陰雨天氣濕冷好厭世?季節性情緒失調易暴食!營養師授「3招」吃出愉快心情

營養

陰雨天氣濕冷好厭世?季節性情緒失調易暴食!營養師授「3招」吃出愉快心情

  • 許寶仁 報導
  • 2023/02/06 12:13
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  • 北部又出現大雨特報,冬末春初日夜溫差大,接下來又有鋒面影響,季節交替的時節,不少人容易出現情緒低落、提不起勁等「季節性情緒失調」,甚至影響食欲和睡眠,大千醫療社團法人南勢醫院陳妍臻營養師表示,初春時期由於日照變化,容易使人體血清素和多巴胺等神經傳導物質失衡,導致情緒與精神狀態紊亂,可能發生暴食的行為,建議藉由改變飲食行為、選擇心情愉悅的食物,及保持固定的生活作息,幫助度過季節性情緒失調的危機。

     

    正念飲食 感恩並享受飲食過程

    陳妍臻營養師指出,改變飲食行為最重要的就是學習正念飲食。首先,學習分辨是肚子餓還是自己想吃,從了解自己為出發點,找出想吃的原因。其次,要感謝食物,每樣食物都得來不易,在享用前要心存感激。而在進食時,要細嚼慢嚥,每口咬20~30下,感受每一口食物的色香味及口感,享受吃的過程。最後,記得用餐完後要散步消化,避免吃飽後立即躺下。
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    營養師說明,血清素是使人心情愉悅的內分泌,而製造血清素的材料就是色胺酸,因此選擇心情愉悅的食物,可從富含色胺酸的蛋白質食物著手,來幫助穩定分泌血清素,讓心情更平穩及愉悅。

     

    色胺酸食物 吃出快樂活力

    富含色胺酸的食物包括:
    1.秋刀魚或鮭魚等富含油脂的魚類:含有EPA、DHA的天然魚油,可幫助活化腦細胞,減緩憂鬱的情緒。
    2. 酪梨牛奶:酪梨營養密度高,是優質的油脂來源,而牛奶富含鈣質及蛋白質,因此結合兩者而成的酪梨牛奶,能增加飽腹感,也能使心情愉悅。
    3. 堅果種子類:杏仁、腰果、核桃等食物除富含色胺酸,還能提供維生素B群,讓精神變好、活力充沛。
    4.黑巧克力:巧克力也是富含色胺酸的食物,但須選擇黑巧克力,才能獲取可可脂的好處,促進新陳代謝,同時黑巧克力富含鎂,可以幫助入睡。
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    此外,陳妍臻營養師提醒,保持固定的生理時鐘也是維持內分泌穩定及食慾的要素,在固定的時間將三餐定時定量,才能讓情緒內分泌調節平穩,同時搭配適度的運動、作息規律,就可避免暴食的情況,也能順利度過季節性轉換的情緒不穩。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家/陳妍臻營養師

     

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