有分泌賀爾蒙等物質而引起症狀的病人,目前也有體抑素類似物等可以控制症狀。

白禮源主任表示,目前長效型體抑素類似物對症狀改善能達到七至八成的效果。「臨床試驗也證明,即使沒有症狀,單純治療腫瘤時,長效型體抑素類似物也可令部分病人腫瘤穩定。」白禮源主任補充,「研究指出,對於非功能性胃腸胰神經內分泌腫瘤,相較於未用藥的組別,能顯著延長無惡化存活期達20.5個月。」

以往市面上長效型體抑素類似物的藥物設計,患者無法自行操作,必須定期往返醫院注射,生活大受影響,對於生活繁忙的上班族或行動不便之長輩族群來說更是不便。所幸現已有獲健保給付的新型長效注射凝膠劑,操作較簡便,且有防意外針扎裝置。經專業醫療人員指導後,患者有機會在家自己或由受訓過的親友完成注射,生活便利度大為提升。

白禮源主任提醒,神經內分泌腫瘤症狀不一,且常被誤認為其他疾病,故若出現上述十大症狀,持續很久又不能合理解釋時,應盡早就診檢查,及早發現、及早治療,對疾病預後也會較佳。

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與癌共存11年致乳房潰爛、多處轉移 醫籲:勿拖延

台中慈濟醫院乳房中心林金瑤主任表示,使用CDK4/6抑制劑合併抗荷爾蒙藥物治療,能在患者身上看到顯著療效,也能大幅提升生活品質

一名年約60歲的母親,11年前發現乳房有異狀,當時因小孩年幼、擔心確定乳癌後治療會影響家庭生活、無法照顧孩子,因此直接拒絕切片診斷。然而,癌細胞在她體內越長越大,直到去年求診時,癌細胞已超過十公分、乳房潰爛破皮,可怕的是,發現肝臟、肺臟、骨頭及心包膜都有轉移的病灶,確診為第四期乳癌。

荷爾蒙陽性、HER2陰性乳癌 及早治療預後佳

收治個案的台中慈濟醫院乳房中心林金瑤主任表示,經檢查結果顯示,此個案屬荷爾蒙陽性、標靶(HER2)陰性的乳癌,若為早期乳癌,在治療上相對單純,但患者延宕了11年未接受任何治療,導致癌細胞經由血液及淋巴系統擴散到身體其他部位,如此以來,治療就變得複雜許多。根據國際大型臨床研究證實,荷爾蒙陽性、HER2陰性之轉移性乳癌患者,第一線使用口服CDK4/6抑制劑搭配抗荷爾蒙治療有明顯性大幅減緩疾病惡化的時間,甚至可長達2年以上。這樣的治療方式,在此個案上也看到明顯療效,腫瘤持續縮小,且病情穩定控制中。

化療副作用大而卻步? 應與醫師討論合適方式

林金瑤主任補充,由於化學治療副作用大,包括疲憊感、神經病變產生的手麻腳麻、掉髮、水腫、免疫力下降、貧血、血小板不足…等,導致許多轉移性的乳癌患者,因化療副作用而心生恐懼;目前許多大型國際藥廠積極致力於乳癌藥物的研究,讓許多晚期或轉移的乳癌患者,有更多的治療選擇,如同上述患者所使用的標靶藥物CDK4/6抑制劑合併抗荷爾蒙藥物治療,由於獨特的治療機轉,不但能在適合的患者身上看到顯著的療效外,在副作用方面和化學治療相比相對輕鬆許多,同時也大幅提升生活品質,也於108年10月01日納入健保給付,對荷爾蒙陽性、HER2陰性之轉移性乳癌患者來說,又是一道新曙光。

早期乳癌治癒率高 切勿拖延以免延誤治療

根據衛生福利部106年癌症資料庫顯示,每年約1萬4千人罹患乳癌,其中有6%為晚期乳癌,林金瑤主任指出,轉移性乳癌治療原則以全身性治療控制癌細胞,並能維持良好生活品質為主,且強調早期乳癌的存活率高,若民眾有疑似乳癌的症狀,請務必不要拖延,以免錯過黃金治療期。

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蛋白質熱量低且助人體修補組織 一天吃多少才夠?

根據每日飲食指南建議,一般成年人豆魚蛋肉類每日建議攝取3至8份,因此民眾可依據飲食習慣及喜好,並參考國民健康署建議的攝取量,從食物中攝取足夠的蛋白質。

蛋白質是人類不可或缺的營養,根據107年最新版「每日飲食指南」中,就將「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」,主要因希望民眾避免攝取過多富含飽和脂肪酸及膽固醇的食物,且研究也指出,蛋的攝取與血中膽固醇濃度和罹患心血管疾病風險較不具關聯性,因此調整營養的選擇優先順序。

避免攝取過多油脂 選擇瘦肉補充蛋白質 

根據國人膳食營養素參考攝取量,成年人蛋白質每日攝取量為每公斤體重1.1克,另外因動物性食物中一般也含有較多的脂肪,故應適量選用較瘦的肉類。草屯療養院解釋,蛋白質不僅每公克可提供4大卡熱量,也能幫助人體生長發育及修補組織等功用。

挑選食材認明標章 才能吃得更安心

草屯療養院進一步解釋,但選擇各類食材前,應選擇有CAS台灣優良農產品、TAP產銷履歷農產品標章、屠宰衛生檢查等合格標章,以確保食的安全,且盡量選擇食物的原型取代加工與添加物,購買前也應注意食品的來源。

依據飲食習慣與喜好 補足蛋白質攝取量

豆腐煎蛋、清蒸鮮魚等菜餚,都可從中攝取不錯的蛋白質。草屯療養院強調,根據每日飲食指南建議,一般成年人豆魚蛋肉類每日建議攝取3至8份,因此民眾可依據飲食習慣及喜好,並參考國民健康署建議的攝取量,從食物中攝取足夠的蛋白質。

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吃好油比不吃油重要 營養師教你挑選撇步

高油脂飲食容易引起肥胖、心血管疾病,許多追求健康、愛美人士對油脂直接敬謝不敏,三餐選擇水煮食物,但過與不及都不好,若油脂攝取太少會使肌膚乾燥無光、便祕、缺乏營養素,甚至影響神經傳導,導致情緒波動及注意力下降,營養師張涵雯說,吃對油脂比不吃還重要,適當適量最重要

高油脂飲食容易引起肥胖、心血管疾病,許多追求健康、愛美人士對油脂直接敬謝不敏,三餐選擇水煮食物,但過與不及都不好,若油脂攝取太少會使肌膚乾燥無光、便祕、缺乏營養素,甚至影響神經傳導,導致情緒波動及注意力下降,營養師張涵雯說,吃對油脂比不吃還重要,適當適量最重要,但油脂應該如何選擇?讓營養師帶你來認識。

脂肪依照其構造,分為三種:

1. 飽和脂肪酸:

脂肪酸中結構最穩定,室溫下呈現固態,主要來自動物油脂(例如牛油、豬油)、紅肉(牛肉、羊肉)、雞皮、豬皮等,植物來源則是椰子油以及棕櫚油。

2. 單元不飽和脂肪酸:

具抗氧化功能。含量較多的油脂為:橄欖油、芥花油、苦茶油、花生油、麻油、酪梨以及堅果類。

3. 多元不飽和脂肪酸:

結構較不穩定,不耐高溫,人體無法自行合成,必須藉由食物攝取獲得的必需脂肪酸,如亞麻油酸、次亞麻油酸屬於此類;含量較多的油脂為:魚油、亞麻仁油、葡萄籽油、葵花油等。

反式脂肪危害心血管 已全面禁用

還有一種反式脂肪酸,依其來源可分為天然與人工,天然:牛、羊等反芻動物因為特殊的消化道細菌作用,會把牧草發酵合成部份的反式脂肪酸,乳製品、牛羊肉等含有天然反式脂肪酸。人工:常見於為了提高油脂穩定性而經過氫化加工的油脂,因為其耐儲藏、不易變質、且能讓食品有酥脆口感,在食品業相當好用,但張涵雯營養師提醒,人工反式脂肪酸已證實會增加罹患心臟疾病風險,2018年起台灣全面禁用。

過量皆不好 攝取比例更重要

其實每一種食物中,並不是只有一種脂肪酸,而是組成比例多寡不同,美國心臟學會提出最佳的比例依序為飽和脂肪酸0.8:單元不飽和脂肪酸1.5:多元不飽和脂肪酸1,但一般民眾要估算比例不太實際,整理幾項飲食原則,輕鬆掌握大方向:

1.油脂選擇以植物油脂為主。

2.盡量避免油炸類,除了含量高,還有油脂高溫裂變損害健康疑慮。

3.紅肉飽和脂肪含量較高,對心血管負擔相對較高,可多以白肉為主

4.堅果有好的脂肪酸,可以搭配但不要過量

(一份油脂=一般油脂5公克=腰果5-7顆=花生10顆=開心果10顆=帶殼瓜子50顆=核桃2顆)

5.多種油脂搭配,閱讀油脂產品說明,依照烹調方式建議使用,例如初榨橄欖油營養價值高,但不適合高溫烹調。

6.避免酥油與人造奶油製作的烘焙食物

張涵雯營養師提醒,想減肥吃水煮食物其實不是完全不行,但要記得搭配少許堅果、酪梨、淋些好油脂會更健康。

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男孩、女孩「避」修課 雙重防護掌握避孕自主權

婦產科林靜儀醫師(左)、藥廠楊玉蘭總裁(中)、勵馨基金會王淑芬主任(右),共同呼籲青少女應掌握避孕自主權及生育計畫,提升女性社經地位與落實兩性平權。

今年適逢口服避孕藥問世60週年,也是勵馨基金會青少女懷孕服務20週年,中山醫學大學附設醫院婦產部林靜儀醫師及勵馨基金會共同參與「女性自主避孕座談會」,針對青少女非預期懷孕,從醫師門診經驗及青少女懷孕的服務現況進行分享及討論,並共同呼籲青少女應掌握避孕自主權及生育計畫,提升女性社經地位與落實兩性平權。

求助勵馨之懷孕女性 未成年超過七成

勵馨基金會執行長王玥好表示,基金會多年服務經驗發現,青少女非預期懷孕除了避孕知識不足外,將避孕決定權交給男方,往往讓青少女自己承擔懷孕後果;若沒有獲得男方或家人支持,懷孕青少女就會面臨人生重大計畫轉變,包括學業、經濟來源及教養問題,需要社福機構介入協助,目前勵馨基金會設有青少女父母支持方案、社會福利和社區資源媒合等完善的一條龍照護服務。

勵馨台北分事務所王淑芬主任分享,根據2019年服務開案的590位懷孕求助個案統計顯示,將近五成(48.1%)求助的懷孕個案是未滿十八歲的未成年青少女,另外有一成(11.7%)求助個案為非預期重複懷孕者,需要提供更多資源來支持與協助。想要真正落實有效避孕,需要讓女性充分體認並掌握自己的身體權,包括行使性同意權及生育規劃權,因此勵馨基金會除了提供懷孕青少女照護服務外,也希望能從源頭管理,近期積極進入校園進行避孕宣導,期望能降低青少女非預期懷孕的機率。

男女雙重防護 男生使用保險套+女性服用常規避孕藥

林靜儀醫師表示,其實生育健康不該以年紀作為「正確」或「不正確」的界定,充分準備之後的懷孕、獲得支持的生育,以及在進入生育計畫前是否能夠有正確且積極的避孕措施,避免非預期懷孕,才是應該全方位努力的方向。

林靜儀醫師補充,男孩、女孩都需要避孕,青少女最常見的避孕迷思,就是以為常規避孕藥天天吃會傷害身體,事後避孕藥只要吃一顆比較不傷身,其實事後避孕藥是利用高劑量的黃體素延遲排卵,容易產生亂經與內分泌失調的副作用,所以事後避孕藥千萬不能濫用,避免影響身體健康;另外計算安全期或體外射精也是非常不可靠的避孕方式。

醫師指出,目前最好的避孕方式就是採用「雙重防護」避孕,也就是女生規律服用常規避孕藥,男生全程且正確使用保險套,除了避孕效果達到99.9%外,還可以預防性傳染病。服用常規避孕藥前應諮詢婦產科醫師,林靜儀醫師建議可以固定在睡前服用,減少漏服與初期可能的頭暈等不適症狀,如果前一晚真的漏服,隔天早上起床補吃一顆,就不會影響避孕效果。藥廠總裁楊玉蘭表示,他們長期致力於女性健康領域,透過研發創新的治療方法來改善人們的生活,口服避孕藥的創新發明,使女性有掌控自己身體的能力。今年,是口服避孕藥問世60週年,他們也期許在2030年前將提供中低收入國家一億位女性生育計劃服務,以響應聯合國永續發展目標的承諾。

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