石斛的功效有很多,但不注意這3點,會適得其反

石斛是一種被稱之為仙草的中藥,其藥用價值是很大的,不過因為大家對這種藥材的接觸比較少,因此並不是很了解。本文就給大家介紹一下石斛的作用,以及日常食用的注意事項!

石斛有五大功效

第一、改善身體素質

在石斛內含有一些多糖類物質,這些物質可以幫助改善人體免疫力,還可以增強巨噬細胞的吞噬能力,因此適當食用石斛可以增強身體素質,對健康有很大的效果。

第二、調理脾胃

石斛可以幫助調理脾胃,因此在很多書中都有記載,並稱之為腸胃藥,針對胃部以及上腹部疼痛的現象都可以改善。而脾胃是消化系統當中的重要器官,脾胃的健康狀況代表着人體是否可以吸收充足的營養物質,因此調理脾胃對於更好地吸收石斛藥效也有作用,這兩者之間可謂相輔相成。

此外,還有相關的研究發現,石斛針對幽門螺旋桿菌也有很好的抑制效果,尤其是針對萎縮性胃炎以及淺表性胃炎效果是非常直觀的。石斛還可以促進胃酸分泌,這樣就可以讓胃部儘快排空,在促進消化方面也有極大的作用。

第三、改善虛熱體質

虛熱體質的人群會表現出全身無力的癥狀,睡眠質量差,排便也會出現異常,針對這種情況石斛可以改善。

第四、降低血糖

中醫上認為糖尿病的出現主要是因為腎陰虛以及肺部和胃部早熱為根本,而石斛可以達到清熱潤燥的效果,因此可以從根源上治療糖尿病,石斛在改善胰島素活性的情況下還可以降低血糖水平。

第五、促進血液循環

食用石斛可以達到滋潤脈道以及擴張血管的效果,因此可以促進血液循環,對於血淤這種情況可以改善,還可以降低血液當中的甘油三酯以及膽固醇水平,對心腦血管疾病的治療有很大作用。

石斛的食用價值還有很多,上述僅僅是介紹了一些常見的功效。雖然說石斛對人體的作用很大,但是石斛畢竟是一種藥材,可謂是葯三分毒,因此在食用的時候不可盲目亂用,一些食用禁忌也需要了解。

石斛三大食用禁忌

首先、溫熱疾病莫食用

石斛可以幫助達到收斂邪氣的效果,會阻止邪氣外漏,因此在感冒階段最好不用服用。

其次、濕氣重莫使用

石斛可以緩解濕邪的癥狀,因此如果一個人體內濕氣比較嚴重,這種情況下不宜食用石斛。

最後、實熱症腹脹人群要遠離

石斛屬於清潤性的藥物,可以幫助身體達到清補的效果,對於虛無火的現象並沒有很大的作用,且經常腹脹的人也不適合。

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针灸后多久可以洗澡 有什么要注意的

   针灸是中医的一个理疗,是把针具(通常指毫针)按照一定的角度刺入患者体内,刺激人体特定的穴位而达到治疗疾病的效果。那么针灸之前要做什么准备呢?针灸后可以洗澡吗?

针灸前要做什么准备 针灸后多久可以洗澡 针灸有什么要注意的

  针灸后多久可以洗澡

  针灸后是会在身上留下小小的针眼的,一般是不好马上愈合,为了防止伤口感染,需要等到4到6个小时之后再碰水。洗澡时尽量使用温水冲洗,防止皮下出血的情况发生。

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  针灸有什么要注意的

  1、要进食,注意休息

  应在休息、进食后再行针灸,否则容易引起晕针。若出现晕针的述情况,应及时告知医师处理,一般平卧休息后即可恢复正常。

  2、体位要舒适

  针灸的时候体位要舒适自然,否则留针期间容易疲劳;留针期间肢体不宜再动,以免发生折针、针体移位误伤组织等不良后果。

  3、针眼要保持清洁


  一般针灸之后2小时不要碰水,以防感染。运用火针、挑刺、刺血或耳穴割治处,一般针眼当天不要碰水。糖尿病患者皮肤容易感染,更应保持局部皮肤的洁净。

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  针灸的功效与作用

  针灸是通过经络、腧穴的作用,以及应用一定的手法,来治疗全身疾病的。针灸可以达到舒筋活络、活血止痛的功效,可以治疗颈腰疼、关节痛等疾病。

(责任编辑:王小芳)

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誰說病了就要吃清淡的?湯粥並不適合病人長期吃!

  平時生病了,家人總會提醒我要吃清淡一點,不要吃太豐富。於是我們也能看到生病的病人小至感冒發燒,大至手術放化療,他們的家人都會煮一些粥與湯為代表的“清淡食物”讓病人吃。生病只要清淡不要營養?在對待病人的飲食方面,或許你存在着大大小小的誤區。

  湯粥有時必要但不能作為病人主要能量來源

  對於剛剛做了外科手術的患者,由於機體接受了強烈的外部刺激,身體各系統都發生巨大變化,需要經過一段短暫的時間恢復基本的元氣,因此此時以流食、半流食為主,也可以多吃一些含蛋白質的,比較好消化的東西,提供營養還可以吃一些富含維生素的東西,維生素B可以促進神經的恢復,維生素C可以促進傷口的膠原合成意見建議:當然,纖維素促進排便,也需要.所以,蔬菜水果適量。

  也就是說,湯粥類食物在某些時候對於病人來說是必要的,但從整體營養價值來分析,湯粥不宜進行長期的患者營養支持。

  清淡飲食易造成營養不足,營養均衡促康復

  有些人認為感冒了,消化不好只要稍微的吃一些清淡的食物或者多喝一些白粥吃青菜就會對感冒的幫助很大,但是這樣的說法在一定程度上還是得不到專家的肯定,因為感冒的時候人們是非常的需要營養的,如果不能及時的進行身體營養的補充,這對身體的傷害也是非常的大的。

  想要病人恢復快,要營養更要對症

  在生病的時候,人的機體功能會減弱,而且身體內的酶活性也會降低,這樣就使得他們的消化能力也下降了,所以會引起食慾不振等癥狀。提供給病人的飲食一定要營養全面,而且要讓病人在愉悅的心情下進食,這樣才更利於他們的吸收和消化。

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枸杞泡水喝好處多 但是這些食用注意事項要知道

適當的吃一些枸杞,對我們的身體健康是有很多的好處的,所以,平時有很多人會泡枸杞水喝,那麼,枸杞泡水喝都有哪些好處呢?吃枸杞的時候有哪些需要注意的事情呢?下面我們一起來看看吧。

枸杞泡水喝的好處

首先,平時沒事的時候喝點枸杞泡的水,對保護我們的眼睛,改善視力有一定的效果,因為枸杞當中的胡蘿蔔素以及維生素含量很高。

其次,適當的吃些枸杞,還可以提高我們的免疫能力,因為它當中含有一種叫枸杞多糖的物質,可以促進人體免疫系統當中巨噬細胞的吞噬能力,並可提高免疫球蛋白的含量。

再者,適當的喝一些枸杞泡的水,還可以幫助我們抗衰老,因為它當中含有多種枸杞多糖、黃酮等多種抗氧化的物質。

最後,適當的吃些枸杞,還可以幫助我們抑制脂肪肝,因為它當中含有一種叫甜茶鹼的物質,可以抑制脂肪在肝細胞內沉積,並可促進肝細胞再生的作用。此外,肝開竅於目,常喝枸杞泡水對於間接的對於眼睛有好處。

從上我們可以看出,枸杞泡水喝的好處是很多的,所以,平時沒事的時候,可以買點枸杞泡水喝。不過,枸杞雖好,食用的時候,也是有很多的注意事項的,所以大家在食用枸杞之前,最好是先了解清楚一下相關知識,以免最後好處沒有,還給自己帶來一身的問題。

枸杞食用注意事項

第一,食用枸杞要注意量,雖然它可以帶給我們很多的好處,但是吃多了,對身體並沒有什麼好處。一般來說,健康的成人一般吃枸杞的量不得超過20g。具體的量還是需要看你吃枸杞的主要意圖,如果只是想達到名目的效果,那麼一天10g左右就夠了;如果想要達到補腎的效果,那麼,一般一天可能需要15g左右,具體的還需要根據個人情況而定,大家有需要的話可以諮詢一下專業的醫師。

第二,因為枸杞的話,它是屬於一種偏溫性的中藥材,吃多了容易導致上火,所以那些陰虛體熱的人在吃枸杞的時候要多加註意避免。

第三,如果有糖尿病的患者,建議盡量少吃枸杞,因為枸杞當中的糖分是比較高的,會使血糖發生波動。

第四,枸杞養生,是需要一個比較長的時間才能體現出來的的,並不是說你今天吃一下了,明天身體就倍棒了,所以不要太過着急。

總結:枸杞的好處很多,但是食用不當,可能會給我們帶來一些麻煩,所以對於枸杞的一些禁忌,大家最好是要有所了解,這樣才可以起到養生的目的。

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補鈣吃什麼好?吃這些更補鈣

  每一次講到補鈣,很多人就想着買鈣片補鈣,生活中很多食物就含有豐富的鈣,生活中多吃以下食物,還用買什麼鈣片!

  飲食補鈣,你需要知道這些補鈣明星食物:

  1、黑豆

  黑豆中含有很豐富的鈣,每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。這其實等於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。因此經常吃黑豆能延緩衰老、滋潤皮膚、軟化血管。

  2、芝麻醬

  食物中含鈣量最豐富的其實是芝麻醬,因為每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。不客氣的說,它的鈣量要比蔬菜和豆類更高,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。

  3、 牛奶

  牛奶含有非常豐富的礦物質種類,含有脂溶性維生素K、A、E等,牛奶本身的含鈣量較高,尤其是具有天然乳鈣並添加了“活鈣因子”的高鈣奶,其吸收、利用率則更高。由於牛奶方便攝取,經常成為人們補鈣的選擇。

  4、海帶

  海帶的營養價值非常之高,比如每一百克海帶的鈣含量約為兩百四十毫克。多吃海帶能夠防止血液酸化而有利於防止癌症的發生。

  5、乳酪

  奶製品是補鈣最方便也是最常見的食品,而奶酪正是含鈣比較多的,並且乳酪中的鈣特別容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

  多吃一些含鈣量高是食物分分鐘秒殺鈣類保健品,更別說還不知道那些保健品是否摻假。

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血管被垃圾阻塞怎麼辦?試試這種食物!

  人體的血管就像下水管道,時間長了容易積聚垃圾,應該時不時清理一下。今天小編就為大家介紹4款清血管的蔬菜。

  1、海帶

  預防血管阻塞,第一個想到的食物就是海帶,因為海帶不但含有很多人體必須的元素,還有藥用價值。我們都知道,海帶中含有很多礦物質、碘元素以及蛋白質等營養成分。研究發現,海帶還能夠調節免疫力、降血糖以及抗氧化等功效。海帶還含有豐富的牛磺酸,它可以降低膽汁和血液中膽固醇的含量,它所含有的褐藻酸還可以防止血液粘性和血栓的增加,從而能夠很好的預防動脈硬化,還能夠能夠促進機體的代謝。

  2、茄子

  茄子含多種蛋白質、維生素、礦物質及糖等。尤其是茄子中含有很多的維生素P,它可以使人體內細胞間的黏着力更強,還能夠改變微細血管的脆性,這對防止血管出血起了很大的作用。此外,茄子中的皂苷還能夠起減少血液膽固醇的作用,對心血管病的防治有很大的幫助。

  3、西紅柿

  西紅柿含有一種抗氧化作用很高的物質――番茄紅素,它可以保護細胞不受傷害,還能夠修補那些已經受到損害的細胞,清除和抑制體內的自由基。有效地保護心血管系統,降低高血壓、心臟病的發病率,對抗癌、防癌有一定效果。

  4、胡蘿蔔

  胡蘿蔔是一種能夠排汞的食物,它含有豐富的果膠,能夠跟汞相結合,還能有效地降低血液中汞離子的濃度,還能夠促進血液循環,有助於成功將毒素排出。

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雞蛋也是一種中藥 可是蛋黃補鐵卻不靠譜!

  雞蛋是日常飲食中不可缺少的食物,它能夠提供人體所需的各種營養。傳聞說雞蛋的蛋黃可以補鐵?專家表示蛋黃中含有卵黃高磷蛋白和磷蛋白,它能夠跟鐵結合成可溶性差而且難以被吸收的物質,所以它們的實際吸收率還不到3%。所以吃蛋黃補鐵的可能性幾乎可以忽略不計。

  但是嬰幼兒僅僅只從輔食和奶類中攝取鐵,是很難滿足嬰幼兒的營養需求的。比如說大米能夠提供的鐵還不到1%,水果、蔬菜也只是為5%。

  那麼,補鐵可以吃哪些食物呢?

  1、動物肝臟

  動物肝臟富含豐富的鐵質,它的吸收率也非常的高,預防人體缺鐵性貧血的最好幫手。豬肝中還含很多恭弘=叶 恭弘酸和維生素A,能夠提供比較多人體所需的營養物質。肝臟還可以加工成兒童食品,比如說肝泥就特別適合於嬰兒食用。但豬肝中也含有很多的膽固醇,所以一次不宜吃得太多。

  2、動物血液

  動物血液中含有豐富的鐵元素,雞血中還含有蛋白質、氨基酸和鋅等多種營養元素。雞血當中的賴氨酸和鐵含量非常高,而且很容易被人體吸收。鴨血、豬血、雞血等動物血液中鐵的利用率高達12%。

  3、各種瘦肉

  各類紅肉中含有的鐵元素雖然不像人們想象中那麼高,但瘦肉有一個有個優點,就是它的鐵利用率高,所以這也是非常好的補鐵食物。

  4、芝麻醬

  每一百克的芝麻醬中就含有五十八克的鐵元素,同時還含有豐富的脂肪、鈣質以及磷和。將芝麻醬添加到多種給嬰幼兒吃的食品當中,是一個非常不錯的選擇。

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這一種痛經喝紅糖水沒用,得馬上去醫院!

大家都說“痛經的女生都是上輩子折翼的天使”,確實,痛經是無法用語言描述的痛苦,雖然每月一次,卻是叫人痛不欲生。而江湖上也有許多治痛經的好招,比如喝薑茶、用暖寶寶、喝紅糖水等。那麼,喝紅糖水是不是真的對痛經有效呢?小九邀請了廣州市中醫院保健科主任林穗芳為大家解答。

紅糖水不能解決所有痛經

林主任介紹,根據病因不同,痛經一般分為繼發性痛經和功能性痛經。

繼發性痛經是指女性本身有婦科病,如盆腔炎、子宮內膜異位症等,婦科疾病會導致經血排出不暢,引起痛經;功能性痛經就是大部分女性出現的痛經,引發原因比較複雜,如宮頸狹窄、過度貪涼、過度勞累等。

對於繼發性痛經,紅糖水不會產生任何功效,患者必須經過正確的治療,才能真正擺脫痛經;而對於功能性痛經,由於個人體質的不同,紅糖水的功效也是因人而異。

因此,林主任提醒女性朋友,紅糖水並不是拯救痛經的“稻草”,如果發現自己長期痛經,必須儘早檢查,篩查婦科疾病。

紅糖水一定可以緩解功能性痛經?

近年來有一些人對紅糖水緩解痛經的說法提出了質疑。部分營養專家認為,從成分上說,紅糖90%以上都是碳水化合物,加上微量鈣、鐵等元素,除了給身體補充能量,其實沒有所謂的“補血”效用。

林主任表示,從中醫理論看,紅糖性溫味甘,可溫宮活血,對減少因寒氣入侵引起的子宮痙攣有一定幫助,能夠促使經血順利排出,對於虛寒體質的人來說,效果較好

但她也指出,不是所有人喝紅糖水都能起作用,如大部分女性由於子宮發育后傾,經血就容易淤積於子宮,無法順暢排出,此時與其喝紅糖水,不如改變自己的姿勢體位,不要長時間處於同一個姿勢,或許能更好緩解疼痛。

紅糖水什麼時候喝最好?

林主任認為,什麼時候喝紅糖水,也要根據個人體質區別對待:

1、每逢月經期必會痛經

這一類人群大多屬於虛寒體質,在自己經期大概快到的時候,就要提前做好痛經的應對工作,提前喝紅糖水就是不錯的選擇。

同時還要注意不能太勞累,更不能洗涼水澡或游泳等,月經期要做好保暖工作,可以讓子宮排出經血更順暢。在經期中也可以持續喝紅糖水,以起到持續暖宮的效果。

2、偶然幾次會痛經

對這類人群來說,就不需要長時間喝紅糖水,也不用每一次都喝,找准痛經的原因才是關鍵。比如是因為受寒引發痛經,在感到痛的時候可以用熱水袋捂着肚子,或輔以紅糖水來溫暖子宮。

3、經期後期才開始痛經

有一些人會在經期快結束時才痛經,那麼這些人也不用提前喝紅糖水,經期開始時再喝效果會更佳。

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喝酸奶補充益生菌?沒用!道理一看就明白

益生菌,看到這個人畜無害的名字就知道,這是一種對人體健康有益的細菌。我們經常會聽到某些酸奶的宣傳語,什麼補充腸道益生菌“100萬活力益生菌”……今天小編要告訴你一個殘酷的現實:喝酸奶補益生菌沒用!

補充益生菌有三大要素

1、看活性

益生菌必須要活的!活的!活的!這是益生菌發揮作用的基礎。

益生菌是有生命力的微生物,從生產(包括菌種生產環境、篩選、包裝等)、到擺上貨架、食用后經過胃酸、膽汁等惡劣環境到達腸道――這些考驗都會消耗益生菌的活性,只有全部通過關卡,並最終在腸道繁殖、存活下來的益生菌勇士,才能真正起到促進消化、調節免疫力等作用。

因此,有些益生菌產品雖然含菌數多,但是由於缺乏保護,最終能夠成功抵達腸道繁殖的活菌數量是少之又少。


2、看數量

益生菌的需求量與腸道正常菌群缺失量、腸道有害菌的存活量有關係。研究報告显示,每天19~20億益生菌是維持胃腸道菌群平衡的最小數量。

目前,按照國家乳酸菌標準規定,在每毫升活性乳中,乳酸菌的數量不少於100萬個。否則,就無法保證最終到達大腸的活菌數量。

3、看菌種

益生菌的效果要看菌株,並非所有菌種的益生菌都具有同樣的功效。添加了嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等菌株的酸奶,功效會相對比較好。

為什麼酸奶補不了益生菌?

我們也可以從以上三個要素來推斷:


1、活性――到達腸道的活性益生菌所剩無幾

益生菌有很嚴苛的生存條件,如果離開培養環境2~4小時,活性菌的數目和活性將大量降低。

酸奶從生產到待售,要經過生產、物流、銷售這一段時間,這段時間的溫度、衛生等因素,都會大大破壞益生菌的活性。

另一方面,酸奶中的益生菌進入腸道后,要抵抗胃酸、膽汁的侵襲,要活着到達大腸實屬不易。

最後,市面上的酸奶中都加入大量的甜味劑、增稠劑、香精等成分,反而會扼制益生菌生長。

2、數量――一次喝N瓶才能見效

按規定,在每毫升活性乳中,乳酸菌的數量不少於100萬個,而人體至少需要10億個,您自己算算,就算這些菌種全都活着到達腸道,那得喝多少瓶啊?況且最終到達腸道的勇士還那麼少。

3、菌種――酸奶都有的兩種菌不是益生菌

細心的你在選購酸奶時會發現,大部分酸奶都含有嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌,這兩種菌屬於發酵菌,雖然這兩種菌對人體也有點好處,但是作用很弱,而且不耐酸,經過腸道后就犧牲了。

有一些酸奶就會添加一些益生菌,比如嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等,這兩種菌種能夠定植於腸道,如果所添加的數量達到一定程度,營養價值是比普通酸奶要高的。

綜上所述,喝酸奶可以補充蛋白質、維生素和鈣質,但是補充益生菌這個重擔還是不要交給它了。

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肉鬆餅是棉花做的?我讀書少,你別騙我!

在這世界上,除了有一批芝士的死忠粉外,還有一群肉鬆的瘋狂擁躉,而滿足他們口欲的零食之一,就是滿口肉鬆的肉鬆餅了。不過近日在各大微信群瘋傳一條小視頻,標題有《肉鬆餅的肉鬆竟是棉花!》、《包棉花的肉鬆餅,你還敢吃?!》等等,天了嚕,還有這種操作!這到底是真是假?

視頻還原:肉鬆餅水洗出絮狀物

在其中一個視頻中,有一男子將某品牌的肉鬆餅用水浸泡,之後用手不斷揉搓,形成了一團白色的絮狀物。他聲稱這一塊絮狀物是棉花,並用打火機點燃。視頻中,男子多次強調該肉鬆餅是在附近超市購買的某品牌產品,這塊絮狀物就是棉花。

闢謠!食葯監局抽查檢驗

518日,安徽省、合肥市、肥東縣三級食葯監局組織調查組,並且邀請記者一同趕赴視頻提到的這家生產企業進行調查。

通過檢查,調查組並未發現該企業採購和使用棉花的跡象,製作肉鬆餅使用的肉鬆原料為雞肉,生產的工藝也沒有出現異常。

在現場媒體的監督下,調查人員仿照視頻中的做法,把肉鬆水洗一遍,水洗后的肉鬆確實呈一團絮狀物,能夠點燃,但是味道是雞肉味,燃燒也散發肉燒焦的臭味,與棉花存在本質區別(棉花成分為植物纖維,嚼不爛,燃燒沒有臭味)。

專家指出,視頻中所使用的火燒鑒別法看似科學,其實就是忽悠。

食物可以被點燃是一種普遍現象,因為其中含蛋白質、脂肪、碳水化合物等可燃物。肉鬆主要成分是蛋白質,肯定能夠被點燃,跟頭髮可以被點燃是一個道理,而且還會有一種焦糊味。棉花的主要成分為纖維素,雖然可以點燃,但是不會出現焦糊味。

棉花做肉鬆?除非廠家想不開

近日,國家食葯監局的官方微信平台中國食事葯聞肉鬆餅包棉花這一視頻也進行了闢謠,稱肉鬆和棉花二者成分不同,口感也存在很大差異,用棉花冒充肉鬆幾乎不可能。

下面我們就來對比一下

肉鬆的本質為肌肉纖維,主要成分是蛋白質,口感鬆軟,放入嘴裏不一會就融化;

棉花的本質是種子纖維,主要成分是纖維素,它看似鬆軟,實際上想嚼爛是很困難的。

如果真的有廠家用棉花冒充肉鬆,消費者一吃就知道不對勁;如果用棉花摻雜肉鬆,要做出讓人無法分辨的肉鬆餡,廠家的工藝成本將高於純肉鬆。

一個小疑問:肉鬆餅為什麼比肉鬆便宜?

棉花肉鬆餅雖然被證實是謠言,但是可能一些朋友還有疑問:肉鬆餅中90%以上都是肉鬆,為什麼售價卻比肉鬆便宜很多?

對此,有生產商透露,目前市面上大多數肉鬆餅用的不是純肉鬆,而是肉粉松。肉鬆是由雞肉、牛肉或豬肉等肉類去除水分后製成的粉末,肉粉松則是由豆粉混合了一部分肉粉製成,二者的製作成本和營養價值都有一定差距。

相對來說,雖然豆粉不會對身體產生危害,但營養價值也會低很多。

現在大家可以鬆口氣了,肉鬆棉花餅純屬博人眼球,大多數肉鬆餅都會使用肉粉松做餡料,有毒說不上,但是營養價值也高不到哪兒去,肉鬆愛好者也不要過多食用。

TIPS:消費者如何辨別肉鬆優劣

1.看廠家――包裝選擇密封、無破損的,生產日期越新鮮越好,最好選擇獨立包裝,不要購買散裝的肉鬆。

2.看配料表――看看標籤是否註明有禽、畜肉成分,留意是否有豌豆粉、澱粉等成分,避免買到便宜的肉粉松。

3.看外觀――優質的肉鬆顏色應為金黃或者淡黃色,呈疏鬆的絮狀,有肌肉紋路,無明顯結塊。

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