食物放冰箱里就萬無一失了?夏季儲存食物,你最容易犯這4個錯誤!

最近氣溫越來越高了,都說今年是140年來最熱的夏天,我想大家都苦不堪言吧。天氣熱的時候,細菌也瘋狂生長,這也就使得家裡的食物更容易滋生細菌而腐敗、變質。

這天跟朋友聊天的時候,朋友說,最近真太熱了,我去超市買的食物放冰箱也放不了幾天就都爛了,這可怎麼辦呢?該怎麼儲存食物呢?天天下班去買也太麻煩了。

我就問,那你是怎麼放冰箱里的呢?

朋友說,一般都是去超市或者菜市場買,回家后就直接放冰箱里了。

我一聽就明白了,難怪會這樣,你這樣儲存食物當然是不對的呀,至少應該分別用保鮮袋或者保鮮盒分裝后密封保存呀。

我想,可能很多人平時都這麼乾的。而且,就我的觀察來看,很多人在儲存食物時都容易掉入4個誤區。今天我就來跟大家聊聊冰箱儲存食物的4個誤區。

誤區1 食品不密封儲存

這可能是大家最容易碰到的一個誤區,買回家的食物都隨意丟冰箱,完全不做任何密封處理。實際上,食物不密封保存是非常容易腐敗變質的。

一方面,食物中含有豐富的營養物質,不光人類喜歡,外界的細菌、蟲子也覬覦已久。如果不密封保存,就很容易滋生細菌,甚至生蟲子,比如家裡的大米、麵粉,如果打開后不密封保存,就很容易長蟲子。

另一方面,食物中的營養物質也很脆弱,如果不密封保存,很容易發生不良反應,影響食物口感。比如家裡的食用油,如果打開后不注意密封、遮光保存,就很容易發生脂肪氧化產生哈喇味兒;家裡的堅果、果乾打開后,如果不注意密封保存,就很容易吸收環境中的水分受潮,一旦受潮,就很容易發生脂肪氧化,黴菌還會找上門來。

建議:

①生熟分開,密封保存。

所謂生熟分開、密封保存,一方面是為了避免交叉污染,另一方面也避免互相串味。

熟的食物最好保鮮盒密封放好保存,比如家裡的剩飯剩菜,可以放在有蓋子的保鮮盒裡保存。

生的食物可以用保鮮袋密封保存,比如,每一種蔬菜套一個保鮮袋保存;家裡的堅果拆封后可以用夾子夾住袋口后再在外面套一個密封袋保存,延長食物的保存期。

②蔬菜水果要分開。

蔬菜和水果最好分別用保鮮袋密封後分開保存,因為水果熟了會有乙烯加速蔬菜「衰老」。

誤區2 冰箱是保險箱

很多人都會把家裡的冰箱當做保險箱,每次都會把很多吃不完的食物放到冰箱里,也幾乎不清理,認為食物放冰箱里就是萬無一失了。

其實,冰箱不是保險箱。

冰箱不能防止細菌滋生,只能減緩滋生步伐。有一類耐冷細菌,它在冰箱冷藏室也能生存繁殖的,最常見就是李斯特菌。它在低至零度的冷藏溫度下也能緩慢生長,一般的冷凍也不足以將它們殺死,三分之二的家庭冰箱里都有它的潛伏。

李斯特菌可以通過胎盤傳染胎兒,並可能造成流產、敗血病和初生嬰兒腦膜炎等嚴重後果。孕婦如果感染,流產的比例大約在30%左右;新生兒感染的癥狀多為敗血症、腦膜炎,死亡率高達30-70%。

即使沒有細菌滋生,時間放太久,食物中的脂肪會氧化、維生素含量也會降低,質量和口感都會變差。所以,即便放在冷藏室里,綠恭弘=叶 恭弘蔬菜也只能保存 3 天左右,其他蔬菜最好一周內吃完,避免營養價值下降。而生的豬牛羊肉冷藏(4℃ 環境)時間不超過 3~5 天,禽類和水產不超過 1~2 天。

建議:

冰箱里的食物不要囤太久,儘快吃完,加快冰箱的「流動性」。盡量還是經常去買新鮮的食材,養成食用新鮮事物的好習慣。同時,定期對冰箱進行清理消毒。

誤區3 冰箱溫度越低越好

為了使食物能放得更久,不不少人都會認為冰箱里的溫度越低越好。不過,這完全是誤解。實際上,冰箱里的溫度並不是越低越好,應該根據食材進行調整的。

如,香蕉、菠蘿、芒果、木瓜、牛油果、百香果等熱帶水果,他們習慣了熱帶的氣候,對低溫就比較敏感,如果放太低的溫度冷藏就很容易凍傷,輕者表皮變褐、長出麻點點,嚴重的甚至會內部軟爛。美國農業部認為,香蕉、菠蘿、芒果、木瓜、牛油果、百香果的適宜儲存溫度是5-10℃,荔枝的適宜儲存溫度是2-5℃。

建議:

如果你家的冰箱是可以調節溫度的,不妨根據食物的特點調節,按照適宜溫度保存食品。當然,如果你家的冰箱冷藏溫度不能調節,實在吃不完的食物,放冰箱冷藏室也可以,總比腐敗變質了好,但還是要儘快吃完,不要放太久。

誤區4 食品放涼之後再密封放冰箱

很多人都習慣將做熟的食物放涼后在放冰箱冷藏,認為這樣對冰箱更好,認為熱的食物放冰箱會導使冰箱壞掉。其實,這個也是誤解。

飯菜炒好后,溫度會從 100 ℃ 左右開始逐漸下降,溫度下降之後其實是很容易滋生細菌的。因為,當食物溫度降到 60 ℃,就有細菌開始生長;當溫度降到 40~30 ℃,細菌們會很愉快,旺盛繁殖。如果不及時冷藏保存,食物就很容易腐敗變質。

而且,熱的食物放冰箱並沒有大家擔心的那樣會對冰箱不好。很多人擔心熱的食物放冰箱會給冰箱造成負擔,但是相比可能的細菌污染,這點負擔根本不足擔心啦。

建議:

儘快將食物用保鮮膜或者保鮮盒密封保存好放冰箱冷藏室保存。因為,冰箱冷藏室的溫度能夠抑制細菌的生長,更好地防止食物腐敗變質。

圖片來源:123RF圖庫

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

吃完燒烤拉肚子,是腸胃炎還是食物中毒?

作者:鄭堃(急診科 副主任醫師)

天氣越來越熱,各種燒烤店的生意又開始紅紅火火了。儘管燒烤有着各種各樣的負面評價,比如不衛生、不幹凈、食材有問題、致癌等等,但也堵不住吃貨們的嘴。在涼爽的夜晚喝點啤酒、擼個串,就圖一時的愜意。然後,真的就有不少人也因此開始腸胃不舒服,癥狀輕的只是肚子疼,拉肚子;癥狀嚴重的會上吐下瀉,腹痛不止。一到夏天,急診科里這類病人就會特別常見。有些患者經常會問:醫生,我這到底是食物中毒了,還是腸胃炎?今天,我們就來聊聊這個問題。

首先,我們明確一下什麼是急性胃腸炎。

簡而言之,就是胃和腸黏膜的急性炎症。單純的上腹部疼痛,伴有嘔吐,有時可有嘔血,我們也可以叫急性胃炎。(這裏只討論胃腸道,沒包括膽囊炎、胰腺炎等其它更嚴重的消化系統疾病)如果只有下腹或者臍周疼痛,伴有腹瀉,我們也可以叫急性腸炎。單純性胃部或者腸道的絞痛我們又可稱為胃痙攣或者腸痙攣。由於胃和腸道的密切關係,以上這些癥狀常常混合在一起,臨床診斷常常沒有那麼嚴格,所以籠統地稱之為急性胃腸炎都是可以的。

有時吃完燒烤為什麼會肚子疼、拉肚子呢?

吃完燒烤為什麼會引起上面這些癥狀呢?可能的原因也許比你想象得要複雜。

1、細菌的直接感染

食物受到細菌污染。在沒有被充分加熱熟透的情況下,致病細菌可以直接進入胃腸道,大量繁殖,侵襲胃腸黏膜,造成消化道癥狀。

2、細菌或真菌毒素中毒

有一些細菌或真菌在食物上繁殖的時候,不僅造成食物變質,同時還會產生大量毒素。這些毒素有的耐熱能力很強,不像細菌那樣通過一般加熱容易消滅,所以可以造成中毒癥狀。

3、食物中含有有毒物質

食物中可能含有瘦肉精、亞硝酸鹽、工業用鹽、化肥、農藥、鼠藥等各種有毒化學物質。有些食物也可能含有天然有毒物質而沒有被加工去除乾淨,比如河豚、生魚膽、毒蘑菇、苦杏仁、生扁豆、發芽土豆等。

4、過敏

這一點是很多人可能想不到的。過敏不一定都表現為皮膚起疹,瘙癢。胃腸道也會出現“過敏”,其癥狀就是以腹痛、腹瀉為主。平時吃得比較少的食物,引起過敏的幾率更高,比如海鮮,螃蟹等水產品。

5、消化道功能紊亂

吃燒烤時,大多數情況下,食物的種類又多又雜,調味料給的量很足。嘴巴是滿足了,可是胃腸道黏膜卻受了罪。酒精的刺激、冰涼飲料的刺激、辛辣調味料的刺激,再加上沒有熟透的食物、烤焦的食物,大量不同種類食物的混合,這都給消化道的功能造成了極大的負擔。這個時候就會出現胃腸蠕動加快,胃腸痙攣等現象,從而出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

上面所列舉的這些原因,1、2、3可以算是食物中毒,4和5主要的原因還是在自身。由此可見,急性胃腸炎不都是食物中毒。從另外一方面來講,食物中毒也不一定都表現為急性胃腸炎的癥狀,也可能出現頭昏、頭痛、心慌、胸悶,呼吸困難、四肢乏力等全身其它系統癥狀。這兩種疾病既有區別,也有聯繫。食物中毒是從病因的角度來下診斷,而急性胃腸炎是從癥狀的角度來下診斷。

萬一吃壞了肚子應該怎麼辦?

根據癥狀的輕重程度不同。處理的方式也不一樣。

如果腹瀉、嘔吐次數少,腹痛程度不嚴重,可以休息、觀察。適量飲用熱水,注意腹部保暖。

一般情況下,不吃藥也是可以慢慢恢復的。如果急於讓癥狀減輕一點,以嘔吐和上腹灼熱癥狀為主的可以口服一片雷尼替丁或者奧美拉唑來緩解癥狀。以腹瀉癥狀為主,可以用蒙脫石散、黃連素片試一試看。腹痛可以採用熱敷的方法來緩解。1-2天不緩解或者癥狀反而加重,還要及時去醫院。

如果腹瀉次數特別多,出現了心慌、乏力、頭昏的癥狀。那麼很有可能是出現了脫水癥狀,身體需要及時補充水分。用口服補液鹽沖水喝是最好的選擇。沒有的話也可以自己調製糖鹽水。為了避免刺激到胃腸道,一般的食物這個時候最好暫時不要吃了,讓腸道充分休息有一定好處。為了補充體力,適當喝稀粥就可以。

腹痛癥狀嚴重的,或者嘔吐、腹瀉停不下來的,最好及時到醫院去檢查治療。拉肚子有時候也可以致命。

需要特別注意的是,不是所有的腹痛、腹瀉、嘔吐都是急性胃腸炎。急性膽囊炎、急性胰腺炎、急性闌尾炎等許多疾病都有可能表現為類似的癥狀。特別是大吃大喝以後,膽囊炎和胰腺炎也是特別容易高發的疾病。所以腹痛呈持續性發作的患者,或者腹痛有越來越加重的趨勢,都一定要及時到醫院檢查,千萬彆強忍,耽誤了病情。

圖片來源:123RF.com.cn圖庫

相關閱讀

  • 出門在外,“水土不服”怎麼辦?

  • 吃完涼的容易拉肚子,是不是胃寒?

  • 腹瀉到什麼程度,就該上醫院了?

  • 我們常說的“肚子疼”,可能提示哪些嚴重疾病?

版權聲明:本文為春雨醫生原創稿件,版權歸屬春雨醫生所有,未經授權禁止轉載,授權與合作事宜請聯繫reading@chunyu.me

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

沒事吃點維生素片真的健康嗎?

文 │小至

作為一個營養師,我經常被人當做保健品導購。。所以就乾脆寫一篇文來詳細聊一聊:

  • 什麼樣的人需要保健品

  • 沒毛病也可以隨意吃保健品嗎

保健品也可以稱為膳食補充劑。它並不是藥物,對疾病沒有直接的治療作用。之所以叫做膳食補充劑,是因為它是作為膳食的補充,主要在膳食不能滿足身體營養所需時發揮作用。

什麼時候膳食會不能滿足身體所需呢?

01

當身體處於特殊狀態下,對某些營養素的需求會變高,人們有可能會很難全部依靠膳食來獲得這些營養素。

比如…

孕育狀態

幾乎所有人都知道孕期或者說在備孕時期就需要開始吃恭弘=叶 恭弘酸了。正常成年人每天的恭弘=叶 恭弘酸推薦攝入量為400ug,而在孕期這個數值增加到600ug。

但這是為什麼?因為恭弘=叶 恭弘酸是胎兒神經發育的一項必備營養素,如果缺乏,發生神經管畸形(neural tube defects (NTDs))的概率就會大幅度上漲。雖然只是比普通人多出200ug的需求,但考慮到恭弘=叶 恭弘酸極其不穩定,如果孕婦只通過多攝取恭弘=叶 恭弘酸豐富的食物來補充的話,不能夠完全保證可以攝入足夠恭弘=叶 恭弘酸,於是營養學會建議孕婦在孕期需要每天吃400ug的恭弘=叶 恭弘酸補充劑。

增肌狀態

增肌人群由於要保證肌肉的生長,對蛋白質的需求量比較大,一般都是按照1.5g/kg體重來安排。如果一個體重基數本身就比較大的健美運動員想要增肌,那麼他每天需要的蛋白質量很容易超過150g甚至到達200g。

這麼大量的蛋白質也可以通過飲食均衡,每天通過大量的肉來獲取,並且這些肉還需要是蛋白質高的瘦肉。但是按照尋常吃飯的方式,每天都保證這個分量的瘦肉是很難的,我就收到很多健身的朋友反饋“吃肉吃得腮幫子疼”。在這種情況下,適當的用蛋白粉混合牛奶來代替一部分肉就是一個很不錯的選擇。

02

對於普通的健康成年人來說,如果做不到所有種類的食物都吃,飲食均衡的話,他也有可能需要膳食補充劑的幫助。

被迫迴避某種食物

比如過敏和不耐受。很多中國人由於沒有從小攝入乳製品的習慣,或多或少有一些乳糖不耐受。一喝牛奶就會拉肚子。當然,對此有所了解的人可能會轉而選擇酸奶或者低乳糖牛奶。但是更多人會直接接收到這種不舒服的信號從而不喝牛奶。這樣一來,每天的鈣攝入就很難滿足身體需求了。那麼為了彌補鈣攝入不足,此時每天都吃鈣片是一個不錯的選擇。

主動迴避某些食物

比如因為宗教原因而選擇素食的人。素食的人不吃肉,所以很難補充足量的鐵。

紅肉和動物內臟是最重要的鐵來源。豬肝的鐵含量可以達到226ug/g。植物也可以提供鐵,但是分量和肝臟來比少一大截。比如盛傳補鐵的菠菜,鐵含量大概為恭弘=叶 恭弘4.5ug/g,莖8ug/g。即使撇開含量不看,動物來源的鐵為血紅素鐵,植物來源的鐵為非血紅素鐵,吸收率也是血紅素鐵要高很多。作為素食主義,確實除了補充鐵劑沒有更好的預防缺鐵性貧血的辦法了。

如果你真的需要補充劑

如果你判斷自己出於某些原因,確實需要吃補充劑的時候,還需衡量一下自己所需要的分量。

如果補充劑吃太多的話,也會存在一些風險。這裏需要分成兩種情況來考慮。如果是購買水溶性維生素的補充劑,當你服用超出身體需求的劑量的時候,多餘的維生素會跟隨尿液被排出,所以不容易因為攝入過量而產生健康問題。

但如果是脂溶性的維生素,就可能會有超出耐受量的風險。比如,孕期維生素A推薦量比一般成年女性增加70μg RAE,哺乳期的維生素A推薦攝入量甚至達到了1300ug  RAE。但是由於這並不代表着需要額外的補充劑。因為脂溶性維生素可以儲存於肝臟之中,如果孕期額外補充,可能會導致胎兒畸形。所以如果是在孕期不是吃單純的恭弘=叶 恭弘酸補充片,而是吃複合維生素片的話,需要注意看具體含有的維生素是什麼,以及劑量有多少。

如果我是一個健康的且什麼都吃的成年人?

以上舉的例子都是需要膳食補充劑的人,那麼反過來,如果你對號入座之後發現自己是一個健康的成年人,並不挑食,且沒任何食物過敏,每天都吃多種食物且吃得飽飽的。那麼你很有可能並不需要膳食補充劑。 

營養學中關於維生素C是否有抗癌等神奇功效的爭論就跨過了幾個世紀之久。

著名的化學家諾貝爾獎獲得者Linus Pauling是大量補充維生素C的發起者,他呼籲公眾每天服用3000mg維生素C用於預防感冒,同時他還認為補充維生素C有希望將癌症概率下降10%,並且服用多種維生素可能將平均壽命延長至110歲。

但隨後這被多個實驗結果質疑。

2011年,美國明尼蘇達大學針對三萬多名老年女性進行了長達19年的跟蹤調查后發現補充複合維生素的女性死亡率比不補充的要高。同年,另一個大樣本量(36000名)的實驗發現服用維生素E的男性患前列腺癌的風險增加。隨後,美國ABC新聞報道了這些結果。

在13年,Paul Offit 又在The Atlantic上發文:The Vitamin Myth: Why We Think We Need Supplements,梳理了這一段歷史,將無差別的補充保健品這一說法趕下神壇。

目前仍然有科學家在研究大面積的無差別保健品的補充對人體會有益或者有害。

15年的一個系統性回顧調查囊括了從1941年到2014年間的17篇文獻,上萬名干預者,攝入維生素D平均年限為7.1年,最終得出結論,這樣的維生素D攝入並沒有顯著的提升健康並讓生活質量上升。

19年一項包含兩千多名職員的雙盲幹預性研究表示,2-3年的恭弘=叶 恭弘酸(400ug)和維生素B12(500ug)的補充可能會增加直腸癌的風險。

一個總結

膳食補充劑並不是不好,也不是那麼好。在購買的時候需要充分考慮自己的膳食和身體情況再進行選擇再進行選擇的話才能夠物盡其用。如果只是無差別的隨意吃,那還是不吃為妙。

參考文獻:

1. Hoffmann MR, Senior PA, Mager DR. Vitamin D supplementation and health-related quality of life: a systematic review of the literature.J Acad Nutr Diet. 2015 Mar;115(3):406-18. doi: 10.1016/j.jand.2014.10.023. Epub 2015 Jan 6.

2. Jaakko Mursu, Kim Robien; et al. Dietary Supplements and Mortality Rate in Older Women. Arch Intern Med. 2011;171(18):1625-1633.

Eric A. Klein, Ian M. Thompson, Jr; et al. Vitamin E and the Risk of Prostate Cancer. J AM MED ASSOC.2011;306(14):1549-1556.

3. Oliai Araghi S et al. Folic Acid and Vitamin B12 Supplementation and the Risk of Cancer: Long-term Follow-up of the B Vitamins for the Prevention of Osteoporotic Fractures (B-PROOF) Trial. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2019 Feb;28(2):275-282. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-17-1198. Epub 2018 Oct 19.

4. 周曉霞,馮雪,趙亞利。分光光度法測定菠菜中鐵的含量。10.3969/j.issn.1003-5059.2011.08.029

5. 中國居民膳食指南。2016. 中國營養學會

圖片來源:123RF圖庫

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

不好好吃飯就會得腎結石?危言聳聽

太長不看版

不恰當飲食的確能夠增加腎結石的患病風險,其中,最常見的原因是液體攝入量不足。

對於草酸鈣結石反覆發作的患者來說,高草酸膳食模式的確會促使結石反覆發作,但“限制膳食草酸”不代表植物類食物就不能吃了,患者只需要限制富含草酸的食物即可。而健康人無需限制。

過量攝入動物蛋白的確會增加腎結石的風險,這裏的前提是過量,所以不能因噎廢食,不管是健康人還是腎結石患者,都應保證動物蛋白的攝入足量而不過量。

過量攝入脂肪催生腎結石也是一定條件下的產物,如果腸道中有大量未消化吸收的脂肪,它的確會先和鈣結合,使得草酸“落單”而增加腎結石的風險。但是,這樣的情況通常發生消化功能受損的人群身上。

 

近日,有自媒體撰文《哪些食物會“催生”腎結石?》,聲稱有四大類食物可以導致腎結石。事實真是如此嗎?我們來詳細看一看。

一、不合理的飲食的確與腎結石的發病密切相關

鈣結石是成年人腎結石的主要表現形式,其中草酸鈣又是主要的類別。在引起草酸鈣結石的眾多風險因素中,膳食因素的確扮演了一定的角色,作為獨立因素或聯合其他風險因素一起引發草酸鈣結石。

液體攝入量不足是所有膳食風險因素中的“大佬”。液體攝入來源包括飲水、飲料、三餐等。液體攝入不足將導致排尿量減少,尿液過飽和、尿中內容物濃度增加,包括鈣與草酸。由於它們無法及時隨尿排出體外,就會在腎內逐漸形成晶體,隨着時間推移,慢慢地彙集成結石。當人每天排尿量低於1升(正常情況下日平均排尿量為1500毫升),就可提高腎結石形成的風險。

二、高草酸食物可導致腎結石?分情況

草酸鈣結石這個名字中帶着“草酸”二字,顧名思義,膳食草酸對該結石的形成具備一定的影響力。但“高草酸膳食模式是否會引發腎結石”這個問題,還需要具體情況具體分析。

對於草酸鈣結石反覆發作的患者來說,高草酸膳食模式的確會促使結石反覆發作,日常飲食的確需要限制膳食草酸的攝入量(每日少於40~50毫克)。需要注意的是,雖然植物類食物是日常膳食草酸的主要來源,但“限制膳食草酸”不代表植物類食物就不能上餐桌了,不要忘了,植物類食物還具備高鉀低鈉的特點,鉀可是有助於降低草酸鈣形成風險的。因此,患者只需要限制富含草酸的食物即可,如下錶。

自媒體文章里列舉食物中,除了番茄(含量中等)以外,其他都屬於高草酸食物,腎結石患者需要注意避開或限制攝入。

對於健康人來說,在足量飲水且均衡膳食的條件下,即便膳食中的草酸攝入較多,新髮結石的風險也只是輕微上升,程度之低根本不足以引起重視,也不足以作為限制草酸攝入的理由;並且限制草酸的攝入量和降低結石風險之間並無因果關係,所以限制草酸的攝入量並沒有預防腎結石的作用。 

至於自媒體講的“補充維生素B6會有利於草酸的脫除”,這句話的確不假,維生素B6能降低機體內草酸的生物合成,從而降低尿中草酸的含量,達到降低腎結石的發生風險。但是我們只要保證維生素B6攝入量充足即可,額外攝入維生素B6並沒有治療和預防腎結石的效果。長期保持均衡膳食模式就能保證維生素B6的攝入量,患者是否需要外源性維生素B6補充劑的助攻,還需要經過醫生和營養師進行評估后再做定奪。 

說到維生素,不得不順便提一下維生素C。腎結石患者不要輕易服用維生素C補充劑,造成維生素C攝入過量,因為維生素C在體內代謝可變成草酸,而增加尿中草酸的含量。患者每天維生素C的攝入量應不超過400毫克(正常為100毫克),而且主要從膳食中獲取。 

三、高蛋白質食物能導致腎結石?分情況

許多研究表明,過量攝入動物蛋白的確會增加腎結石的風險。其潛在機制可能為:第一,動物蛋白能夠增加尿中鈣的含量,從而增加鈣結石形成的風險;第二,過量的動物蛋白會為機體提供過多嘌呤,而嘌呤的代謝產物——尿酸又會促進鈣結石的形成。[1]

不過,需要強調的是,我們不能因此將動物蛋白妖魔化,上述情況是建立在“動物蛋白過量攝入”的前提下,動物蛋白屬於機體利用率高的優質蛋白,攝入不足也會引發其它嚴重的健康問題,比如營養不良;而且在腸道內,動物蛋白能夠促進膳食鈣的吸收,避免膳食鈣攝入不足。在均衡膳食的模式下,在補鈣的意義上,動物蛋白的優勢和劣勢是相互抵消的,因此,不管是健康人還是腎結石患者,應保證動物蛋白的攝入足量而不過量。

那麼,動物蛋白的理想攝入量各是多少呢?

65歲以下普通成年人的總蛋白質攝入推薦量為0.8~1.0克/千克(體重)[2],65歲以上的普通老年人總蛋白質的攝入推薦量為1~1.5克/千克(體重)[3],而優質蛋白應該佔總蛋白質的一半左右。優質蛋白指人體吸收利用率高的蛋白質,主要來源於動物蛋白和大豆蛋白。

因此,吃多少蛋白質應該結合自身體重或者總膳食熱量來考慮。不考慮個體差異的情況下,我們可以以我國居民膳食指南作為指導:成年人每天應攝入畜禽肉類40~75克,水產品40~75克,蛋類40~50克,奶製品300克,大豆類每天15克。 

四、高糖食物也能導致腎結石?乳糖不會

含糖飲料、甜點中添加糖的成分主要是蔗糖,蔗糖的確會增加尿鈣的含量,增加結石形成的風險。

但是,乳糖的攝入並不是腎結石的風險因素。乳糖來源於乳製品,它會在人體腸道內發酵、變成乳酸,為鈣吸收創造一個有利環境。所以,鈣吸收率的增加根本不意味着鈣結石風險的增加。

只有鈣攝入長期處於過量的水平,才會增加鈣結石的風險。

相反,過於擔心鈣吸收太多,從而限制膳食鈣源或乳製品來源,健康隱患反而更大,因為鈣攝入量不足的話,最廣為人知的惡果就是骨質疏鬆了。

五、高脂肪食物會催生腎結石?分情況

同樣地,過量攝入脂肪催生腎結石也是一定條件下的產物,在討論這個主題之前我們需要知道鈣與草酸吸收的關係。 

在消化過程中,膳食鈣和草酸會在小腸內結合,並形成不可溶的草酸鈣;草酸鈣的結局是隨糞便排出,而不是被轉移到腎部。因此,當消化道中可結合的鈣含量不足時,草酸無“搭檔”可結合,反而會增加機體對草酸的吸收率,從而增加草酸鈣結石的風險。 

如果腸道中有大量未消化吸收的脂肪,它的確會先和鈣結合,使得草酸“落單”而增加腎結石的風險。但是,這樣的情況通常發生在患有炎症性腸病以及經歷過胃旁路手術等消化功能受損的人群身上。[4]

因此,雖然高脂飲食確實對健康無益,但是要說脂肪百分之百會誘發腎結石,還是有些過頭了。 

總之,腎結石的膳食風險因素都是在一定條件下。對於健康人來說,無需多慮,保證飲水量充足(2升左右)和多樣化的均衡膳食,並長期維持健康體重,就夠了。對於有腎結石病人的人群,要在保證每天液體攝入量不低於2.5升的前提條件下,注意每日鈣的攝入量充足,成年人為800毫克,老年人為1000毫克,且主要從飲食、而非補充劑中獲得;同時限制高草酸食物、添加糖和鹽的攝入。

參考文獻:

[1]Morgan M, Pearle M.Medical management of renal stones. BMJ. 2016:i52.doi:10.1136/bmj.i52

[2] 孫長顥.營養與食品衛生學.第八版. 北京: 人民衛生出版社; 2017.

[3] Brown J. Nutrition in Lifespan.6th edition. Boston:Cengage Learning; 2017

[4] Gaspar S, Mendonca T,Oliveira P, Oliveira T, Dias J, Lopes T. Urolithiasis and crohn’s disease. Urol Ann. 2016;8(3):297. doi:10.4103/0974-7796.184879

圖片來源:圖蟲創意

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

西米是什麼米?西米露是西米做的嗎?

太長不看版

  1. 西米不是米,是澱粉製品。

  2. 西米產自東南亞的一種棕櫚樹,是當地重要主食來源。

  3. 很多西米產品使用產量更高、更易得的木薯澱粉。

  

  

你如果去超市逛雜糧區,常會看到一種潔白圓潤,長得像小珍珠的“米”,它就是西米,西米露的原料。 

“西米露”是一種好吃的甜點,把煮好的西米和椰汁、牛奶、水果等配料混合在一起,口感甜糯潤滑,在中國南方和東南亞地區十分流行。 

但是你知道西米是什麼米嗎?它是怎麼種出來的? 

西米又叫西穀米,國外稱為西谷珍珠(Sago pearls),它並不是傳統雜糧,甚至不是田裡種出來的穀物。 

它來自西谷椰子/西谷棕櫚(Metroxylon Sagu),通過人工加工得到。 

西谷椰子和椰子是棕櫚科的遠親,廣泛分佈於亞洲和大洋洲的熱帶群島、島嶼,比如馬來群島、印尼群島、巴布亞新幾內亞等。

 

野生的西谷椰子有十餘個品種,最大可以長到25米高、直徑超60厘米。 

有些西谷椰子品種會在十餘年的漫長生長周期中,不斷向樹榦中儲存澱粉,為繁殖後代儲備能量。  

西谷椰子樹一旦成熟開花,樹榦里的澱粉就逐步消耗並轉化為果實中的營養。

1-2年後,果實長成,“身體被掏空”的西谷椰子就壯烈的死掉了。 

因此為了最大程度的收穫這些澱粉,必須在西谷椰子開花前砍伐。 

當地人取出其木髓磨碎,然後在水裡揉搓,收集其中的澱粉製作主食。

 

 

西谷椰子生長的地方常常是貧瘠的熱帶沼澤區,儘管提取它的澱粉費時費力,而且還不太好吃,但對原住民而言依然是難能可貴的食物。 

現在經濟發展之後,以此為生的人相對比較少了,但依然有上百萬人。 

西谷椰子澱粉在食品行業主要加工成顆粒狀的西米,或用於製作各種食物,比如麵條、糕點等。 

目前除了野生和半野生的西谷椰子,馬來西亞還有大量人工種植的品種,每棵最多可以提取澱粉350公斤,每公頃可以產10-15噸。 

不過它已經逐漸被另一種更高產的作物替代,那就是木薯,現在相當一部分西米實際是用木薯澱粉製作。

  

當然,這並不影響人們享受西米露的美味,因為木薯澱粉的凝膠更光滑、更有彈性。 

只要好吃,誰管它是從哪兒來的呢?

圖片來源:123RF圖庫

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

非洲學生大量湧入導致我國艾滋病人激增?

太長不看版

1. 網傳因取消對艾滋病病人的入境限制、大量非洲留學生湧入和同性性行為傳播,導致我國艾滋病病例激增,這是謠言。其實,近年我國艾滋病病例數的確在穩定增長,但夠不上網帖中所說的“激增”。而所謂的2012年的那次“激增”,則是衛生部門的統計規則變更所致。 

2. 沒有證據表明取消“對艾滋病病人入境的限制”導致了艾滋病感染者人數“激增”,若僅討論留學生更是如此,數據显示,每年最多只檢出100名外籍學生艾滋病毒攜帶者。

查證者:反海外謠言中心 

近日,一篇題為《取消了對艾滋病病人的入境限制,3個月新增40104例,高校已淪為“艾滋重災區”!》的文章在網絡上瘋傳。那麼該文所言屬實嗎? 

一、“第五屆艾滋病學術大會”是在2018年召開的,不是在今年

 2019年7月下旬的網帖中寫道,“在上月底的‘第5屆艾滋病學術大會’上,專家披露,僅2018年第2季度,我國新發現艾滋病病毒感染者和艾滋病人40104例,其中性傳播佔93.1%。”

經查,第五屆艾滋病學術大會已於2018年9月26日~29日在雲南召開[1],第六屆艾滋病學術大會將於今年10月在杭州召開。網帖無論是指哪一屆都和“上個月”的召開時間對不上。 

所以,這份網帖是搬運過來的舊作。 

二、中國的艾滋病人到底有沒有激增呢?並沒有!

40104例的這個數據來源是中國疾病預防控制中心的疫情報告。

  需要說明的是,中國疾控中心的報告,將感染艾滋病病毒但並未出現獲得性免疫綜合症癥狀的人,稱為HIV感染者;將出現艾滋病相關臨床癥狀的人,稱為艾滋病病人;這兩類人數會被分別統計。40104例這個數據就是2018年第二季度的這兩類數據之和。 

那到底有沒有自媒體所說的激增呢?繼續看數據—— 

(2017~2018年全國HIV感染者及艾滋病患者數據,歷年第4季度列全年數據,不單獨統計,2018年全年數據未披露[3~10]) 

這兩年的數據確實在增長,但增長的速率其實都差不多,說2018年第二季度突然“激增”4萬多例,顯然不是事實。 

三、沒有證據表明取消“對艾滋病病人入境的限制”導致了艾滋病感染者人數“激增”,一些數據的差別純粹是統計口徑不同造成的

2010年4月,中國國務院常務會議通過決議,取消對患有艾滋病、性病、麻風病外國人的入境限制。並且該決議在當月已開始實施。 

“取消對艾滋病病人入境的限制導致了艾滋病感染者人數激增”的說法多年來也一直在網絡上流傳。而官方發布的2011年和2012年艾滋病發病人數更被不少人當成了鐵證:2011年全年艾滋病發病人數是20450人,2012年卻高達41929人,數量上幾乎翻倍。不少人的邏輯是這樣的:出入境政策是2010年4月公布的,政策公布之後,艾滋病人辦理中國簽證,再來中國需要時間,2011年還不明顯,2012年來的就多了,這數據統計正好和政策時間節點契合。 

但那兩年數據“激增”的原因,在當年公告里寫得已經很清楚了,中疾控在2012年度對艾滋病統計規則進行調整,將過去歷年累計報告的HIV感染者中於2012年轉為艾滋病病人的,納入當年新發生的艾滋病病例統計,即2012年的艾滋病病人數包括當年新發現的艾滋病病人和過去發現的HIV感染者當年轉為病人的兩部分之和。而此前的數據只對應當年新發現的艾滋病病人。[11]其中,既往HIV感染者轉化的病例,占相對2011年多出的新增發病人數的83%。所以,統計方式的改變是2012年數據翻番的原因,與取消對艾滋病病人入境的限制無關。 

2018年11月23日,國家衛健委公布了2013~2017年HIV病毒感染人數數據:2013年大概9萬人,2014年大約10萬人,2015年大約11.5萬,2016年大約12.5萬,2017年大約13.5萬,基本上每年1萬人的增量。針對這一增幅,中國疾控中心流行病學首席專家、研究員吳尊友解釋道:数字增加的主要原因是擴大了監測。“由於艾滋病感染者沒有癥狀,你不檢查、不診斷就發現不了,剛才提到了檢測人數從1億增加到了2億,所以擴大檢測人數是發現感染者數量增加最主要的原因。”[12] 

四、關於“非洲學生湧入造成艾滋病人激增”的說法純屬無稽之談

原網貼中還提及了很多非洲國家較高的艾滋病發病率,以及非洲籍留學生數量增多的事情,並認為非洲留學生的湧入造成了中國艾滋病人數的激增。 

這個因果關係能成立嗎?我們可以從幾個相關數據里進行推算。 

首先就是非洲學生的總數。教育部每年都公布來華留學生的數據。上文提及2010年4月放開出入境限制,那麼我們就從2011年的數據開始統計[13~21]。

 

從表面上看,似乎非洲來華留學生的增長趨勢正好和當年HIV病毒感染人數的增長趨勢吻合,但只要稍加計算,你會發現這個關聯若想要成立,需要假設非洲留學生中要有極高比例的發病者,以及每人都要有不懈的“傳染精神”。其它不說,前者就是不成立的,允許有艾滋病的留學生入境,但不等於不查,更不等於國家不知道該群體患艾滋病的情況。 

根據我國現行的移民管理制度,外國人來華學習需要辦理居留許可(你可以理解成國外的大使館先給來華留學人員一個幾十天的短簽證入境,然後留學人員在國內的移民局申請再延長到半年到多年)。而各地移民局申請居留許可都是需要體檢報告的,並且體檢報告需要各地海關下屬的國際旅行衛生保健中心(原出入境檢驗檢疫局)出具或認證。這个中心也會給出國人員進行必要的體檢。近年來,各地的國際旅行衛生保健中心零星發布過各地檢測出的艾滋病數據(數據包括入境外國人、出境中國人和部分社會上去做體檢的人員)。 

2013年7月,福建出入境檢驗檢疫局公布數據當年1~6月共檢測出艾滋病病毒攜帶者12人次。[22] 2014年11月,安徽出入境檢驗檢疫局公布近5年統計,檢出27例HIV抗體陽性,大部分是出海勞務人員,只有1例是留學生。[23] 2015年12月,內蒙古國際旅行衛生保健中心發布數據稱過去6年該中心確診HIV感染者49例,多來自農村[24]。2016年12月,溫州出入境檢驗檢疫局公布兩年確診6例艾滋病毒攜帶者。[25]2017年1月,湖南國際旅行衛生保健中心公布2016年檢出12例艾滋病。[26] 

這類數據不強制公開,因為涉及患者個人隱私,但我們可以看出留學生查出艾滋病毒感染是極少數情況。 

而前面提到過的2018年11月23日衛健委記者會上,中國疾控中心艾防中心主任、研究員韓孟傑公開了一個很精準的數據——2010至2017年外籍來華人員和外籍學生的艾滋病毒感染人數(注意是HIV感染人數,不是發病人數),如下錶:

 

 韓孟節還表示,“2017年報告的2154例感染者中,大多數都是雲南和廣西邊境地區跨境婚姻中的外籍配偶或吸毒人員,2017年報告的100例學生占當年發現的外籍人的4.6%。”[27]這個數據显示,每年最多只有100名外籍學生艾滋病毒攜帶者,要在中國引发上萬起新增艾滋病感染病例,這簡直就是無稽之談了。 

五、異性性傳播依然是我國目前艾滋病傳播的最主要途徑

 網帖還稱,同性性行為傳播是導致艾滋病感染者人數激增的第三大原因。 

前述內容已表明,“激增”是不存在的,但同性性行為到底在艾滋病病毒傳播中是一個什麼比例? 

統計數據可以給我們答案。 

(近年艾滋病傳播途徑統計數據,其中2018年全年數據尚未公布,目前有前三個季度的數據,另有極少量血液傳播未統計[3~10,28~32]) 

異性性行為和同性性行為的傳播比例並沒有特別的此消彼長,相對比較穩定。現階段艾滋病的傳播途徑主要是性傳播,而因為異性性行為的基數龐大,其佔比也要比同性性傳播高很多。

 

總之,關於艾滋病,過度恐慌和過度樂觀都是不對的,胡亂歸因更是不負責任的,既傷害了無關群體,也讓公眾忽略了正確的預防措施。我們真正需要的是了解事實,認真面對。中國疾病預防控制中心專門製作了艾滋病專題網站 http://www.chinacdc.cn/jkzt/crb/zl/azb/,有興趣的讀者不妨看看官方科普。 

參考文獻:

[1]第五屆全國艾滋病學術大會官方網站.

http://2018aids.medmeeting.org/cn

[2]2018年第2季度全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2018,24(08):755.

[3]2016年12月全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2017,23(02):93.

[4]2017年第1季度全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2017,23(05):371.

[5]2017年第2季度全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2017,23(08):677.

[6]2017年第3季度全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2017,23(11):981.

[7]2017年12月全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2018,24(02):111.

[8]2018年第1季度全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2018,24(05):431.

[9]2018年第2季度全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2018,24(08):755.

[10]2018年第3季度全國艾滋病性病疫情[J].中國艾滋病性病,2018,24(11):1075.

[11]2012年度全國法定傳染病疫情概況.國家衛健委疾病預防控制局.

http://www.nhc.gov.cn/jkj/s3578/201304/b540269c8e5141e6bb2d00ca539bb9f7.shtml

[12]我國艾滋病全人群感染率約為萬分之九處於低流行水平.每日經濟新聞.

http://www.nbd.com.cn/articles/2018-11-23/1275431.html

[13]2011年全國來華留學生數據統計.教育部

http://old.moe.gov.cn//publicfiles/business/htmlfiles/moe/s5987/201202/131117.html

[14]2012年全國來華留學生簡明統計報告.教育部

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/201303/t20130307_148379.html

[15]2013年度我國留學人員情況.教育部

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/201402/t20140221_164235.html

[16]2014年全國來華留學生數據統計.教育部

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/201503/t20150318_186395.html

[17]2015年全國來華留學生數據發布.教育部

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/201604/t20160414_238263.html

[18]2016年度我國來華留學生情況統計.教育部

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/xw_fbh/moe_2069/xwfbh_2017n/xwfb_170301/170301_sjtj/201703/t20170301_297677.html

[19]2017年出國留學、回國服務規模雙增長.教育部

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/201803/t20180329_331771.html

[20]2018年來華留學統計.教育部

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/201904/t20190412_377692.html

[21]來華留學工作向高層次高質量發展.教育部.

http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/201803/t20180329_331772.html

[22]福建出入境檢驗檢疫局:網傳“半年7千餘艾滋病人進福建”實為12人次.人民網.

http://society.people.com.cn/n/2013/0729/c229589-22367309.html

[23]省出入境檢驗檢疫局——5年檢出27例HIV感染者. 中安在線http://ah.anhuinews.com/system/2014/11/28/006610150.shtml

[24]內蒙古國際旅行衛生保健中心6年確證艾滋病49例.新華網

https://wxn.qq.com/cmsid/2015120205049800

[25]這兩年出入境人員體檢中確證6例艾滋病病毒攜帶者.溫都網

http://wendu.cn/zxpd/2016/1201/640133.shtml

[26] 湖南國際旅行衛生保健中心去年檢出艾滋病12例.紅網

https://hn.rednet.cn/c/2017/01/17/4193217.htm

[27]中疾控回應“留學生帶來艾滋病”:去年發現100例.新京報.

http://www.bjnews.com.cn/news/2018/11/23/524228.html

[28]2015年12月全國艾滋病性病疫情及主要防治工作進展[J].中國艾滋病性病,2016,22(02):69.

[29]2014年12月全國艾滋病性病疫情及主要防治工作進展[J].中國艾滋病性病,2015,21(02):87.

[30]2013年12月全國艾滋病性病疫情及主要防治工作進展[J].中國艾滋病性病,2014,20(02):75.

[31]2012年12月全國艾滋病性病疫情及主要防治工作進展[J].中國艾滋病性病,2013,19(02):85.

[32]2011年全國艾滋病性病疫情情況及主要防治工作進展[J].中國艾滋病性病,2012,18(02):64.

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

這兩種不可描述的氣味,都在悄悄影響着你…

隨着社會經濟發展和人民精神文化需求的日益多樣化,現代產業愈加關注人民對氣味的選擇。

香水、洗髮露、沐浴露、止汗噴霧的香味選擇越來越豐富,就連蠟燭產業也推出了香氛蠟燭來佔領市場。

有一些奇奇怪怪的產品也不足為奇… 

例如kfc的炸雞味防晒霜

然而突破各種香味的掩蓋,大眾還是能夠迅速捕捉到人體上那股“最自然”的體味。

體味兩大類

有那麼一種體味,它可以提升人的吸引力,不僅讓后桌的同學引發無限遐想,還能充當打火石摩擦出愛的火花。

每個人對它的形容都不同,有的人說這種味道是奶香味,有的人說這種味道是水果味,也有的人說這就是愛的味道。

它可以讓戀情更加甜蜜,讓沉浸其中的人無可自拔。但在單身貴族眼中,這隻是戀愛的“酸臭味”罷了。(我真的不是檸檬精)

還有一種體味威力大得不可描述,可以給身邊人的大腦來一記重擊,使他們快速地思考一些無用的針對措施。

最後只能堪堪憋出來一句:祝你打鬥地主3456沒有7。

聞香識女人

說到女人的氣味,總有一股美妙香香的味道浮現於腦海之中。

走到文科班、外語學院、人力部門,那種無法形容的味道總能讓男人流連忘返。

回頭再看看理科班、信息學院、工程部門,心頭千百思緒也只能化作一聲嘆息。

拋開洗衣液,香水,沐浴露的香氣,其實這種體味並不明顯。不過有研究表明,男性對於體味是否有吸引力是可以做出區分的。

而女性體味的吸引力是可以根據激素水平來預測的,雌二醇水平越高、孕酮水平越低,體味就會更加有吸引力。

男人會不自覺地選擇吸引力高的體味,而這種體味的激素水平也恰好符合生育率高的水準,所以…

那一腋,你傷害了我

上述的體味可以觸發兩性相吸,體驗相處的美好。但接下來要講的狐臭,應該會勾起一些人不美好的回憶。

分佈於腋窩處的是大汗腺,狐臭是因為細菌分解大汗腺分泌物而引起的難聞氣味。汗液本沒有異味,都是細菌犯了罪~

狐臭會受基因、細菌類別、飲食、出汗量的影響,通常青春期開始發病,中年以後逐漸減輕。

腳臭尚有鞋子進行掩護,而狐臭的那股極強的刺激性氣味可以穿透衣服直達我們的嗅覺中樞,輕則食慾不振,重則懷疑人生.

被狐臭傷害到的人,往往會陷入一個選擇困境:

1. 提醒ta,但以後關係會不會尷尬?會不會顯得我很強勢?

2. 不提醒ta,但是我再聞就要去世了,渾身細胞都在抗拒!

最後只有敢於提出建議的勇士能大口呼吸,而不好意思開口的人只能依靠口罩、各種香味產品才能勉強存活。 

其實目前狐臭的治療手段很多,輕度患者注意清潔和乾燥腋窩,使用帶香味的產品進行遮蓋有很好效果。

重度患者則可以選擇局部注射肉毒素抑制大汗腺分泌(有期限),或切除部分腋窩皮膚並選擇性破壞大汗腺。

男性適當使用一些帶香味的止汗劑也不會奇怪,從此不做“臭男人”,讓空氣更加清新。

小結

談情說愛時,那股帶有吸引力的體味總在你看不見的地方催發情愫。

想象一下兩人擁抱在一起,細嗅彼此身上愛情的味道,相互依偎的幸福感即將溢出屏幕…

(對不起我想象不出來了,反正很羡慕) 

即使沒有吸引力體味,也得規避排斥力體味之一的狐臭。但最主要的是患者個人需重視這個問題,針對不同情況採取不同的治療方案。 

因為患者本人可能習慣了這股味道所以沒啥感覺,但被折磨的你又不好意思提醒ta的話…

題圖來源:123RF圖庫

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

體脂率越低,身體越健康嗎?

謠 言

體脂率是指人體內脂肪重量占人體總體重的比例,能反映人體內脂肪含量的多少。體脂率高的人,體型肥胖,往往慢性病的發病率也更高。於是很多人認為,體脂率越低,身體越健康。

那麼,事實真的是這樣的嗎?

真 相

體脂率不僅關係到外在形象,還關係到內在健康。一般成年男性體脂率應保持在15%~18%之間,女性則是在20%~28%之間。男性體脂高於25%,女性高於35%則屬於肥胖。女性超過50歲,男性超過55歲,每5歲,體脂百分比標準值可上調2%~3%。

體脂率過高可能增加心腦血管疾病、糖尿病、膽石症以及癌症的發病率。不過,體脂率過低對健康同樣不利。如體脂率過低會影響脂溶性維生素的吸收、影響女性的正常生理周期,導致閉經、不孕,甚至還會引起肝臟、腎臟、神經等多種疾病。

家用體脂稱只能測量大概的體脂範圍,想要精準測量,最好去專業機構,比如醫院營養科。

此外,還可以用下列公式,大致計算自己的體脂率。

體脂= 1.2×BMI+ 0.23×年齡- 5.4 – 10.8×性別。

其中,BMI=體重(千克)÷身高(米)²,性別中男性取值為1,女性取值為0。

  • 如一位30歲的男性,身高1.7米,體重70公斤,其體脂=1.2×(70÷1.7÷1.7)+0.23×30-5.4-10.8×1。體脂率為19.8%,比正常範圍稍高。

  • 如一位30歲的女性,身高1.6米,體重50公斤,體脂=1.2×(50÷1.6÷1.6)+0.23×30-5.4-10.8×0。體脂率為24.9%,處於正常範圍。

題圖來源:123RF圖庫

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

陽痿(ED)也分程度,你屬於哪一度?

男女的戀愛觀有很多不同,比如有一點就是:男人在戀愛中更走腎,女人更走心,所以很多男性更在意性事上表現和配合。但是生活中很多男性會出現陽痿(ED)的問題,陽痿(ED),也就是勃起功能障礙,需要通過藥物來挽回男性的“尊嚴”。現代醫學上治療勃起障礙常用的藥物是西地那非,如金戈,也就是我們熟知的“偉哥”,性價比很高,價格區間在35-48元。其實陽痿(ED)也是分程度的,程度不同,治療難度和癥狀也就不一樣。

沒有陽痿(ED)

性慾要求正常,刺激“性敏感區”后陰莖勃起的反應迅速,接受異性刺激,包括視、聽、觸等感覺,陰莖立即出現勃起反應。陰莖勃起后持續的時間,能達到射精,並在射精后萎縮。勃起的程度,也就是角度和硬度都可以達到自由進出陰道的程度,一般勃起的角度明顯超過90度。性交頻率正常,射精的快感明顯且強烈。

輕度陽痿(ED)

性慾要求基本正常,勃起反應迅速,但是勃起持續的時間不穩定,有時候出現不能持續的現象,勃起硬度有時出現不能插入陰道的情況,性快感基本正常,性交頻率比以往少,手淫勃起反應基本正常。

中度陽痿(ED)

性慾要求減弱,刺激“性敏感區”出現陰莖勃起減慢,接受異性刺激后,陰莖不能立即做出勃起反應,或勉強能做出勃起反應。行房事時陰莖經常不能勃起或經常出現勃起不能持續的情況,陰莖在房事時不能經常順利地置入陰道,勃起的角度達不到90度,且硬度極差;性交的頻率明顯減少,性快感顯著減退。

重度陽痿(ED)

性慾消失,無論刺激“性敏感區”還是接受異性刺激,陰莖都沒有勃起反應。行房事時沒有陰莖勃起,完全不能置入陰道進行性交,沒有勃起的角度和硬度。性交活動基本停止,當然也談不上性交快感的獲得。

判斷有沒有陰莖陽痿(ED)應該以陰莖勃起反應的快與慢、持續時間、陰莖勃起的硬度等幾個參數進行判斷。此外,還應該注意勃起不堅的發生是突然的,還是逐漸加重的。突然發生的多為心理刺激原因導致,屬於精神性勃起障礙,如果是逐漸加重的意味着存在臟器損傷疾病等問題。這也有利於鑒別陽痿(ED)的類型。

輕度和中度的陽痿(ED)以精神性勃起障礙為主,也可能是器質性勃起障礙病變的早期。重度陽痿(ED)以器質性勃起障礙為主。精神性陽痿(ED)治癒性比較高,而器質性陽痿(ED)不僅治療難度大,預后也比較差。

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?

權健事件一年:百億帝國崩塌下的陰影

2018年12月丁香醫生將權健集團推向風口,2019年12月權健公司及束昱輝等12人認罪悔罪,或面臨最高十五年的刑期。從爆雷到落下帷幕歷時一年,這座保健品帝國大廈終於分崩離析。權健集團雖然已經傾覆,但它留下的影響卻仍在繼續。

(圖源:南方周末)

好的消息是,從2020年1月1日起,保健食品都需要在標籤專門區域醒目標示“保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病”,以保健品的形式推廣“神葯”,可能變得步履維艱。

“權健傳銷事件”回顧

2015年,內蒙古女孩周洋的父母誤信權健療法,耽誤了周洋的癌症治療,最終導致她不幸離世,年僅4歲。2018年周洋過世三年,一份宣傳文件反而宣揚“周洋生殖細胞瘤被權健秘方治癒”,憤怒的周洋父親將權健告上法庭,要求刪除信息,卻被判決無法證實侵權信息出自權健官方,周洋父親敗訴。

(圖源:@頭條新聞)

2018年12月25日,丁香醫生以一篇《百億保健帝國權健,和它陰影下的中國家庭》,將天津權健公司推上風口浪尖,隨後,權健公司回應“百億保健帝國權健”文章,稱丁香醫生誹謗中傷,要求撤稿並道歉,但後者則回應稱:不會刪稿,對每一個字負責,歡迎來告。

2018年12月27日,天津市委、市政府責成市市場監管委、市衛健委和武清區等相關部門成立聯合調查組,進駐權健集團展開調查核實,並致函“丁香醫生”,希望其提供相關線索和證據,以利於核查工作儘快完成。2018年12月28日,天津市武清區市場監管局已對其涉嫌虛假宣傳的違法行為進行立案調查。

2019年1月1日,由於權健公司在經營活動中涉嫌傳銷犯罪和涉嫌虛假廣告犯罪,公安機關依法對其涉嫌犯罪行為立案偵查。1月6日,廣東省市場監督管理局也正式發出對權健公司的處理通報,權健廣東分公司處於停業整頓狀態。1月7日,對束某某等18名犯罪嫌疑人依法刑事拘留,對另2名犯罪嫌疑人依法取保候審。1月13日,權健公司束某某等16人被依法批准逮捕。1月30日,市場監管總局披露“權健事件”調查過程。7月22日,權健案進入司法程序。

2019年11月,被告單位權健自然醫學科技發展有限公司、被告人束昱輝等人涉嫌組織、領導傳銷活動等罪案,由天津市武清區人民檢察院依法向天津市武清區人民法院提起公訴。2019年12月16日,天津市武清區人民法院公開開庭審理了被告單位權健自然醫學科技發展有限公司及被告人束昱輝等組織、領導傳銷活動一案。

權健帝國傾覆下的連鎖反應

2019年12月24日,大連女足(原大連權健女足)正式通知所有隊員,球隊立即解散。而在宣布解散時,隊員們還被權健公司拖欠着薪水,以及女超、女甲附加賽的獎金。這是近兩年內第二支被強制解散的國內女足頂級聯賽球隊,大連權健女足曾連續3個賽季奪得女超冠軍。隨着贊助商權健集團的倒塌,大連女足從此陷入困境,這支曾經有過輝煌戰績的球隊從此化整為零,成為歷史。

(圖源:虎撲網)

而早在今年1月10日,天津權健足球俱樂部正式更名為天津天海,但更名依舊難改權健帶來的陰影。權健事件爆發后,外援爆發“離隊潮”,“大腿”帕托甚至自掏200萬歐元為自己“贖身”。而後因成績不佳,球隊一年三次換帥。隊長張鷺因醉駕被刑拘,又一次為天海雪上加霜,在被陰霾籠罩一整個賽季之後,天津天海在最後時刻艱難保級。

(圖源:中新網)

但拋開女足男足方面,權健事件對國內保健品行業及直銷市場的影響則更為巨大。從聯合整治保健市場亂象的“百日行動”,到市場監管總局發布《保健食品標註警示用語指南》,再到部分地區醫保定點藥店下架保健食品……保健品行業受到了前所未有的衝擊。12月23日在時代周報記者的採訪中,中國市場學會直銷專家委員會秘書長龍贊表示:2019年直銷行業正處在存活和死亡的邊緣。

權健帝國雖然已經倒塌,但權健保健品的“餘毒”仍在繼續。從曾經拉人頭、入會員、拿提成的傳銷模式,到如今更加隱秘的微信朋友圈,權健經銷商們的生意並未消停。據南方周末報道,許多權健保健品已“改頭換面”,更換了包裝,不再出現“權健”字樣。包括全新升級的火龍液显示為榮華康泰牌,權健牌牡蠣改為康納牌黑金牡蠣,本草清液也變成了安美丹清(烏梅佛手果味飲品),號稱“原配方、原效果”“原生產廠家現在自己生產銷售”等。

保健品=智商稅?

我們通常所說的保健品其實是指保健食品,並沒有保健藥品一說。根據《中華人民共和國食品安全法釋義》:保健食品,是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。即適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

 

(圖源:市場監管總局)

國家市場監管總局於今年8月份發布《保健食品標註警示用語指南》,要求保健食品生產經營者在標籤專門區域醒目標示“保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病”等內容。《指南》將於2020年1月1日起正式實施。

為了規範保健品市場,使消費者更易於區分保健食品與普通食品、藥品,引導消費者理性消費,該《指南》要求:在生產環節,要求“保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病”警示用語區應當位於最小銷售包裝包裝物(容器)的主要展示版面,所佔面積不應小於其所在面的20%,使用黑體字印刷。銷售環節,要求宣傳行為、用語規範,不能誤導消費者,不能隨意誇大功效。

所以,如果有特殊需要,可以選購保健品,但它只有食用功效,不能治療疾病,對於如何正確選擇合規的保健食品,市場監管總局對消費者提出如下4點建議:

1.保健食品是食品,不是藥物,不能代替藥物治療疾病。

2.選購保健食品要認清、認準產品包裝上的保健食品標誌及保健食品批准文號,依據其功能和適宜人群科學選用並按標籤、說明書的要求食用。保健食品產品註冊信息可在國家市場監督管理總局網站查詢。

3.選購保健食品要到正規的商場、超市、藥店等經營單位購買,並索要發票或銷售憑據。

4.消費者如對所購買的保健食品質量安全有質疑,或發現存在虛假宣傳等違法行為,請及時向當地市場監管部門舉報,也可撥打投訴舉報電話:12315。

編輯:春雨醫生

參考資料:

[1]南方周末,“權健事件一周年:轉戰微商,神葯仍在售,2019-12-25 http://www.infzm.com/contents/173032

[2]中國新聞網,權健壽終正寢已一年,中國足球火療何時休,2019-12-26 

http://www.chinanews.com/ty/2019/12-26/9043522.shtml

[3]虎撲網,權健女足球員工資僅幾千元,無人敢接盤只能解散, 2019-12-25 https://voice.hupu.com/china/2522053.html

[4]國家市場監督管理總局,市場監管總局關於發布《保健食品標註警示用語指南》的公告,2019-08-20 http://gkml.samr.gov.cn/nsjg/tssps/201908/t20190820_306116.html

[5]一孔. 保健品該回歸本來面目了[N]. 昆明日報,2019-11-10(002).

版權聲明:本文為春雨醫生原創稿件,版權歸屬春雨醫生所有,未經授權禁止轉載,授權與合作事宜請聯繫reading@chunyu.me

【其他文章推薦】

※給人完美的第一印象,就是要和露牙齦 Say bye bye

牙冠增長術治療費用  

※ 人家說的減肥天龍國這是在哪裡

※如何做愛滋篩檢?  

※六種按摩男性陰莖增長的方法

※紫錐菊為何是總咖啡酸衍生物的重要指標?